Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Pastırmalı ıspanaklı tavuk göğsü dolması tarifi « Tavuk Yemeleri Tarifleri

Pastırmalı ıspanaklı tavuk göğsü dolması tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 4-6 kişilik
    • 2 tavuk göğsü
    • 6 dilim pastırma
    • Demet taze ıspanak
    • 6-7 büyük mantar
    • Yarım soğan
    • 250 gram ricotta peyniri
    • 100 gram parmesan peyniri
    • Biber
    • Tuz
    • Zeytinyağı
  • Yapılışı

    1. İki adet tavuk göğsünü inceltmek için ortadan ikiye keserek kelebek gibi açın. Sonra güzelce dövün. Biraz tuz ve karabiber serpin.
    2. 3 adet pastırmayı dikey tavuk filetosunuda yatay üst üste koyun. Artı şekli gibi olsun.
    3. İnce ince yarım soğanı kesin. Taze ıspanak yapraklarını yıkayıp doğrayın. Mantarları aynı şekilde yıkayıp dilimleyin.
    4. Yumuşayana kadar biraz zeytinyağı ve su ile soğanları bir tencerede kavurun. İçine mantarları ekleyin ve hazır olana kadar kapağı kapalı pişirin.
    5. Sonra mantarlar pişince kapağını kaldırın ve ıspanakları yerleştirin. Tuz ve karabiber ile birlikte iki ya da üç dakika soteleyip suyunu buharlaştırın.
    6. Ardından ricotta ve 100 gr. rendelenmiş parmesan ile her şeyi çok iyi karıştırın.
    7. Doldurmak için bir kaşık ile tavuk filetonun bir ucuna malzemeyi koyun. Harcın bol miktarda olmasına dikkat edin. Bu malzeme iki rulo içindir.
    8. Filetoyu döndürerek rulo yapın.için. Sonrada pastırmalar ile güzelce sarın.
    9. Yüksek ateşte bir tavada biraz zeytinyağını kızdırın. Dikkatli bir şekil de tavaya ruloyu yerleştirin ve her tarafını bir dakika kızartıp mühürleyin. Böylece etin suyu pişirken içinde kalacak yumuşaklık sağlıyacaktır.
    10. Pişirme kağıdı ile kaplı bir tepsiye aktarın, zeytinyağı dökün ve 15 dakika ısıtılmış fırında pişirin.
    11. Afiyet olsun.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

    • Geri İleri

Son Yorumlar

Hatay

Halep vişne soslu köfte için:

Genelde hatayda severek tüketiriz.

istanbul

Narlı peynirli toplar için:

Değişik denemeyi düşünüyorum.

Nasrin

Fesenjan(Tatlı ekşi soslu tavuk) için:

İranda çok sevdiğimiz bir yemektir

kadir

Mısır Unlu Hamsi Kızartması için:

Saat 19 -36 ben bu siteye insanlara bilgi ve sunduğunuz için teşekkürler diliyorum herkese iyi çalışmalar diliyorum

Serdar

Mayasız ve yumurtasız pizza için:

Lavaş pizza gerçekten çok pratik

Neriman

Etli başbaşı bulgur pilavı için:

Gerçekten çok lezzetli ve doyurucu bir tarif denemek isteyen herkese öneririm.

Gülben

Yumurtasız çikolatalı pankek için:

Yumurta sevmeyenler için iyi bir alternatif pankek

Güncel konular

.

Kontrfile Nasıl Pişirilir?

Kontrfile, antrikot ile sokum arasında bulunan bonfilelik etin çıkarıldığı bölümün üstünü komple kaplayan birinci kalite et çeşididir. Marinasyon işlemi etin sıkı lif yapısını yumuşatacağından, pişirm

.

Pirzola Nasıl Pişirilir?

Dana Pirzola, dananın sırt kısmından elde edilir. Antrikot kaburgadan sıyrılmadan, kemiklerin tercihe göre 3 ile 5 cm arasında düzgünce kesilmesi ile pirzola halini alır. Dana etinin en yumuşak kısmıd

.

Bonfile Nasıl Pişirilir?

Bonfile dananın sırt bölgesinden elde edilir. Hayvanın en az hareket eden bölümü olduğu içinde en yumuşak parçası bonfiledir. Bonfile pişirmek için döküm tava, ızgara ve fırın tercih edebilirsiniz.

.

Et ve et ürünleri alırken nelere dikkat etmeliyiz?

İnsanlarda hastalanma riski yaratmaması ve besleyici olabilmesi için hayvanların kesilmeden önce mutlaka veteriner hekim muayenesinden geçmiş olduğunu bilmemiz gerekir. Hayvanın kesiminin, parçala

.

Emülsifiye et ürünü ne demektir?

Et baharat ve lezzet vericilerle elde edilen karışım içerisindeki normal koşullarda birbirine karışmayan su ve yağın, et proteini ile yüksek devirli bıçaklar yardımıyla birbirine karışması işlemi uygu

Pastırmalı ıspanaklı tavuk göğsü dolması tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Pastırmalı ıspanaklı tavuk göğsü dolması tarifi