Mantı çorbası

Name: Mantı çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 250 gram mantı; 1 litre su; 1.5 yemek kaşığı salça; Nane; Tuz; Zeytinyağı

Mantı çorbası, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan mantının çorba formunda sunulan hafif ama doyurucu bir versiyonudur. Özellikle soğuk kış günlerinde iç ısıtan bu çorba, yoğurt ve nane aromasıyla damağınızda unutulmaz bir tat bırakır. Pratik yapımı ve zengin lezzetiyle sofralarınıza farklı bir dokunuş katacak.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

4 kişilik
250 gram mantı
1 litre su
1.5 yemek kaşığı salça
Nane
Tuz
Zeytinyağı

Hazırlanışı

İlk olarak suyu, salçayı ve az miktarda zeytinyağını bir tencereye koyup karıştırın. Orta ateşte su kaynamaya başladıktan sonra mantıları tencereye ekleyin. Mantılar yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 15-20 dakika kadar kaynatın.
Bu sırada küçük bir tavada biraz zeytinyağını ısıtın ve içine nane ekleyerek birkaç dakika kavurun. Nanenin kokusu çıkınca ocağı kapatın. Hazırladığınız bu aromalı yağı, kaynamakta olan çorbanın içine dökün.
Çorbayı birkaç dakika daha kaynatın, ardından ocaktan alın. Sıcak olarak servis ederken isteğe bağlı olarak üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirebilirsiniz. Bu, çorbaya ekstra bir lezzet katacaktır.
Kalori miktarı: Bir porsiyon yaklaşık 250-300 kaloridir.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Mantı çorbası

Tavuk iyice haşlanır ve ayrı bi kapta yoğurt ve un çırpılır. Haşlanan tavuk didiklenir ve mantı önceden haşlanmış, nohut didiklenmiş tavuklarla bir...

Patetesli mantı çorbası

Tencereye yağ ve salça konup biraz kavrulur.patetes küçük küpler halinde doğranıp yağ ve salça ile birlikte 5 dakika kavrulur.daha sonra su dökülüp pa...

Yeşil mercimekli mantı çorbası

Mantıyı sıcak suda haşlayın. Ardından mercimeği ilave edin. Kaynamaya bırakın. Terbiyeyi hazırlarken; yoğurdu, unu ve yumurtayı çırpın. Yarım limon su...

Kolay mantı

Kıymaya soğan rendelenir.Tuz ve istediğiniz baharatlar ilave edilir.İnce kıyılmış maydanozuda ilave edip yoğurun.Makarnaların içlerini doldurun.Daha s...

Kolay Mantı

1 çorba kaşığı margarinle kıymayı kavuralım. Soğanı ince ince doğrayıp, baharatları ekleyelim. Kaynamış tuzlu suda mantı makarnayı haşlayıp, süzel...

Kolay mantı

1 çorba kaşığı margarinle kıymayı kavuralım. Soğanı ince ince doğrayıp, baharatları ekleyelim. Kaynamış tuzlu suda mantı makarnayı haşlayıp, süzel...

Tavuklu mantı

Bir kap içerisinde ev mantısının hamur malzemeleri yoğurulur. Mantı hamurunun kulak memesi yumuşaklığında olması gerekir. Üzerini nemle bir bez ile...

Mantılı Nohut Çorbası

Soğanları küçük küçük doğrayın. Sıvı yağda soğanları ve küçük parçalara ayırdığınız sarımsakları soğanlar sararıncaya kadar kavurun. Salçaları ilav...

Baharatlı Mantı Makarna

İlk olarak tenceremize, yağı ve salçayı bir miktar suyla ezip, kavuruyoruz. Daha sonra, çeşnimizi, karabiber, pulbiber, sumak, kırmızı biber, tuz ve n...

Pratik Mantı

Yufkaları üçğen şeklinde keselim.Kıymayı kavuralım.Kestiğimiz yufkaları kıyma koyarak sigara böreği sarar gibi saralım.Tavaya sıvı yağı koyalım.Kızınc...