Bayat Ekmek Köftesi

Name: Bayat Ekmek Köftesi
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 8 dilim bayat ekmek; 1 orta boy soğan (ince doğranmış); 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış); 1 çay kaşığı mercanköşk (kıyılmış); Kekik; 2-3 adet yumurta

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

8 dilim bayat ekmek
1 orta boy soğan (ince doğranmış)
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 çay kaşığı mercanköşk (kıyılmış)
Kekik
2-3 adet yumurta

Hazırlanışı

Bir tencere de tereyağı ile doğranmış soğanları kavurun.
Maydanoz ve kekik ekleyin ve kısa bir süre daha pişirin.
Ekmek dilimlerini 1 cm kareler şeklinde kesin.Bir kap içerisinde sıcak soğanlı karışımı ekmek küplerinin üzerine dökün.
1 tatlı kaşığı tuz serpin ve
375 ml. kaynar sütü yavaş yavaş ekliyerek yoğurun.
En az 30 dakika örtün ve dinlendirin.
2-3 yumurtayı karışımın cıvıklığına göre ekliyip yoğurun.
Toplar haline getirip kaynar tuzlu suda 20 dk. pişirip istediğiniz bir et yemeğinin yanında servis edin.

Benzer Yemek Tarifleri

Ekmek Köftesi

Ekmekleri ufalayıp, kaşar peyniri ve beyaz peyniri koyup, yumurtayı kırıyoruz. Maydanozu ince ince kıyıp içine koyuyoruz. İsteğe göre karabiber ve...

Ekmek köftesi

(Ekmek bayat olmalı,değilse birkaç parçaya böldükten sonra biraz rüzgarda bekletin). Ekmek suyun içersinde beklemeden ıslatılır.Suyu sıkılıp,derin ...

Ekmek köftesi

Bayat ekmeğimizi suya ıslatıyoruz ve yumuşayınca suyunu sıkıp bir kaba alıyoruz. Soğanı rendeleyip maydanozu dağrayıp ekmeğimizin içine ekliyoruz. ...

Pırasa köftesi

Pırasa köftesi, sebzelerin sağlıklı ve doyurucu lezzetini sofralara taşıyan hafif bir tarif. Pırasanın yumuşak dokusu, kıyma ve baharatlarla birleşere...

Kahvaltılık sütlü bayat ekmek

Süt ve yumurta karıştırılarak içerisine baharatlar ilave edilir. • Ekmekler bu karışıma batırılarak tavada kızartılır. • İsteğe bağlı olarak sal...

Yumurtalı Bayat Ekmek Tirit

Geniş bir kapta yumurtalar çırpılır. • İçerisine süt, tuz, karabiber ve doğranmış maydanoz eklenerek karıştırılır. • Ekmek dilimleri teker teker...

Ton balıklı bayat ekmek ezme

Bayat ekmekler çok ince şekilde ufalanır. • Ton balığı, krema ve ufalanan bayat ekmekler mikser veya blenderde macun kıvamına getirilir. • İçer...

Balık Köftesi

1. Temizlenmiş balık ve bir soğan dört parçaya bölünerek bolca su içerisinde iyice haşlanır. 2.Balık sudan alınarak etleri ayrılır. Buna ıslatılmış, ...