Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Etli başbaşı bulgur pilavı tarifi « Makarna ve Pilav Tarifleri

Etli başbaşı bulgur pilavı tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: 15 dakika | Pişirme: 90 dakika
  • Malzemeler

    • 4-6 kişilik
    • 1 yeme kaşığı dolusu terayağ
    • Yarım iri çay bardağı zeytinyağ
    • 300-500 gr. dana eti
    • 1 adet büyük baş soğan
    • 1 adet iri boy domates
    • 2 adet kapya kırmızı biber
    • 1 adet yeşil biber
    • 2 su bardağı başbaşı duru bulgur
    • 4 su bardağı sıcak su
    • 3 çay kaşığı tuz
    • 1-2 çay kaşığı karabiber
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yapılışı

    1. Öncelikle geniş pilavlık tencerede tereyağını eritip zeytinyağını katın ve yağ iyice ısınsın.
    2. Pişirmek için önce dana etlerini 5 dakika karıştırmadan mühürleyin. Sonra hafif etin rengi iyice dönene kadar karıştırın.
    3. Etin çıkan suyunu iyice uçup sadece yağ kalana kadar kavurun.Bu aşamadan sonra bir bardak kadar sıcak su ilave edip kapağını kapatıp etin haşlanmasını sağlayın.Gerekirse ara ara kontrol ederek su ilavesi yapın.
    4. Bir yandan büyük bir baş soğanı yemeklik kesin.Kırmızı biber ve yeşil biberleri minik minik doğrayın.
    5. 1 adet domatesin kabuklarını soyup minik minik kesin.
    6. Etler haşlandıktan sonra suyunu iyice çektirip soğanlar ve biberlerle birlikte kavurun.
    7. Salçayı da ekleyip karıştırın.Dilerseniz biber salçasıda isteğe göre tatlandırmada kullanabilirsiniz.
    8. Domates küpleri ile birliktede bir iki soteleyip kapağını kapatıp 2-3 dakika pişirin.
    9. Bulgurumuzu da biberli etli sosumuza karıştıralım.
    10. Tuzu, karabiberi ekleyin.İsteğe göre acı pul biberde eklenebilir.
    11. İyice soslandıktan sonra 4 bardak sıcak su ile kapağını kapatıp kaynamaya alın.
    12. Kaynayınca ateşi kısıp pilavımız suyunu çekene dek pişirelim.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)

    • Ekim 06 2021

      Serap

      Serap

      Dana eti yerine kuzu eti kullandım.Yemeden önce bir yarım saat dinlendirince daha bir şişip bulgur pilavı kendine geliyor.Yanına ayranla gerçekten nefis oldu.
    • Nisan 16 2020

      Neriman

      Neriman

      Gerçekten çok lezzetli ve doyurucu bir tarif denemek isteyen herkese öneririm.
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

afiyetle

3 malzemeli kurabiye için:

Malesef yağ olarak kullanılmaktadır.

Anonim

3 malzemeli kurabiye için:

Tahin Koymasak Olurmu

nisa.

Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:

Vanilya koymasam olur mu?

merve sarkaya

Ali Nazik için:

Hemen marketten eksikler alınıp yapılıyor

elifim490

Havuçlu cevizli kek için:

Ilk defa bir tarifi becerip yaptım sanıyorum tarifim net ve güzel oluşundan :)

Güncel konular

.

Actifry ile irmik helvası

Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır. İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır. irmik helvası geleneksel ta

.

Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal

Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır. Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h

.

En ucuz yemek nedir?

Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir. Pirinç Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd

.

İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?

Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki. Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl

.

Böreğin altı neden pişmez?

Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz. Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız

Etli başbaşı bulgur pilavı tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Etli başbaşı bulgur pilavı tarifi