Bayat Ekmek Pudingi

Name: Bayat Ekmek Pudingi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2-4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 10 dilim ekmek (bayat kek,; kruvasan, simit, poğaça da; kullanılabilir); 4 adet yumurta; 1 su bardağı şeker; 1 paket vanilya; 1 çay kaşığı tarçın; 3 çorba kaşığı tereyağı (küp; şeklinde doğranmış); 2 su bardağı süt; 2 su bardağı krema; 1 kâse kuru üzüm; 2 çorba kaşığı damla; çikolata; Vanilya sosu için:; 2 su bardağı süt; 1 yemek kaşığı nişasta; 3 yemek kaşığı şeker; 1 paket vanilya

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
10 dilim ekmek (bayat kek,
kruvasan, simit, poğaça da
kullanılabilir)
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
3 çorba kaşığı tereyağı (küp
şeklinde doğranmış)
2 su bardağı süt
2 su bardağı krema
1 kâse kuru üzüm
2 çorba kaşığı damla
çikolata
Vanilya sosu için:
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya

Hazırlanışı

Vanilyalı sos: Süt, şeker ve vanilya kaynatılır, kaynayan karışıma, sütle açılmış nişasta hızlıca dökülür ve karıştırılır, uygun kıvama gelince ocaktan alınır.
• Ekmekler fırın tepsisinde bir süre kızartılır.
• Kızartılan ekmekler bir kaba alınarak üstlerine tereyağı parçaları koyulur, üzüm ve damla çikolata serpilir.
• Başka bir kapta, yumurta, şeker, vanilya, süt ve krema karıştırılır.
• Karışım, ekmeklerin üzerine dökülür. Ekmekler sosa iyice batırılır ve fırında pişirilir.
• Çıkmasına yakın, bir çorba kaşığı şeker, tarçın ile karıştırılarak tatlının üstüne serpilir, vanilya sosu ile servis edilir.
İhe

Benzer Yemek Tarifleri

Kahvaltılık sütlü bayat ekmek

Süt ve yumurta karıştırılarak içerisine baharatlar ilave edilir. • Ekmekler bu karışıma batırılarak tavada kızartılır. • İsteğe bağlı olarak sal...

Yumurtalı Bayat Ekmek Tirit

Geniş bir kapta yumurtalar çırpılır. • İçerisine süt, tuz, karabiber ve doğranmış maydanoz eklenerek karıştırılır. • Ekmek dilimleri teker teker...

Ton balıklı bayat ekmek ezme

Bayat ekmekler çok ince şekilde ufalanır. • Ton balığı, krema ve ufalanan bayat ekmekler mikser veya blenderde macun kıvamına getirilir. • İçer...

Bayat Ekmek Tatlısı

Bayat ekmekleri değerlendirmek için nefis bir tatlı tarifi! Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen bu tarif, pratikliği ve lezzetiyle sofralarınıza ...

Bayat Ekmek Helvası

Robotta çekilmiş 3 su bardağı bayat ekmek, bir tencerede 3 yemek kaşığı tereyağında sürekli karıştırılarak hafif bir esmerlik alana kadar kavrulur. ...

Bayat Ekmekli Çikolatalı Ahududulu Kurabiye

Bayat ekmek unu, şeker, un, kakao, damla çikolata, yumurta, kabartma tozu, fındık içi ve ahududu birlikte karıştırılarak hamur yoğrulur. • Hamur do...

Bayat Ekmek Köftesi

Bir tencere de tereyağı ile doğranmış soğanları kavurun. Maydanoz ve kekik ekleyin ve kısa bir süre daha pişirin. Ekmek dilimlerini 1 cm kareler...

Frambuazlı bayat ekmek tatlısı

Bu tarifte frambuaz kullanılmıştır. Frambuaz yerine değişik meyve ve ürünleri koyulup ekmek tatlısı çeşitleri yapılabilir. Örneğin; vişneli ekmek...

Acılı ve Peynirli Kıtır Bayat Ekmek

Rendelenmiş beyaz peynirin içerisine biber salçası, nane, karabiber, pul biber ilave edilerek karıştırılır. • Bayat ekmek dilimlerinin üzerine ter...

Kavrulmuş Bayat Ekmek Parçacıkları Üzerinde Sütlü Yumurta

Bayat ekmekleri değerlendirmek için harika bir kahvaltılık olan bu tarif, süt ve yumurtanın yumuşak dokusu ile çıtır ekmeklerin mükemmel uyumunu sunar...