Elmalı Kek

Name: Elmalı Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Kek için; 1 adet elma; 2 adet yumurta; 1 çay bardağı toz şeker; 1 su bardağı un; 2 çorba kaşığı tereyağ; 1 paket kabartma tozu; 1 çay bardağı süt; 1 tutam tuz; Üstü için; 1 çay bardağı ceviz; 3 çorba kaşığı şeker; 1 çay kaşığı tarçın

Yumuşacık dokusu, tarçınlı cevizli aroması ve hafif tatlılığıyla elmalı kek çay saatlerinin en sevilen klasiklerinden biridir. İçindeki elma parçaları sayesinde hem meyveli hem de nemli bir yapı kazanır. Üst kısmındaki cevizli tarçınlı karışım ise hem görsellik hem de lezzet açısından bu tarifi özel kılar. Pratikliğiyle öne çıkan bu tarif, aniden gelen misafirler için de birebir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 15 dk

Malzemeler

4 kişilik
Kek için
1 adet elma
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 çorba kaşığı tereyağ
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı süt
1 tutam tuz
Üstü için
1 çay bardağı ceviz
3 çorba kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı

Elmayı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Ceviz, toz şeker ve tarçını bir blendır yardımıyla çekerek üzeri için karışımı hazırlayın.
Bir karıştırma kabında bir adet yumurta ile diğer yumurtanın sadece sarısını alın. Üzerine toz şekeri, sütü, tuzu ve eritilmiş tereyağını ekleyerek mikserle birkaç dakika çırpın. Karışım homojen hale gelince elediğiniz unu ve kabartma tozunu ilave edin. 1-2 dakika daha çırptıktan sonra doğranmış elmaları ekleyip spatulayla karıştırın.
Hazırladığınız kek harcını yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş bir kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişirin. Kekin üzerine daha önceden hazırladığınız cevizli tarçınlı karışımı eşit şekilde serpiştirin.
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yumuşak dokusu ve içindeki elma taneleriyle nefis bir tat elde edeceksiniz.
Kalori miktarı: 1 dilim yaklaşık 220 kaloridir.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Baklava Yufkasından Elmalı Rulo (Elmalı strudel)

Tarif orjinal Alman mutfağına aittir.Hazır baklava yufkasından yapılan Elmalı strudel çay saatlerinizin için vazgeçilmez olacak....

Elmalı rulo pasta

Elmalı içi hazırlamak için elmaları yıkayıp soyun, çekirdeklerini temizleyip, rendeleyin. İsterseniz blendırla püre haline getirin, cevizleri bir ...

Mcdonalds Elmalı Turta

McDonald's'ın sevilen elmalı turtalarını evinizde yapmaya ne dersiniz? Bu tarifle, çıtır çıtır hamuru ve tarçın aromalı elma dolgusu ile damakları şen...

Minik elmalı paylar

Milföy hamurlarını muffin kek kalıplarına güzelce yerleştirin.Ortasına minik mini kkestiğiniz elma veya şeftali küplerinden doldurup tarçın serpin.En ...

Muzlu elmalı milföylü üçgen tatlısı

Milföy karelerini üçgen kesin.Her parçayı fırça ile yağlayıp üzerine aldığı kadar kesilmiş elma ve muz parçalarını koyun.Dilerseniz elmaları rendeleye...

Elmali top

Elmaları bir kabın içine rendeleyin daha sonra bisküvileri un ufak edip içine karıştırın iyice yoğurun ve fındıkları ilave edin , elinizle top şeklind...

Elmalı Mozaik

Bisküvileri 1 cm. büyüklüğünde kırınız. İçine dövülmüş fındık içi ve kabuğunun soyup rendelediğiniz elmaları ve pudingi de koyup hepsini karıştırınız....

Elmalı Kurabiye

Margarin eritilip hamur yapacağımız kaba konur. Diğer Malzemeler ilave edilir. Un da konduktan sonra normal yuvarlaklıkta bir hamur yapılır. 15 dakik...

Elmalı Milföy

Milföy hamurlarını şekilli yuvarlak kesme kalıbıyla veya bardak ağzıyla keselim. Tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında hamurlar...

Elmalı turta

Elmalar rendelenip istediginiz kadar şekerle suyunu salıp cekene kadar kavrulur .İçine ceviz kuru uzum tarçın eklenebilir. Hamuru icin: Bütün malzem...