Ekler pasta

Name: Ekler pasta
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 ml. sıvı (Su veya süt); 200 gram margarin; 2 gram tuz; 275 gram un; 15 gram toz şeker; 8-9 yumurta

Yumurta sayısı kıvama göre ayarlanır.Hamura su katılırsa daha sert, sütle ise daha yumuşak olur.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 45 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
500 ml. sıvı (Su veya süt)
200 gram margarin
2 gram tuz
275 gram un
15 gram toz şeker
8-9 yumurta

Hazırlanışı

Derince bir tencereye su veya süt,margarin, tuz ve şekeri koyularak bir taşım kaynatılır.
Yağ eriyip boncuk boncuk kaynamaya başlayınca tahta kaşıkla sürekli karıştırarak un eklenir.
Kısık ateşte karışım yumuşayıp tencerenin kenarlarına yapışmadan kolayca çevrilinceye kadar pişirilir.Ateşten alınıp ılımaya bırakılır.
Ilımış karışıma yumurtaları teker teker ilave edin.Yumurtalara hamura iyice yedirinceye kadar karıştırılarak şu hamuru hazırlanır.
Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye ya da katı yağlanmış tepsiye istenilen şekilde sıkılır.
180-200 derece arasında pişirilir.Soğuyunca arasına krema doldurulur.

Benzer Yemek Tarifleri

Ekler pasta

Bir tencereye, su ve margarini alalım, üzerine tuz ve şekeri ilave edelim, karıştırarak kaynamasını bekleyelim, daha sonra unu yavaş yavaş ilave edel...

Ekler Pastası

Tencereye yağ ve 1 su bardağı su koyup kaynatınız. içine tuz, şeker ve elenmiş un katıp hızlı karıştırarak hafif ateşte 10 Dk. pişiriniz. Ilınınca içi...

Kolay ekler

Krem şantiyi paketinin üzerinde yazılı olduğu gibi hazırlayın. Kedidili bisküvilerinin yarısını süte batırarak ıslatın, dış yüzleri tabağa değecek şek...

Yalancı Ekler

Kedidili bisküviyi süte batırın. Servis tabağına ters olarak koyun. Üzerine tarifine göre hazırlanmış krem şantiyi sürün. İkinci kedidili bisküviyi de...

Pişmaniyeli Pasta

kremşanti ve kremamızı hazırlıyoruz,birbirine karıştırıyoruz,bi tane pasta tabanını servis tabağına koyup süt ile ıslıyoruz,kremamızın yarısını yayıyo...

Çikolatalı Krokanlı Pasta

Kekin bir parçasını servis tabağına koyun. 1 su bardağı ılık suda, 1 çorba kaşığı granül kahve ve 1 çorba kaşığı tozşekeri karıştırın. Keki bu kahveli...

Yaş pasta

Özel günlerde, doğum günlerinde veya sadece tatlı bir kaçamak yapmak istediğinizde pratik ve lezzetli bir yaş pasta yapmak ister misiniz? Hazır pasta ...

Vanilyalı Ekler

Bir tencerede su,margarin,tuz ve şekeri koyup yağ eriyinceye kadar kaynatılır.Bir tarafta un elenir.Yağ eriyince tencere ateşten alınır. Tahta ka...

baklava desenli rulo pasta

yumurta ve şekeri derin bir kaba alıp iyice köpürene kadar çırpıyoruz daha sonra un,kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip tahta kaşıkla yavaş yavaş ...

5 dakikalık pasta yapımı

Çat kapı gelen misafirlere ne ikram edeceğimiz sorun olur hep.Siz hazırdan bir kahve yapın ve mutfağa geçip yalnızca 5 dakikada bu pastayı yapıverin....