Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Zeytinli Açma tarifi « Hamur İşleri Tarifleri

Zeytinli Açma tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 1 paket margarin
    • 1 paket yaş maya (42 gram)
    • 2 su bardağı süt
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 su bardağı zeytin
    • Alabildiği kadar un
    • Üzerine: Çörekotu
  • Yapılışı

    1. Öncelikle mayayı, 1 su bardağı ılık süt içinde, 1 çorba kaşığı şeker ilave ederek 15 dakika mayalandıralım. 1 paket margarinden 1 çorba kaşığı ayırıp, kalanı ile mayalı süt, kalan tozşeker, yumurta akları, tuz, çekirdekleri çıkartılıp doğranmış siyah zeytin ve kalan 1 su bardağı ılık sütü karıştıralım. Aldığı kadar un ilave ederek, çok yumuşak bir hamur elde edelim. Bu hamuru üstü kapalı olarak 30 dakika mayalandıralım. Mayalanan hamurdan cevizden iri parçalar koparıp, elimizle bastırarak 2 parmak eninde yassıltalım. Ayırdığımız margarinden hamurların üzerine hafif hafif çentik atar gibi yağ sürelim. Hamuru bir ucundan büterek yuvarlayalım. Sonra açma şekli verip, yağlanmış tepsiye ikişer parmak aralıklarla dizelim. Mayalanması için 15 dakika daha bekletelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu serpip, 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim. Daha sonra sıcak sıcak servis yapalım.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (7 adet)

    • Ağustos 15 2010

      nurselin

      nurselin

      bu tarifte yağ yokmu .......
    • Ağustos 15 2010

      ayşe

      ayşe

      böyle tarif olurmu.şekerin kalanı yumurta akı diyorsunuz ne şeker ölçüsü nede yumurta ölçüsü var.
    • Ağustos 15 2010

      asi

      asi

      görünüşü güzel ama tadını bilemem
    • Ağustos 15 2010

      merve

      merve

      ben bu tarıfı yapıcam ama sut mayalandırmak nasıl bısee
    • Ağustos 15 2010

      aysel

      aysel

      çok beğendim teşekkürler
    • Ağustos 15 2010

      fatma çoban

      fatma çoban

      çok güzel beğendim ayrıca ben bu tarifi denedim ve tarife bayıldım teşekkürler
    • Ağustos 15 2010

      nursen

      nursen

      yarım yumurta akları diyosunuz malzemelerde yumurta yok!!
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

Serdar

Mayasız ve yumurtasız pizza için:

Lavaş pizza gerçekten çok pratik

Neriman

Etli başbaşı bulgur pilavı için:

Gerçekten çok lezzetli ve doyurucu bir tarif denemek isteyen herkese öneririm.

Gülben

Yumurtasız çikolatalı pankek için:

Yumurta sevmeyenler için iyi bir alternatif pankek

Nalan

Ebru şallı çilekli fit güllaç için:

Ramazan için iyi bir alternatif olmuş

Aslı

Avakadolu Omletli sandviç için:

Avakado ve omlet müthiş uyumlu

Melike

Krem peynirli kabak rulo için:

Çay saati için sağlıklı bir tarif

Merve

Ballı pankek için:

Tarifi pratik ve güzel.Çay saatleriniz içinde yapabilirsiniz.

Güncel konular

.

Ankara mutfağı çeşit çeşit

Ankara mutfağında en çok akla gelen düğün çorbası olsada Aş çorbası, dutmaç, keşkek çorbası, miyane çorbası, sütlü çorba, tarhana çorbası, düğün çorbası ve toyga çorbası en çok bilinen çorbalardır.

.

Aydın yöresel yemeklerimiz

Aydın mutfağı, zeytinyağlı yemekleri, incir, üzüm ve bunlardan yapılan şaraplar, narenciye ürünleri, turunç reçeli ve çipura, kefal, mercan ve barbunya gibi zengin balık çeşitleri ile Türkiye'nin çeşi

.

Bursa Kebabı (İskender Kebap)

skender Kebap olarak bilinen kebap 1867 yılında Mehmetoğlu İskender efendi tarafından yapılmaya başlanmış ve bütün Dünyaya yayılmıştır. Yatay olarak ateşin üzerinde pişirilen kuzu çevirmeyi ayağa

.

Bursa Pideli Köfte

Tarihi Kayhan Çarşısı’nda dönere alternatif olarak ortaya çıkan pideli köfte yüzlerce yıllık geçmişi ile, sadece Bursa’da yapılmaktadır. Kayhan çarşısı Yıldırım Beyazıt zamanında kurulmuş olup, es

.

Koronavirüs: 14 günlük karantina alımları

Koronavirüs malesef günlük hayatımızda bir çok değişiklikler getiriyor, bu yüzden günlerce evde kalma olasılığına uygun bir şekilde hazırlanmak yararlıdır. Özellikle koronavirüs ile enfekte old

Zeytinli Açma tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Zeytinli Açma tarifi