Kekikli Tavuk Köftesi

Name: Kekikli Tavuk Köftesi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 kg tavuk göğüs eti kıyması; 1 adet orta boy rendelenmiş soğan; 1 adet saplarıyla ince doğranmış maydanoz; 1 adet yumurta sarısı; 1/4 ıslatılmış ekmek; 1/2 su bardağı galeta unu; 1'er tatlı kaşığı kimyon; karabiber; pul biber; 1'er çay kaşığı tuz; karbonat; köri tozu; sarımsak tozu; toz kırmızı renk biberi; 2 yemek kaşığı soya sosu ve kekik

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
1 kg tavuk göğüs eti kıyması
1 adet orta boy rendelenmiş soğan
1 adet saplarıyla ince doğranmış maydanoz
1 adet yumurta sarısı
1/4 ıslatılmış ekmek
1/2 su bardağı galeta unu
1'er tatlı kaşığı kimyon
karabiber
pul biber
1'er çay kaşığı tuz
karbonat
köri tozu
sarımsak tozu
toz kırmızı renk biberi
2 yemek kaşığı soya sosu ve kekik

Hazırlanışı

Geniş bir kaba malzemenin tamamı ilave edilerek iyice yoğurun. yarım saat derin dondurucuda dinlendirin çıkarınca elinizi ıslatarak çok iri köfteler yapın ve ister ızgarada, isterseniz ki tavsiye olunur kızgın yağda kızartın. Nar ekşisi ve balsamik sirke ile hazırlayacağınız çoban salata ve patates kızartması ile servis yapınız.
Şefin tavsiyesi, dilerseniz kıymanın içine ince kıyılmış kuyruk ilave ediniz.
Not: Bu tarif şahsıma ait olup, FINGER FOOD' da günlük mönümde çıkartılmaktadır.

Benzer Yemek Tarifleri

Kiremitte kekikli tavuk

Tavukları ayıklıyoruz ve küp küp doğruyoruz. Sıvıyağ döktüğümüz tavada tavuklarımızı kızartıyoruz. Küp küp doğradığımız patatesleri yağda kızartıyoruz...

Tefal actifry kekikli limonlu tavuk kızartma

Lİmon ve kekik aromalı tavuk pişirmek tefal actifryla çok kolay....

Tavuk Köftesi

Tavuk göğüs etlerini yarım bardak su ile kısık ateşte yaklaşık 25 dakika pişirelim. İnce ince kıyalım ya da mutfak robotundan geçirelim. Bayat ekm...

Tavuk köftesi

Tavuk köftesi, hafif ve lezzetli yapısıyla sofraların vazgeçilmezlerinden biridir. Protein bakımından zengin olan bu tarif, sağlıklı bir seçenek araya...

Tavuk köftesi

Soğanı rendeleyip suyunu sıkın.Tavuk etinizi mutfak robotundan geçirip kıyma haline getirin. Büyük bir kap içinde tüm malzemeleri güzelce yoğurun.B...

Tavuk köftesi

Tavukları rondodan geçirin. Ekmek, tuz, karabiber ve soğanı da rondonun içine ilave edin. İyice karıştırkan sonra bir kaba alın, yumurtayı ilave edip ...

Kekikli makarna

Makarnayı haşlayalım süzdükten sonra kekiği ve salçayı sana yağında kavuralım. makarnayı bu harca boşaltalım. Bence harika bır tat deneyin. Bize bu...

Tavuk köftesi

Klasik köfte tarifine hafif bir alternatif arıyorsanız, tavuk köftesi tam size göre! İçinde kaşar peyniri ve baharatlarla zenginleştirilen bu lezzetli...

Kekikli kurabiye

Peyniri rendeleyip tereyağını katın.Yumurta sarısınıda ekleyip yavaş yavaş un ekliyerek yoğurun.Rulo haline getirip streç sarıp 6-8 saat buzdolabında ...