Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Zeytinli Açma tarifi « Hamur İşleri Tarifleri

Zeytinli Açma tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 1 paket margarin
    • 1 paket yaş maya (42 gram)
    • 2 su bardağı süt
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 su bardağı zeytin
    • Alabildiği kadar un
    • Üzerine: Çörekotu
  • Yapılışı

    1. Öncelikle mayayı, 1 su bardağı ılık süt içinde, 1 çorba kaşığı şeker ilave ederek 15 dakika mayalandıralım. 1 paket margarinden 1 çorba kaşığı ayırıp, kalanı ile mayalı süt, kalan tozşeker, yumurta akları, tuz, çekirdekleri çıkartılıp doğranmış siyah zeytin ve kalan 1 su bardağı ılık sütü karıştıralım. Aldığı kadar un ilave ederek, çok yumuşak bir hamur elde edelim. Bu hamuru üstü kapalı olarak 30 dakika mayalandıralım. Mayalanan hamurdan cevizden iri parçalar koparıp, elimizle bastırarak 2 parmak eninde yassıltalım. Ayırdığımız margarinden hamurların üzerine hafif hafif çentik atar gibi yağ sürelim. Hamuru bir ucundan büterek yuvarlayalım. Sonra açma şekli verip, yağlanmış tepsiye ikişer parmak aralıklarla dizelim. Mayalanması için 15 dakika daha bekletelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu serpip, 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim. Daha sonra sıcak sıcak servis yapalım.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (7 adet)

    • Ağustos 15 2010

      nurselin

      nurselin

      bu tarifte yağ yokmu .......
    • Ağustos 15 2010

      ayşe

      ayşe

      böyle tarif olurmu.şekerin kalanı yumurta akı diyorsunuz ne şeker ölçüsü nede yumurta ölçüsü var.
    • Ağustos 15 2010

      asi

      asi

      görünüşü güzel ama tadını bilemem
    • Ağustos 15 2010

      merve

      merve

      ben bu tarıfı yapıcam ama sut mayalandırmak nasıl bısee
    • Ağustos 15 2010

      aysel

      aysel

      çok beğendim teşekkürler
    • Ağustos 15 2010

      fatma çoban

      fatma çoban

      çok güzel beğendim ayrıca ben bu tarifi denedim ve tarife bayıldım teşekkürler
    • Ağustos 15 2010

      nursen

      nursen

      yarım yumurta akları diyosunuz malzemelerde yumurta yok!!
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

müberra

Halep vişne soslu köfte için:

Vişneli köfteye bayılıyorum

dilhan

Kfc Çıtır tavuk baget için:

Nefis bir kfc lezzeti ayrıca bu tarifide çok beyendimhttps://afiyetle.com/6550-Firinda_kuzu_pirzola_tarifi.html

Hatay

Halep vişne soslu köfte için:

Genelde hatayda severek tüketiriz.

istanbul

Narlı peynirli toplar için:

Değişik denemeyi düşünüyorum.

Nasrin

Fesenjan(Tatlı ekşi soslu tavuk) için:

İranda çok sevdiğimiz bir yemektir

kadir

Mısır Unlu Hamsi Kızartması için:

Saat 19 -36 ben bu siteye insanlara bilgi ve sunduğunuz için teşekkürler diliyorum herkese iyi çalışmalar diliyorum

Serdar

Mayasız ve yumurtasız pizza için:

Lavaş pizza gerçekten çok pratik

Güncel konular

.

Enginar sebzesi faydaları ve bozuk enginar nasıl anlaşılır?

Karaciğerin dostu olarak bilinen doğanın bize sunduğu mucize bir sebze enginar çok bilinmese de romatizmal hastalıklar ile bağırsak iltihabını azaltmayı sağlar. Kan yağlarını da dengeleyici özelliğ

.

Kontrfile Nasıl Pişirilir?

Kontrfile, antrikot ile sokum arasında bulunan bonfilelik etin çıkarıldığı bölümün üstünü komple kaplayan birinci kalite et çeşididir. Marinasyon işlemi etin sıkı lif yapısını yumuşatacağından, pişirm

.

Pirzola Nasıl Pişirilir?

Dana Pirzola, dananın sırt kısmından elde edilir. Antrikot kaburgadan sıyrılmadan, kemiklerin tercihe göre 3 ile 5 cm arasında düzgünce kesilmesi ile pirzola halini alır. Dana etinin en yumuşak kısmıd

.

Bonfile Nasıl Pişirilir?

Bonfile dananın sırt bölgesinden elde edilir. Hayvanın en az hareket eden bölümü olduğu içinde en yumuşak parçası bonfiledir. Bonfile pişirmek için döküm tava, ızgara ve fırın tercih edebilirsiniz.

.

Et ve et ürünleri alırken nelere dikkat etmeliyiz?

İnsanlarda hastalanma riski yaratmaması ve besleyici olabilmesi için hayvanların kesilmeden önce mutlaka veteriner hekim muayenesinden geçmiş olduğunu bilmemiz gerekir. Hayvanın kesiminin, parçala

Zeytinli Açma tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Zeytinli Açma tarifi