Tavuk Köftesi

Name: Tavuk Köftesi
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 tavuk göğüs eti; Yarım su bardağı su; 3 dilim bayat ekmek içi; 1 soğan; 2-3 dal maydanoz; 2 yumurta; Galeta unu; 3 çorba kaşığı sıvı yağ; Tuz ve karabiber

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

2 tavuk göğüs eti
Yarım su bardağı su
3 dilim bayat ekmek içi
1 soğan
2-3 dal maydanoz
2 yumurta
Galeta unu
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Tavuk göğüs etlerini yarım bardak su ile kısık ateşte yaklaşık 25 dakika pişirelim. İnce ince kıyalım ya da mutfak robotundan geçirelim.
Bayat ekmekleri ıslatalım ve suyunu sıkalım. Soğan ve maydanozu yıkayıp ince ince doğrayalım. Tavuk kıymasına ekmek, 1 yumurta, soğan, maydanoz, tuz ve karabiber ekleyip iyice yoğuralım.
Köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp ince uzun köfteler yapalım.
Kalan 1 yumurtayı iyice çırpalım. Galeta ununu geniş bir tabağa yayalım. Sıvı yağı tavada kızdıralım.
Hazırladığımız köfteleri önce galeta ununa, sonra çırpılmış yumurtaya, ardından tekrar galeta ununa bulayıp sıvı yağda çevirerek kızartalım. Sıcak olarak servis yapalım.

Benzer Yemek Tarifleri

Tavuk köftesi

Tavuk köftesi, hafif ve lezzetli yapısıyla sofraların vazgeçilmezlerinden biridir. Protein bakımından zengin olan bu tarif, sağlıklı bir seçenek araya...

Tavuk köftesi

Soğanı rendeleyip suyunu sıkın.Tavuk etinizi mutfak robotundan geçirip kıyma haline getirin. Büyük bir kap içinde tüm malzemeleri güzelce yoğurun.B...

Tavuk köftesi

Tavukları rondodan geçirin. Ekmek, tuz, karabiber ve soğanı da rondonun içine ilave edin. İyice karıştırkan sonra bir kaba alın, yumurtayı ilave edip ...

Tavuk köftesi

Klasik köfte tarifine hafif bir alternatif arıyorsanız, tavuk köftesi tam size göre! İçinde kaşar peyniri ve baharatlarla zenginleştirilen bu lezzetli...

Tavuk köftesi

Tavuk göğsünü rondodan geçirip kıyma haline getirin. Havucu ince ince rendeleyin. Ekmek dilimlerini biraz su ile ıslatın. Çok ince doğradığınız kı...

Kekikli Tavuk Köftesi

Geniş bir kaba malzemenin tamamı ilave edilerek iyice yoğurun. yarım saat derin dondurucuda dinlendirin çıkarınca elinizi ıslatarak çok iri köfteler...

Tavuk köftesi

Tavuk köftesi, klasik köfte tariflerine hafif ve lezzetli bir alternatif sunan pratik bir yemektir. İçindeki beyaz peynir ve kaşar peyniriyle zenginle...

Nefis Fellah köftesi (Bulgur köftesi)

Fellah köftesi için bir büyük kase içine 1 bardak kısırlık bulgur ile 1 bardak ılık suyu koyup bir kapak ile kapatıp bir süre bekletin. Bulgur suy...

Tavuk köftesi

Tavuk köftesi, hem hafif hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için harika bir seçenektir. Baharatlarla lezzetlendirilen tavuk köfteleri, kızartıld...

Tire köftesi

İlk olarak tire köftesini hazırlayın.Bunun için 350 gr.dana döş ve 400 grdana kolu iki sefer makinadan geçirin.Köfteyi 1 gece buzdolabında bekletin.2....