Ekmek böreği

Name: Ekmek böreği
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 veya 2 adet ekmek hamuru; 300 gram kıyma; 1 adet soğan; 1 paket margarin; Maydanoz; Karabiber, pul biber, tuz

Ekmek böreği, hazır hamur kullanarak pratik şekilde hazırlayabileceğiniz, içi yumuşacık ve dışı çıtır çıtır olan lezzetli bir börek tarifidir. Kıymalı iç harcı ve maydanozun uyumuyla sofralarınıza farklı bir tat katacak.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

1 veya 2 adet ekmek hamuru
300 gram kıyma
1 adet soğan
1 paket margarin
Maydanoz
Karabiber, pul biber, tuz

Hazırlanışı

Hamuru Hazırlama
Ekmek hamurundan orta boy bir elma büyüklüğünde parçalar koparın. Her bir hamuru unlanmış bir zeminde servis tabağı büyüklüğünde açın.
Hamuru Yağlama
Margarin veya tereyağını eritin. Açtığınız hamurun üzerine bir fırça yardımıyla yağ sürün. Hamurun iki kenarını ortaya doğru katlayarak yeniden yağlayın.
İç Harcı Hazırlama
Soğanı ince ince doğrayın. Bir kaba kıymayı alın ve doğranmış soğanları, ince kıyılmış maydanozu, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek karıştırın. Bu iç harcı çiğ olarak kullanacağız.
Böreği Şekillendirme
Katladığınız hamurun ortasına kıymalı harçtan koyun. Hamuru bohça şeklinde kapatıp uçlarını hafifçe sıkıştırarak kapatın.
Pişirme
Hazırladığınız börekleri yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Servis
Fırından çıkan ekmek böreklerini sıcak olarak servis yapın. Yanında bir bardak ayranla harika bir uyum sağlar.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Kıymalı Ekmek Böreği

Ekmekleri dilimleyin.Dilimlerin üzerine margarin sürün, teflon tavada arkalı önlü kızartın. Tepsiye bir sıra dizin. 2 adet yemeklik doğranmış soğanı k...

Peynirli Ekmek Böreği

Fırını 170 dereceye ayarlayalım. Dil peynirini ince ince dilimleyin. Ekmeklerin kabuk kısımlarını keskin bir bıçakla keserek ayıralım. Isıya dayan...

Domates böreği

Domatesin lezzetini en güzel şekilde değerlendiren domates böreği, fırında kolayca hazırlanabilen hafif ve pratik bir tarif. Kahvaltı sofralarında ya ...

Domates böreği

Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.Süzgeçte 5 dakika bekletip kaba alın. İçine yumurta ekmek içi tuz karabiber peynir kırmızı biber ve...

Köfte Böreği

Köftelik malzemeleri karıştırarak yoğuralım. Yarım saat dolapta bekletelim. Diğer tarafta sütü, yumurtayı ve salçayı birlikte çırpalım. Yufkanın bir ...

Sarmısaklı ekmek

Bir kaseye zeytinyağı ve sarımsak rendesi koyun. Karıştırın. Üzerine maydanoz koyup karıştırın. Bu karışımı ekmeklerin üzerine sürün. Tencerey...

Yumurtalı ekmek

Yağı bir tavaya boşaltınızve yağ kızdıktan sonra ekmeklerinizi kesiniz. Daha sonra ekmeklerinizi çırptığınız yumurtaya bir güzel batırın. Ondan s...

Ekmek Kavurması

Bayat ekmekleri değerlendirmek için harika ve pratik bir tarif! Ekmek kavurması, çıtır çıtır dokusu ve tereyağlı lezzetiyle kahvaltılarda veya çorba y...

Ekmek Köftesi

Ekmekleri ufalayıp, kaşar peyniri ve beyaz peyniri koyup, yumurtayı kırıyoruz. Maydanozu ince ince kıyıp içine koyuyoruz. İsteğe göre karabiber ve...

Evde kolay ekmek pizza

Fırınınızı ısıtmaya başlayın.Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yağ sürüp yumurtaya buladığınız ekmekleri sıralayın. Domates ve biberleri minik minik k...