Domatesli penne makarna

Name: Domatesli penne makarna
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 200 gram penne makarna; 2 adet domates; 2 diş sarımsak; 3 adet kabak; 2 yemek kaşığı ekşi krema; 50 gram tereyağı; 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen; zeytinyağı; karabiber; tuz; Serpmek için; Parmesan peyniri

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

200 gram penne makarna
2 adet domates
2 diş sarımsak
3 adet kabak
2 yemek kaşığı ekşi krema
50 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
zeytinyağı
karabiber
tuz
Serpmek için
Parmesan peyniri

Hazırlanışı

Bir tencerede su kaynatıp tuz ve biraz sıvıyağ ekliyerek makarnalarınızı haşlayın.
Bu arada kabakları yıkayıp ince dilimler halinde kesip bir müddet tavada pişirin.
Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyun.Küp küp kesin.Sarmısakları ezip püre haline getirin.
Tavadaki kabakları bir tabağa alıp tuzlayın.Aynı tavada bu sefer zeytinyağı ile birlikte sarımsak ve domatesleri pişirin.Fesleğen ve tuz ilavesi ile tatlandırın.
Makarnaları pişince süzün bir parça tereyağı ve
iki yemek kaşığı krema ile karıştırarak yağlayın.Domates sosu ve kabakları ekleyip isteğe göre karabiber ve tuz serpin.
Servis ederken parmesan peynirlerini rendeleyip ikram edin.Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Etli domatesli penne makarna

İtalyan mutfağının klasiklerinden biri olan penne makarna, kıymalı ve domates sosuyla birleşerek lezzet dolu bir öğüne dönüşüyor. Hafif baharatlı ve a...

Kabakkı kremalı penne makarna

Makarnayı üzerinde yazıldığı gibi pişirin.Bu arada bir tavada zeytinyağda soğanları pembeleştirin.Sonra tuz köri kabak püresi krema ve tavuk suyunu il...

İtalyan pestolu penne

Derin bir tencereye 4 litre su doldurun. İçine 1 çorba kaşığı tuz ilave edin. Makarnayı kaynar tuzlu suda 10-12 dakika kadar haşlayın. Sarımsaklar...

Sebzeli fırında beşamel soslu penne makarna

200 derceye fırınınızı ayarlayın. Makarna paketinde yazan "al'dente ' şeklinde , tuzlu suda makarnayı pişirn. Makarnanı suyunu süzerken 1 su b...

Köfteli penne makarna yemeği

Bir kap içinde kıymayı ,yumurta , ıslattıp sıktığınız ekmek, hardal, tüm baharatlar ile birlikte iyice karıştırın. Orta boy köfte ve topları hal...

Roasted Tavuklu ve Pesto Soslu Penne Makarna

Pesto sosunun yoğun aroması, fıstık ve sarımsakla birleşerek nefis bir lezzet sunuyor. Izgara tavuk dilimleriyle zenginleşen bu makarna, hem doyurucu ...

Roka soslu makarna

Pesto soslara farklı bir alternatif olarak hazırlanan roka sosu, makarnaya yoğun ve aromatik bir lezzet katıyor. İçfıstık, tulum peyniri ve zeytinyağı...

Kremalı mantarlı penne

Kremalı mantarlı penne, İtalyan mutfağının sade ama etkileyici tariflerinden biridir. Yoğun krema sosu, mantarın aromatik yapısı ve fesleğen-sarımsak ...

Makarna Salatası

Makarnaları 10 dk. haşlayın.Sebzeleri yağda sote edin. Makarnaya baharatları ve haşlanan sebzeleri ilave edip karıştırın....

Penne arabiata

Penne Arabiata, İtalyan mutfağının en sevilen makarna çeşitlerinden biridir. Baharatların ve domates sosunun mükemmel uyumu sayesinde sofralarda hem p...