Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Sağlıklı Yaşam ve Beslenme
baligin ile ilgili konular
![Taze balıK](/makale_resimleri/mini_F1D59AB5792F0C438182DDB2r.jpg)
Taze balıK
Avlandıktan sonra kısa sürede tüketilen balığın yoğurt ile birlikte yenmesinin insan sağlığını olumsuz yönde etkilemediği bildirildi. Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Su Ürünleri ... Devamını oku
![Taze balık ile yoğurt yenebilir](/makale_resimleri/mini_sac_modeli_1.jpg)
Taze balık ile yoğurt yenebilir
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Su Ürünleri Fakültesi Avlama ve İşleme Teknolojileri Bölümü öğretim üyesi Yrd. Doç. Dr. Nermin Berik, çabuk temizlenmeyen, çabuk tüketilmeyen ve uygun ... Devamını oku
![Balığın kılçığında yüksek miktarda kalsiyum var](/makale_resimleri/mini_2745_ayran.jpg)
Balığın kılçığında yüksek miktarda kalsiyum var
BalIk etinin, insan sağlığı açısından birçok faydasının bulunduğunu vurgulayan Doç. Dr. Neriman İnanç ''Balığın kılçığında bulunan yüksek orandaki kalsiyum ve fosfor kemiklerin sağlığı ve ... Devamını oku
![Balığı tuzlamadan saklayın](/makale_resimleri/mini_2530_balik2.jpg)
Balığı tuzlamadan saklayın
Tuz, balığın öz sularını akıtıp salamura hale getirdiği için hem lezzet hem de besin değerinin kaybolmasına neden oluyor. Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Avlama ve ... Devamını oku
![Balığın kılçığı kemiklere faydalı](/makale_resimleri/mini_afiyetle_618.jpg)
Balığın kılçığı kemiklere faydalı
SayIsIz faydası olan balık, yaz aylarında da mümkün olduğunca sık tüketilmeli. Balıkta herkes için yararlı A, B ve D vitaminlerinin yeterli miktarda bulunması, içerdiği koruyucu yağ asidi kalp ... Devamını oku
![Balık nasıl alınır ve saklanır?](/makale_resimleri/mini_2867_balik.jpg)
Balık nasıl alınır ve saklanır?
Yapacağınız yemeğin tatlı ve sağlıklı olması için balığın alınmasının ve saklanmasının çok iyi bilinmesi gerekir, çünkü kırmızı etlerde olduğu gibi uzun süre dinlendirilmeye ve terbiyeye ... Devamını oku
![Mevsiminde yenen balık lezzetli ve sağlıklıdır](/makale_resimleri/mini_beauty.jpg)
Mevsiminde yenen balık lezzetli ve sağlıklıdır
Av yasağının kalkması ile birlikte lezzetli ve ucuz türleri bollaşan balık, her yaştan herkes için hayati değer taşıyor. Yararları saymakla bitmeyen balığın bir de lezzet takvimi var. Eylül'de ... Devamını oku
![Balık pişirmenin püf noktaları](/makale_resimleri/mini_3170_62_palamut.jpg)
Balık pişirmenin püf noktaları
Trabzonda balık lokantası sahibi Fevzi Çimşit, Fevzi Hocadan Balıklarımız ve Doğal Tatları isimli kitabında, tüketicinin öncelikle satıcıdan balığı alırken dikkatli olmasını ve balığın lezzetli, ... Devamını oku
![Uzmanından balık pişirmenin püf noktaları](/makale_resimleri/mini_3043_balik_pisirme.jpg)
Uzmanından balık pişirmenin püf noktaları
Av yasağının 1 Eylülde sona ermesiyle başlayan balık sezonuyla birlikte tezgahları süsleyen birçok balık türü, pişirilmelerindeki püf noktalarıyla tüketicilerin damak tadını artırıyor. Trabzon'da ... Devamını oku
![Hangi Balık, Ne Zaman?](/makale_resimleri/mini_186_baliklar.jpg)
Hangi Balık, Ne Zaman?
Ülkemizde avlanan bazı balık türleri bütün yıl boyunca yenirken, bazılarınının lezzeti mevsimine göre artıyor. Bu ay Marmara Denizinde avlanan hamsinin buğulama, kızartma ve ızgara, irileşen ... Devamını oku
Güncel konular
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: