Roka soslu makarna

Name: Roka soslu makarna
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 1 paket penne makarna; 2 demet roka; 1 çay bardağı fıstık içi; 50 gram rendelenmiş tulum peyniri; 1 diş sarımsak; 1 Türk kahvesi fincanı sızma zeytinyağı; Tuz ve karabiber; 1 su bardağı kiraz domates

Pesto soslara farklı bir alternatif olarak hazırlanan roka sosu, makarnaya yoğun ve aromatik bir lezzet katıyor. İçfıstık, tulum peyniri ve zeytinyağı ile zenginleşen bu özel sos, özellikle yeşillik sevenler için harika bir seçenek. Taze kiraz domatesler de tarife hafif bir tatlılık ve ferahlık katıyor.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 10 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
1 paket penne makarna
2 demet roka
1 çay bardağı fıstık içi
50 gram rendelenmiş tulum peyniri
1 diş sarımsak
1 Türk kahvesi fincanı sızma zeytinyağı
Tuz ve karabiber
1 su bardağı kiraz domates

Hazırlanışı

Kabuklu fıstıkları soyun ve kenara alın.
Mutfak robotunda yıkanmış roka, iç fıstık, sarımsak ve zeytinyağını birlikte çekerek pürüzsüz bir sos elde edin. Ardından rendelenmiş tulum peynirini ekleyerek karıştırın.
Büyük bir tencerede su kaynatın ve kaynayan suya 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. Makarnayı ekleyip hafif diri kalacak şekilde yaklaşık 10 dakika haşlayın.
Bu sırada kiraz domatesleri yıkayıp ikiye bölün.
Haşlanan makarnayı süzün ve hemen roka sosu ile karıştırın. Üzerine ikiye bölünmüş kiraz domatesleri ekleyerek harmanlayın.
Servis ederken üzerine ekstra rendelenmiş tulum peyniri serperek sıcak olarak sunabilirsiniz.
Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 480 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Barilla tam Buğday Makarna Napoliten Soslu

Geniş bir tencerede suyu kaynatın Sosu, küçük bir sos tavasında kısık ateşte ısıtın. Bu sırada sarımsağı, bademleri, 60 gr peyniri ve rokayı blend...

Zeytinyağlı roka

Zeytinyağlı roka, hafif ve sağlıklı bir zeytinyağlı yemek alternatifi olarak sofralarınıza ferahlık katar. Rokanın kendine özgü aroması ve soğanla bir...

Domates soslu makarna

Öncelikle makarnayı haşlıyoruz haşlanmasına 1 2 daka kala içine bi miktar tuz ve yağ ilave ediyoruz bunun sebebi makarnalar birbirine yapışmasın diye...

Peynir Soslu Sütlü makarna

Makarmayı 10 - 15 dk haşladıktan sonra süzün. Tencereye çok az yağ koyarak peynir veya loru eritin tencereye yapışmadan. Sütü ekleyin ve tencereyi ...

Kolay Akdeniz Makarna Salatası

Akdeniz mutfağının ferahlatıcı tatlarını bir araya getiren bu makarna salatası, lezzetli ve doyurucu bir seçenek sunuyor. Zeytin, beyaz peynir, taze y...

Soslu makarna

Soslu makarna, pratikliği ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi olan bir yemektir. Özel baharatlarla harmanlanan domates sosu, makarnaya enfes bir tat...

Roka Domates Salata

Domatesler ve roka iri dilimlenerek karıştırılır ve servis tabağına alınarak üzerine mısır, zeytinyağı ve limon ilave edilerek servise sunulur. Afiyet...

Tonlu domates soslu makarna

Ton balığı ve domates sosunun mükemmel uyumunu taşıyan bu makarna tarifi, hem hafif hem de lezzetli bir öğün alternatifi sunuyor. Pratik hazırlanışıyl...

Roka Salatası

Sebzeleri irice kıyıp üzerlerine sarımsak rendeleyin. Domatesleri küçük küçük doğrayıp salataya karıştırın. Salatanın üzerine sıvı yağ ve limon...

Mantar Soslu Makarna

Öncelikle makarnanızı haşlayın.Ardından istediğin miktarda sıvıyağla karıştırın.Ardından yayvan bir tencerede dış kısmını soyup kestiğiniz mantarları ...