Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Fırında Palamut tarifi « Deniz Ürünleri Tarifleri

Fırında Palamut tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: 30 dakika | Pişirme: 45 dakika
  • Malzemeler

    • 4 kişilik
    • 2 adet palamut
    • 2 adet domates
    • 1 adet limon
    • 2 adet çarliston biber
    • (veya acı olmayan yeşil sivri biber)
    • Sıvı yağ
    • Tuz
    • Karabiber
  • Yapılışı

    1. Palamutların içi temizlenip çıkarıldıktan sonra kafaları ve kuyrukları kesilerek ayrılır. Balık, bir tarafı kılçıklı, diğer tarafı kılçıksız olmak üzere fileto olarak ikiye ayrılır. İyice yıkandıktan sonra hafifçe tuzlanır ve biberlenir. Bir kenarda 20 dakika kadar dinlendirilir.
    2. Balıkları alacak bir tepsi yağlandıktan sonra palamutlar derili kısımları tavaya gelecek tarzda yerleştirilir. Üzerlerine çekirdekleri çıkarılmış ve halkalar halinde kesilmiş domates, halka halinde kesilmiş limon ve soğan yerleştirilir. Çekirdekleri çıkarılmış ve uzunlamasına kesilmiş biberler de yerleştirilir. Orta hararetli (yaklaşık 180-200oC) fırında 45-50 dakika pişirilir.
    3. Sıcak servis yapılır.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (8 adet)

    • Ekim 11 2012

      Nuriye

      Nuriye

      Harika bir tarif.Ben de böyle yapıyorum.Çok lezzetli oluyor.
    • Ağustos 15 2010

      DURU

      DURU

      CANER BEYE KATILIYORUM HALKALAR HALİNDE KESİLDİĞİNDE DAHA GÜZEL OLUYOR
    • Ağustos 15 2010

      süleyman

      süleyman

      bende yaptım. gerçekten harika.sizde yapın mutlaka.
    • Ağustos 15 2010

      tuğba

      tuğba

      çok lezzetli
    • Ağustos 15 2010

      Caner

      Caner

      İstanbulda 5 yıldızlı bir otelde deniz ürünleri üzerine şef aşçı yardımcısıyım. Bu tarifte mutlaka defne yaprağı olmalı ve fileto şeklinde değilde 2 santim kalınlığında enine halkalar kesilerek tepsiye yerleştirilmeli AFİYET OLSUN
    • Ağustos 15 2010

      naciye

      naciye

      şimdi yapıcam teşekkürler güzel olacağına eminim
    • Ağustos 15 2010

      derya serter

      derya serter

      hiç bi fikrim yok
    • Ağustos 15 2010

      sadık çınar

      sadık çınar

      güzel
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

neriman

Elma veya armut yulaf ezmesi için:

Yulaflı tariflere bayılıyorum.

Neva

Glutensiz Tavuklu krepler için:

Glutensiz tariflerde en çok krep seviyorum.

Ayşegül

Patatesli biberiyeli tavuk baget(tefal actifry) için:

Kolaylıkla evde yapabileceğim bir tarif

Nihan

Havuçlu İzmir Köfte için:

Çok güzel gözüküyor bugün deniyeceğim.

neriman

Tefal actifry çıtır patates için:

Çocuklarım her patates kızartması istediğinde kolay bir şekilde kızartma yapabiliyorum.Her evde olması gerekli.

Neva

Tefal actifry kekikli limonlu tavuk kızartma için:

Gerçekten bu kadar az yağ ile tadı nefis oluyor. Tefal actifry dan çok memnunum.

Neriman

Karides cızlama (Tavada) için:

Domates çok yakışacaktır.

Güncel konular

.

İnegöl Köftesi nasıl yapılır?

İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta

.

Mandalin (mandarin) C vitamini kaynağı

Yağsız İyi bir kaynak: C Vitamini Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir Donmaya uygun Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı. Mand

.

Ocak ayı sebze Bürüksel Lahana

Yiyeceklerin öne çıkan özellikleri Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir En iyi buzdolabında saklanır Yağsız İyi lif kaynağı Brüksel lahanası Brüksel lahanası, minyatür lahanalara benzeyen oldukça

.

Manisa Kebabı nasıl hazırlanır?

Kebap kelimesi sümer dilinde közlemek Kgibi bir anlama gelen “kabuba” kelimesinden gelir. Kimi kaynaklara göre ise kebap arap kökenli olan et yemeklerine verilen genel tanım olarak yer alıyor. Anadolu

.

Grandma Bakery cafeyle glutensiz şekersiz ürünler almanız mümkün

Münevver anneannenin ekşi mayalı ekmeklerinden artizan kahveye, doğal ve sürdürülebilir bir marka hikayesi… Grandma Bakery Cafe’nin kuruluşu, Münevver anneannenin ailesi için pişirdiği ekşi mayalı

Fırında Palamut tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Fırında Palamut tarifi