Evde Karamelli Bubble Tea (Boba)

Name: Evde Karamelli Bubble Tea (Boba)
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 80 min
Yield: 2-4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Tapyoka İncisi İçin:; 1 su bardağı su; 170 g açık muskovado şekeri; 312 g tapyoka nişastası; Karamelli Boba Çayı İçin:; 2,5 su bardağı süt; 2 çay kaşığı siyah çay yaprakları; 2 yemek kaşığı karamel sosu

KaramelLİ boba çayı, tatlı ve zengin bir içecek arayanlar için mükemmel bir seçenektir! Yapımı oldukça eğlenceli ve sonuç kesinlikle ödüllendirici. Tapyoka incilerinin güzelliği runuhunuza iyi gelicektir. Karamel sosu, bu içeceği tatlandırarak mükemmel bir denge oluşturuyor. Özellikle soğuk süt çayıyla birleşince, hem ferahlatıcı hem de doyurucu bir içecek elde ediyorsunuz. İster kendinize bir ödül olarak, ister arkadaşlarınıza misafirperver bir ikram olarak sunabilirsiniz. Kendi boba çayınızı evde yaparak, dışarıdaki içeceklerden çok daha taze ve sağlıklı bir alternatif oluşturmuş oluyorsunuz. Ayrıca karamelin ve sütle birleşen tatlılık, tam anlamıyla lezzet patlaması yaratıyor!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 45 dk | Pişirme: 35 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
Tapyoka İncisi İçin:
1 su bardağı su
170 g açık muskovado şekeri
312 g tapyoka nişastası
Karamelli Boba Çayı İçin:
2,5 su bardağı süt
2 çay kaşığı siyah çay yaprakları
2 yemek kaşığı karamel sosu

Hazırlanışı

Tapyoka İnci Tarifi
Tapyoka İnci Yapımı
Şekeri çözünceye kadar suyla kaynatın. Ocaktan alın.
Üç ila dört yemek kaşığı tapiyoka unu ekleyin ve sürekli karıştırarak topaksız hale gelmesini sağlayın.
Karışımı tekrar ocağa alıp, sürekli çırparak iki-üç dakika kadar karıştırın. Karışım koyulaşmaya başlayacak.
Kalan tapiyoka ununu ekleyin ve iyice karıştırın.
Hamuru fırın tepsisine dökün ve hızla yoğurun. İki uzun şerit şeklinde açın. Şeritleri küçük parçalara kesin ve yuvarlayarak top şekline getirin.
Birkaç su bardağı suyu bir tencerede kaynatın ve tapiyoka incilerini orta-yüksek ateşte 30 dakika pişirin.
Tencereyi ocaktan alıp, 20 dakika kadar demlemeye bırakın, topaklar saydam hale gelene kadar bekletin.
Karamelli Boba Çayı Tarifi
Sütü Isıtın: Sütü ısıtın.Çayı Demleyin: Çay yapraklarını ekleyin ve 6-8 dakika kadar demlemeye bırakın.Çayı Süzün ve Soğutun: Çay yapraklarını süzün ve sütü soğumaya bırakın.
Tapiyoka İncilerini Ekleyin: Bir bardağın dibine, pişirdiğiniz tapiyoka incilerini ekleyin.Karamel Sosu Ekleyin: Üzerine karamel sosunu gezdirin.Buz ve Sütle Servis Edin: Buz küpleri ekleyin ve soğuyan süt çayını üzerine dökün.
Kalori miktarı: Bir bardak için yaklaşık 250-300 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Pudingli pasta

3 su bardağı sütü derin bir tencereye alalım. Üzerine pudingi ekleyelim. Karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim. Daha sonra soğuması için bir kena...

Karamelli Un Helvası

Geleneksel un helvasına farklı bir dokunuş katmak isteyenler için nefis bir tarif! Kavrulmuş unun mis gibi kokusu, karamelle birleşerek eşsiz bir tat ...

Dondurmalı kek

Kekleri serçe parmağımızın kalınlığında dilimleyelim. Sonra kek dilimlerini kahve fincanı yardımıyla yuvarlak olarak keselim.1 dilim kekin üstüne ...

Karamelli irmik

Şekerin yarısını küçük bir tencereye alın, orta ateşte açık kahverengi renk alana kadar pişirin. Orta büyüklükte yayvan bir kaba dökerek soğutun. Diğe...

Mısır Gevrekli Toplar

Çok sevdiğim bir arkadaşımın tarifi hem çok lezzetli oluyor hem de çok pratik...

Evde mayonez yapımı

2 adet yumurta sarısının üzerine limonu damlatarak mikserde çırpalım.İyice çırpıp krema haline gelince bir bardağa yakın yağı yavaş yavaş akıtalım.Biz...

Glutensiz evde çikoatalı atıştırmalık

Kolayca hazırlanabilen, çikolataya doyuran ve yalnızca birkaç malzemeyle yapılan bu çikolatalı atıştırmalık, özellikle tatlı krizi anlarında harika bi...

Çok kolay evde snickers

Evde çok kolay snickers yapabilirsiniz.En doğal malzemelerle tadı çıkarın....

Evde patates cipsi

Büyük boy patatesleri yıkayıp kabuklarını soyup, çok ince bir şekilde yuvarlak kesin. Su dolu kap içinde yarım saat nişastası gitmesi için beklet...

Krem karamelli elma

Elmaların kabuklarını soyalım ve kalın dilimler halinde doğrayalım. Tavada, margarinle birlikte pişirelim. Önce yumurta aklarını ve şekeri karıştıralı...