Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Etli başbaşı bulgur pilavı tarifi « Makarna ve Pilav Tarifleri

Etli başbaşı bulgur pilavı tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: 15 dakika | Pişirme: 90 dakika
  • Malzemeler

    • 4-6 kişilik
    • 1 yeme kaşığı dolusu terayağ
    • Yarım iri çay bardağı zeytinyağ
    • 300-500 gr. dana eti
    • 1 adet büyük baş soğan
    • 1 adet iri boy domates
    • 2 adet kapya kırmızı biber
    • 1 adet yeşil biber
    • 2 su bardağı başbaşı duru bulgur
    • 4 su bardağı sıcak su
    • 3 çay kaşığı tuz
    • 1-2 çay kaşığı karabiber
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yapılışı

    1. Öncelikle geniş pilavlık tencerede tereyağını eritip zeytinyağını katın ve yağ iyice ısınsın.
    2. Pişirmek için önce dana etlerini 5 dakika karıştırmadan mühürleyin. Sonra hafif etin rengi iyice dönene kadar karıştırın.
    3. Etin çıkan suyunu iyice uçup sadece yağ kalana kadar kavurun.Bu aşamadan sonra bir bardak kadar sıcak su ilave edip kapağını kapatıp etin haşlanmasını sağlayın.Gerekirse ara ara kontrol ederek su ilavesi yapın.
    4. Bir yandan büyük bir baş soğanı yemeklik kesin.Kırmızı biber ve yeşil biberleri minik minik doğrayın.
    5. 1 adet domatesin kabuklarını soyup minik minik kesin.
    6. Etler haşlandıktan sonra suyunu iyice çektirip soğanlar ve biberlerle birlikte kavurun.
    7. Salçayı da ekleyip karıştırın.Dilerseniz biber salçasıda isteğe göre tatlandırmada kullanabilirsiniz.
    8. Domates küpleri ile birliktede bir iki soteleyip kapağını kapatıp 2-3 dakika pişirin.
    9. Bulgurumuzu da biberli etli sosumuza karıştıralım.
    10. Tuzu, karabiberi ekleyin.İsteğe göre acı pul biberde eklenebilir.
    11. İyice soslandıktan sonra 4 bardak sıcak su ile kapağını kapatıp kaynamaya alın.
    12. Kaynayınca ateşi kısıp pilavımız suyunu çekene dek pişirelim.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (1 adet)

    • Nisan 16 2020

      Neriman

      Neriman

      Gerçekten çok lezzetli ve doyurucu bir tarif denemek isteyen herkese öneririm.
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

Serdar

Mayasız ve yumurtasız pizza için:

Lavaş pizza gerçekten çok pratik

Neriman

Etli başbaşı bulgur pilavı için:

Gerçekten çok lezzetli ve doyurucu bir tarif denemek isteyen herkese öneririm.

Gülben

Yumurtasız çikolatalı pankek için:

Yumurta sevmeyenler için iyi bir alternatif pankek

Nalan

Ebru şallı çilekli fit güllaç için:

Ramazan için iyi bir alternatif olmuş

Aslı

Avakadolu Omletli sandviç için:

Avakado ve omlet müthiş uyumlu

Melike

Krem peynirli kabak rulo için:

Çay saati için sağlıklı bir tarif

Merve

Ballı pankek için:

Tarifi pratik ve güzel.Çay saatleriniz içinde yapabilirsiniz.

Güncel konular

.

Ankara mutfağı çeşit çeşit

Ankara mutfağında en çok akla gelen düğün çorbası olsada Aş çorbası, dutmaç, keşkek çorbası, miyane çorbası, sütlü çorba, tarhana çorbası, düğün çorbası ve toyga çorbası en çok bilinen çorbalardır.

.

Aydın yöresel yemeklerimiz

Aydın mutfağı, zeytinyağlı yemekleri, incir, üzüm ve bunlardan yapılan şaraplar, narenciye ürünleri, turunç reçeli ve çipura, kefal, mercan ve barbunya gibi zengin balık çeşitleri ile Türkiye'nin çeşi

.

Bursa Kebabı (İskender Kebap)

skender Kebap olarak bilinen kebap 1867 yılında Mehmetoğlu İskender efendi tarafından yapılmaya başlanmış ve bütün Dünyaya yayılmıştır. Yatay olarak ateşin üzerinde pişirilen kuzu çevirmeyi ayağa

.

Bursa Pideli Köfte

Tarihi Kayhan Çarşısı’nda dönere alternatif olarak ortaya çıkan pideli köfte yüzlerce yıllık geçmişi ile, sadece Bursa’da yapılmaktadır. Kayhan çarşısı Yıldırım Beyazıt zamanında kurulmuş olup, es

.

Koronavirüs: 14 günlük karantina alımları

Koronavirüs malesef günlük hayatımızda bir çok değişiklikler getiriyor, bu yüzden günlerce evde kalma olasılığına uygun bir şekilde hazırlanmak yararlıdır. Özellikle koronavirüs ile enfekte old

Etli başbaşı bulgur pilavı tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Etli başbaşı bulgur pilavı tarifi