Tavuk köftesi

Name: Tavuk köftesi
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 300 gram kemiksiz tavuk eti; 1 adet yumurta; 2 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış); Kırmızı biber; Tuz

Tavuk köftesi, hafif ve lezzetli yapısıyla sofraların vazgeçilmezlerinden biridir. Protein bakımından zengin olan bu tarif, sağlıklı bir seçenek arayanlar için ideal bir ana yemek ya da atıştırmalıktır. Fırında pişirilmesi sayesinde ekstra yağ kullanılmaz ve lezzeti korunur.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

300 gram kemiksiz tavuk eti
1 adet yumurta
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
Kırmızı biber
Tuz

Hazırlanışı

Tavuk Etini Hazırlama
Tavuk etlerini mutfak robotunda kıyma haline getirin. Eğer robottan geçiremiyorsanız, kasaptan çektirilmiş tavuk kıyması da kullanabilirsiniz.
Köfte Harcını Hazırlama
Bir karıştırma kabına tavuk kıymasını alın. Üzerine yumurtayı kırın, dövülmüş sarımsakları, ince kıyılmış maydanozları, kırmızı biberi, tuzu ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce yoğurarak homojen bir köfte harcı elde edin.
Köftelere Şekil Verme
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hazırladığınız köfte harcından kaşık yardımıyla parçalar alarak yuvarlak, top köfteler oluşturun ve tepsiye yerleştirin.
Pişirme
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında köfteleri yaklaşık 20 dakika pişirin. Köftelerin üzeri hafifçe kızardığında fırından çıkarabilirsiniz.
Servis
Fırında pişmiş tavuk köftelerini sıcak olarak servis yapın. Yanına bir dilim limon veya yoğurt eşliğinde sunarak lezzeti tamamlayabilirsiniz.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Tavuk Köftesi

Tavuk göğüs etlerini yarım bardak su ile kısık ateşte yaklaşık 25 dakika pişirelim. İnce ince kıyalım ya da mutfak robotundan geçirelim. Bayat ekm...

Tavuk köftesi

Soğanı rendeleyip suyunu sıkın.Tavuk etinizi mutfak robotundan geçirip kıyma haline getirin. Büyük bir kap içinde tüm malzemeleri güzelce yoğurun.B...

Tavuk köftesi

Tavukları yumurtayı, peyniri, unu robottan geçiriyoruz. Sonra bir kaba içine maydanozları, kırmızı biberi, tuzu koyup yoğuruyoruz. Sonra minik...

Tavuk köftesi

Tavukları rondodan geçirin. Ekmek, tuz, karabiber ve soğanı da rondonun içine ilave edin. İyice karıştırkan sonra bir kaba alın, yumurtayı ilave edip ...

Tavuk köftesi

Klasik köfte tarifine hafif bir alternatif arıyorsanız, tavuk köftesi tam size göre! İçinde kaşar peyniri ve baharatlarla zenginleştirilen bu lezzetli...

Tavuk köftesi

Tavuk göğsünü rondodan geçirip kıyma haline getirin. Havucu ince ince rendeleyin. Ekmek dilimlerini biraz su ile ıslatın. Çok ince doğradığınız kı...

Kekikli Tavuk Köftesi

Geniş bir kaba malzemenin tamamı ilave edilerek iyice yoğurun. yarım saat derin dondurucuda dinlendirin çıkarınca elinizi ıslatarak çok iri köfteler...

Nefis Fellah köftesi (Bulgur köftesi)

Fellah köftesi için bir büyük kase içine 1 bardak kısırlık bulgur ile 1 bardak ılık suyu koyup bir kapak ile kapatıp bir süre bekletin. Bulgur suy...

Tavuk köftesi

Tavuk köftesi, hem hafif hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için harika bir seçenektir. Baharatlarla lezzetlendirilen tavuk köfteleri, kızartıld...

Tire köftesi

İlk olarak tire köftesini hazırlayın.Bunun için 350 gr.dana döş ve 400 grdana kolu iki sefer makinadan geçirin.Köfteyi 1 gece buzdolabında bekletin.2....