Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Palamut Pilaki
- 2 adet çingene palamutu
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- 4 adet kuru soğan
- 4 adet domates
- 6 adet sivri biber
- Bir demet maydanoz
- Limon ve tuz
- Balıklarımızı temizleyelim. Bol suyla yıkadıktan sonra suyunun süzülmesini bekleyelim. Sonra üzerine tuz serpip ovalım. Buzdolabında biraz bekletelim.
- 4 adet kuru soğanı yarım halka şeklinde doğrayalım. Domateslerin kabuklarını soyup, çekirdekli kısımlarını çıkardıktan sonra kuşbaşı iriliğinde, sivri biberleri ise ince doğrayalım. Zeytinyağında soğanları yarı yarıya pembeleştirelim. İnce doğradığımız sivri biberleri ekleyelim. Biberler yumuşamaya başladığında, doğradığımız domatesleri de ilave edelim. Tuzunu ayarlayalım. Bu harcın üçte ikisini balıkları alacak boyutta bir tepsiye yayalım. Üstüne ince kıyılmış maydanozu serpelim. Balığı harcın üzerine yerleştirelim. Balığın üzerine de kalan harcı dökelim. Tepsinin üzerine bir kapak kapatalım. Kısık ateşte 15 dakika pişirelim. Sonra orta hararetli fırında 15 dakika daha pişirelim. Üzerine limon gezdirerek servisimizi yapalım.
Benzer Yemek Tarifleri
Palamut Izgarası
1. Palamut balığının kulaklarından çekip bağırsakları çıkarılır. Başı kesilir, kuyruğundan başına uzunlamasına ikiye bölünür. Bu parçalar da ortadan i...
Fırında Palamut
Palamutların içi temizlenip çıkarıldıktan sonra kafaları ve kuyrukları kesilerek ayrılır. Balık, bir tarafı kılçıklı, diğer tarafı kılçıksız olmak üze...
Palamut Pilakisi
Palamut pilakisi, sebzelerle harmanlanmış nefis bir balık yemeğidir. Soğan, domates ve biberin aromatik tadı, palamutun lezzetiyle birleşerek ortaya s...
Fırında palamut
Fırında palamut, hem sağlıklı hem de lezzetli bir deniz ürünü yemeği arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Defne yaprağı ve taze sebzelerle harmanla...
Fırında palamut
Omega-3 açısından zengin ve oldukça besleyici bir balık olan palamut, fırında sebzelerle birlikte pişirildiğinde enfes bir lezzet ortaya çıkıyor. Defn...
Palamut Fırın Kebabı
Deniz mahsullerinin en lezzetlilerinden biri olan palamut, fırında sebzelerle buluşarak nefis bir kebaba dönüşüyor! Palamut fırın kebabı, kiremit ya d...
Fırında Palamut Izgara
Fırında palamut ızgara, hem sağlıklı hem de pratik bir deniz ürünü tarifidir. Fırında az yağ ile pişirildiği için hafif bir seçenek sunarken, içindeki...
Pilaki
Öncelikle fasülyeyi haşlayın.İnce doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.Sonra üzerine yarım çorba kaşığı salçayı ve yıkayıp h...
Barbunya Pilaki
Yemesi keyifli zeytinyağlı barbunya ya da başka bir deyimle barbunya pilaki tarifi. Lifli gıdalar grubunda yer alan barbunya sayesinde sindirim sistem...
Balık Köftesi
1. Temizlenmiş balık ve bir soğan dört parçaya bölünerek bolca su içerisinde iyice haşlanır. 2.Balık sudan alınarak etleri ayrılır. Buna ıslatılmış, ...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?
Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b
Carbone Newyork Dubai London Miami
Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa
Al Pacino Vibe: İtalyan Yemekleri, Sinema Estetiği ve Unutulmaz Restoran Atmosferi
Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r
Soul Asian Street Food Kore lezzetleri
Asya sokak lezzetlerini modern sunum anlayışıyla bir araya getiren yeni nesil gastronomi markalarından biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda Türkiye’de yükselen Uzak Doğu mutfağı ilgisiyle birlikte
Sanayi Street Food Festivali 17 mayısta Bornovada
Sanayi Street Food Fest, klasik gastronomi festivallerinden farklı olarak sokak kültürü, müzik, sosyal deneyim ve modern şehir yaşamını aynı atmosferde bir araya getiren yeni nesil etkinliklerden biri
Almanya'da Baharat Alarmı: Hangi Ürünler Raflardan Toplatılıyor ve Tüketiciler Ne Yapmalı?
Almanya, tüketici sağlığını korumak adına Avrupa'nın en sıkı gıda güvenliği denetimlerine sahip ülkelerinden biridir. Federal Tüketiciyi Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi (BVL) ve lebensmittelwarnung.d
Menapozdayken kahvede mutlaka bunlara dikkat edin
Menopoz Döneminde Doğru Kahve Seçimi: Hem Sağlığınızı Hem Formunuzu Nasıl Korursunuz? Menopoz, kadın vücudunda hormonların yeniden programlandığı, metabolizmanın yavaşladığı ve damar ile kemik sağlığ
The Lactose-Free Trap: Are We Making Our Guts Lazy?
In recent years, lactose-free products have flooded supermarket shelves, becoming a lifestyle choice even for those without a diagnosed intolerance. But is this "clean" trend actually helping our dige
Almanyada organik meyve ve sebzeler hangi marketlerde?
Almanya'da organik (Bio) sebze ve meyvelere ulaşmak oldukça kolaydır; çünkü ülke dünyanın en gelişmiş organik pazar ağlarından birine sahiptir. Sitenizdeki okuyucular için bu durumu "nereden, nasıl ve
Süper Gıda Yulafın Bin Yıllık İnanılmaz Hikayesi
Yulaf, bugün bir "süper gıda" olarak görülse de tarih boyunca bu kadar şanslı bir bitki olmamıştır. İlginç bir şekilde, yulafın hikayesi "istenmeyen bir ot" olarak başlar. İşte yulafın antik çağlar