Baharatlı Makarna

Name: Baharatlı Makarna
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 paket makarna; 1 çorba kaşığı salça; 2 adet tavuk bulyon; 2 çorba kaşığı margarin; 1 çorba kaşığı tereyağ; Yarım demet maydanoz; 3/4 su bardağı su; Nane, pul biber, tuz

Baharatlı makarna, lezzetli ve pratik bir öğün arayanların vazgeçilmezi. İçindeki baharatların yoğun aroması ve sosun kıvamıyla birleşen bu tarif, özellikle hızlı bir yemek hazırlamak isteyenler için birebir. Üzerine serpeceğiniz taze maydanoz ve dilediğiniz peynir rendesi ile lezzetini ikiye katlayabilirsiniz.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

4 kişilik
1 paket makarna
1 çorba kaşığı salça
2 adet tavuk bulyon
2 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı tereyağ
Yarım demet maydanoz
3/4 su bardağı su
Nane, pul biber, tuz

Hazırlanışı

Makarnayı haşlamak için geniş bir tencerede su kaynatın. Su kaynadıktan sonra biraz tuz ekleyin ve makarnayı ekleyerek, paketin üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamında haşlayın. Haşlanan makarnayı süzgeçle süzün ve bir kenarda bekletin.
Sosun Hazırlanması:
Bir tavada margarini ve tereyağını eritin. Üzerine salçayı ekleyin ve birkaç dakika boyunca, salçanın kokusu çıkana kadar kavurun. Daha sonra suyun yarısını yavaş yavaş ilave ederek karışımı sulandırın.
Sos kaynamaya başladığında [[pul biber]], [[nane]] ve tuz ekleyin. Tuz miktarını ayarlarken tavuk bulyonların tuz içeriğini de göz önünde bulundurun. Ardından [[tavuk bulyon]] ve ince kıyılmış [[maydanoz]] ekleyin. Suyun geri kalanını ilave ederek sosu iyice karıştırın ve birkaç dakika daha kaynatın.
Bekleyen makarnayı soğuk sudan geçirerek diri kıvamını koruyun. Ancak, çok fazla soğutmamaya dikkat edin. Makarna suyunu tamamen süzdükten sonra, hazırladığınız sosun içine ekleyin.
Makarnayı sosla birlikte tencerede 1-2 dakika kadar karıştırarak ısıtın. Bu işlem, makarnanın tekrar sıcak bir hale gelmesini sağlayacaktır.
Servis Önerisi:
Servis sırasında üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ya da parmesan serpebilirsiniz. Taze kıyılmış maydanoz ile de süsleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
Kalori miktarı: Bir porsiyon baharatlı makarna yaklaşık 350-400 kcal'dir.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Domates soslu baharatlı makarna

Baharatlı domates sosuyla harmanlanmış bu makarna, pratik ve lezzetli bir öğün seçeneği. Özellikle fesleğen ve kekik aroması, yemeğe hoş bir tat katıy...

Baharatlı Mantı Makarna

İlk olarak tenceremize, yağı ve salçayı bir miktar suyla ezip, kavuruyoruz. Daha sonra, çeşnimizi, karabiber, pulbiber, sumak, kırmızı biber, tuz ve n...

Baharatlı tavuk köfte

Öncelikle tavuk etlerini haşlıyoruz.Sonra didikleyip bir kase içine alıyoruz. Robottanda geçirebilirsiniz. Un hariç tüm malzemeleri bir kasede güz...

Somonlu ve baharatlı spagetti

Somon filetosunu küpler halinde dilimleyin. Baharatları, tuz ve karabiberi serpin ve iyice karıştırın. Onları biraz zeytinyağı ile tavada iki ya...

Etsulu makarna

Klasik makarna tariflerinden farklı olarak etsuyu ile lezzetlendirilen bu tarif, pratikliği ve doyuruculuğuyla öne çıkıyor. Özellikle yoğun günlerde k...

Cevizli Makarna

1 paket makarnayı haşlayınız.Ardından bir tencerede 3 kaşık salçayı 1,2 çay bardağı makarnanın haşlama suyuyla eritin.Sarmısakları minik minik kesip i...

Kekikli makarna

Makarnayı haşlayalım süzdükten sonra kekiği ve salçayı sana yağında kavuralım. makarnayı bu harca boşaltalım. Bence harika bır tat deneyin. Bize bu...

Beşamelli fırın makarna

Makarnayı süzmeden suyunu çektirerek haşlayın. Margarini başka bir kapta eritip un ilave edin ve 2 dakika kavurun. Sütü ılıtıp hazırladığınız karış...

Ece Spesyal Makarna

Öncelikle makarnayı haşlamanız lazım. Bir tabak makarna için 2 kaşık pesto sosunu bir kaseye koyun. Domatesi rendeleyip, tüm baharatlardan 1 çim...

Fırında makarna

Bayatlayan makarnaları değerlendirmenin en lezzetli yollarından biri olan fırında makarna, hem pratik hem de doyurucu bir alternatiftir. Yumurtalı ve ...