Malzemeler

• 300 gram tavuk
• 100 gram kaşar peyniri
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Biraz maydonoz
• 40 gram un
• 40 gram galeta unu
• Tuz ve karabiber
• kimyon
• pulbiber

Yapılışı

1. Beşamel Sos
2. 1 kaşık tereyağını ve unu kavurup haşlanmış tavugun suyuna ilave edip karıştırılır.
3. Haşlanmış tavuğu parçalayıp peynirle rondoda kıyılır. Üzerine maydonoz ilave edilir.
4. Daha sonra yumurta sarısı ve baharatlar eklenir ve beşamel sos içinde karıştırılır.
5. Buzlukta soğumaya bırakılır. (Koyulaşması için ağızı kapalı olarak).
6. Sertleşen harc ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp önce yumurtanın akına sonra galeta ununa bulayıp
7. kızartılır.

Bu yemek tarifi için yorumlar (8 adet)

Yorum Ekle

• Mart 24 2011

  

  Misafir-7945

  un dedigi normal unmu tereyagla kavuracagımız yoksa galeta unumu

• Ağustos 21 2010

  

  Misafir-2592

  tavugu parcalıyıp rondolaramak ne demek

• Ağustos 21 2010

  

  Misafir-3032

  çok düşüncesizim şu aralar

• Ağustos 15 2010

  

  menekşe

  tarif güzel ama düzgün yazılmamışş..

• Ağustos 15 2010

  

  derya

  bu tarifi hemen deneyecem çok pratik ve az malzemeyle lezzetli olacaktır

• Ağustos 15 2010

  

  kyoto khal

  harika daha iyisini düşünemiyorum

• Ağustos 15 2010

  

  mehribangünakar

  sağolun güzel bir yemek tarifi

• Ağustos 15 2010

  

  afra

  kaç kaşık un?
• Geri 1 İleri