Fırında Mantarlı Patates

Name: Fırında Mantarlı Patates
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet orta boy patates; 2-3 adet ince havuc; 1 paket mantar (400gr); Taze kasar peyniri rendesi; Yarım paket sut kreması; Tuz; Karabiber

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
4 adet orta boy patates
2-3 adet ince havuc
1 paket mantar (400gr)
Taze kasar peyniri rendesi
Yarım paket sut kreması
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı

Patatesleri suda haslayın.Akabinde kabuklarını soyup halka halka dograyın ve borcama yerlestirin.
Mantarlari iri kupler halinde dograyıp teflon tavada suyunu salıp cekene dek cevirerek pisirin. Havucları soyup ince halkalar halinde kesin. Mantarlarin uzerine ilave edip 1-2 dk. cevirin.
Üzerine sut kremasını, tuz ve karabiberi ekleyin. Karısımı tavada 2-3 dakika daha pisirin ve patateslerin uzerine dokun.
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına verip yaklasik 25-30 dk. pisirin. Borcamı dışarı alıp uzerine rendelenmis kasar peynirini ilave edin.
Malzemelerin üzerini tamamen kaplayacak sekilde kasarı bol tutarsanız cok lezzetli oluyor. 10 dakika daha bu sekilde pisirin. Afiyet olsun.
Not: Arzu ederseniz Patates, mantar ve Havucları ciğ olarak soyup dograyarak fırın posetine koyup agzını kapatarak fırında 20 dakika kendi buharıyla da pisirebilirsiniz.
Tadi cok daha guzel oluyor. Fırın posetinin icini önce bir cay kasığı una bulamayı ve poseti fırına vermeden evvel iğne ile birkac yerine delik acmayı unutmayınız.
Bu karısım pistikten sonra yine posetten cıkarıp borcama yerlestirerek tarifin kalanını aynen uygulayabilirsiniz.
Bu durumda kremayı tek basına bir kapta biraz ısıtmanız ve karabiber ve tuz ile karıstırmanız gerekecek. Tekrar afiyet olsun.
Bize bu tarifi İstanbul dan yollayan Gül hanıma teşekkür ederiz.

Benzer Yemek Tarifleri

Fırında mantarlı et

Mantarları yıkayıp doğrayalımç.Soğanları tavada soteleyelim ve mantarlarıda ilave edip pişirelim. Patatesleri küçük doğrayıp kızartalım.Bu arada ...

Fırında mantarlı patates

Fırında mantarlı patates, kremanın lezzetiyle birleşen yumuşacık patatesler ve mantarın enfes aromasıyla hazırlanan pratik bir yemektir. Hem doyurucu ...

Fırında patates

Tepsinin içine yağlı bir kağıt koyup içine patatesleri yerleştirip fırına koyun. Sosu için küçük bir kasenin içine yoğurt, rendelenmiş sarımsak, ve...

Fırında patates

Taze patateslerin kabuğunu soymadan iyice yıkayın ve dörde bölün. Fırın tepsisine yerleştirdikten sonra üzerine zeytinyağı gezdirip, tuz ve karabiberi...

Mantarlı Patates

Hem pratik hem de lezzetli bir yemek arıyorsanız, mantarlı patates tam size göre! Yumuşacık sote mantarlar ve dışı çıtır, içi yumuşacık kızarmış patat...

Fırında sütlü patates

Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun.Dilimlere kesip yağlanmışl fırın tepsisine koyun.Üzerine tuzu serpip sütü dökünüz. En üstede kaşar peyniri ren...

Fırında patates graten

Fırın tepsisi (15 x 23 cm) yağlı kağıt serin.Patatesleri cips gibi incecik kesin.. Sarmısakları tereyağı ile birlikte soteleyin. Ekşi krema yumu...

Kolay fırında patates

Kolay fırında patates, pratik ve lezzetli bir fırın yemeğidir. Özellikle kahvaltılarda veya et yemeklerinin yanında mükemmel bir tamamlayıcı olarak se...

Fırında patates keki

Patatesleri kabuğu ile birlikte haşlayıp soyup rendeleyin. Soğanları yağda soteleyip eklerseniz çiğ kalmalarını engellersiniz. Baharat, soğan, y...

Fırında köfteli patates

Domates ,patates ve biberleri küp şeklinde doğrayıp fırın tepsisine yerleştirin. İnce kıyılmış soğan , kıyma ve baharatları karıştırıp iyice yoğurun....