Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Fırında Mantarlı Patates
- 4-6 kişilik
- 4 adet orta boy patates
- 2-3 adet ince havuc
- 1 paket mantar (400gr)
- Taze kasar peyniri rendesi
- Yarım paket sut kreması
- Tuz
- Karabiber
- Patatesleri suda haslayın.Akabinde kabuklarını soyup halka halka dograyın ve borcama yerlestirin.
- Mantarlari iri kupler halinde dograyıp teflon tavada suyunu salıp cekene dek cevirerek pisirin. Havucları soyup ince halkalar halinde kesin. Mantarlarin uzerine ilave edip 1-2 dk. cevirin.
- Üzerine sut kremasını, tuz ve karabiberi ekleyin. Karısımı tavada 2-3 dakika daha pisirin ve patateslerin uzerine dokun.
- Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına verip yaklasik 25-30 dk. pisirin. Borcamı dışarı alıp uzerine rendelenmis kasar peynirini ilave edin.
- Malzemelerin üzerini tamamen kaplayacak sekilde kasarı bol tutarsanız cok lezzetli oluyor. 10 dakika daha bu sekilde pisirin. Afiyet olsun.
- Not: Arzu ederseniz Patates, mantar ve Havucları ciğ olarak soyup dograyarak fırın posetine koyup agzını kapatarak fırında 20 dakika kendi buharıyla da pisirebilirsiniz.
- Tadi cok daha guzel oluyor. Fırın posetinin icini önce bir cay kasığı una bulamayı ve poseti fırına vermeden evvel iğne ile birkac yerine delik acmayı unutmayınız.
- Bu karısım pistikten sonra yine posetten cıkarıp borcama yerlestirerek tarifin kalanını aynen uygulayabilirsiniz.
- Bu durumda kremayı tek basına bir kapta biraz ısıtmanız ve karabiber ve tuz ile karıstırmanız gerekecek. Tekrar afiyet olsun.
- Bize bu tarifi İstanbul dan yollayan Gül hanıma teşekkür ederiz.
Benzer Yemek Tarifleri
Fırında mantarlı et
Mantarları yıkayıp doğrayalımç.Soğanları tavada soteleyelim ve mantarlarıda ilave edip pişirelim. Patatesleri küçük doğrayıp kızartalım.Bu arada ...
Fırında mantarlı patates
Fırında mantarlı patates, kremanın lezzetiyle birleşen yumuşacık patatesler ve mantarın enfes aromasıyla hazırlanan pratik bir yemektir. Hem doyurucu ...
Fırında patates
Tepsinin içine yağlı bir kağıt koyup içine patatesleri yerleştirip fırına koyun. Sosu için küçük bir kasenin içine yoğurt, rendelenmiş sarımsak, ve...
Fırında patates
Taze patateslerin kabuğunu soymadan iyice yıkayın ve dörde bölün. Fırın tepsisine yerleştirdikten sonra üzerine zeytinyağı gezdirip, tuz ve karabiberi...
Mantarlı Patates
Hem pratik hem de lezzetli bir yemek arıyorsanız, mantarlı patates tam size göre! Yumuşacık sote mantarlar ve dışı çıtır, içi yumuşacık kızarmış patat...
Kolay fırında patates
Kolay fırında patates, pratik ve lezzetli bir fırın yemeğidir. Özellikle kahvaltılarda veya et yemeklerinin yanında mükemmel bir tamamlayıcı olarak se...
Fırında patates keki
Patatesleri kabuğu ile birlikte haşlayıp soyup rendeleyin. Soğanları yağda soteleyip eklerseniz çiğ kalmalarını engellersiniz. Baharat, soğan, y...
Fırında köfteli patates
Domates ,patates ve biberleri küp şeklinde doğrayıp fırın tepsisine yerleştirin. İnce kıyılmış soğan , kıyma ve baharatları karıştırıp iyice yoğurun....
Patatesli fırında burger köfteler
Fırında lezzetli burger köfteleri ile patatesin uyumu nefis olucak....
Fırında patates cipsi
Patatesleri ince ince dilimliyoruz.Bir kap da salça,yağ ve mısır ununu karıştırıyoruz.Biraz kara biber,kırmızı biber ve tuz koyarak patatesleri de içi...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Bitkisel tonikler nasıl hazırlanır? Evde kolayca yap dene
Tonik nedir ? Tonik ne işe yarar? Tonik gözenekleri sıkıştıran derinden temizleyen cildin sarkmasını önleyen bir özelliği var. Kuru cilt için tonikte papatya kullanılır. Kuru cilt tonik malz
Her sabah lavanta kolayca yüzünüzü temizler
Evde hazırlayabileceğimizi bitkisel temizlik ürünümüz için ilk malzeme lavantadır. Lavanta tüm cilt tiplerinde temizlemede tazelik verir.Psikolojik ve fizyolojik rahatlatır. Cildimizi içinse ta
Cilt tipinize göre bitkisel yağlar nasıl kullanılır? Kleopatra hangi yağı kullanırdı?
Aromaterapi nedir? Bitkilerden elde edilen yağların tümüne aromaterapi diyoruz. Aromaterapi koku ile tedavi anlamına gelir.Kan ,lenf damarları ,yeni hücre üretiminde etkilidir. Aromaterapi de y
İtalyan yemeklerinin sırları
İtalyada yemekler genellikle Türkiyeye göre bazı değişik özellikleri barındırır. İtalya kuzeyinden günyine incelendiğinde bile yemek çeşitliliği hemen göze çarpar. Milano ,Napoli , Siclya yemekl
Gıda katkı maddelerini tanıyormuyuz? Neler?
Tek başına gıda olarak tüketilmeyen, besleyici değeri olan veya olmayan, üretim, işleme gibi aşamalarda koruma, stabilize etme gibi teknolojik amaçlarla gıdaya ilave edilen, doğrudan ya da dolaylı ola
Evde yemeklerimizi nasıl muhafaza etmeliyiz?
Pişmiş yemekler oda sıcaklığında 2 saatten fazla bırakılmamalı ve servis edilene kadar sıcaklık 70 °C üzerinde tutulmalıdır. Tüm pişmiş ve kolay bozulabilir gıdalar uygun soğuklukta muhafaza
Gıda güvenliği nasıl anlaşılır? Nedir?
Gıda güvenliği, sağlık açısından bir risk içermeyen gıda üretimini sağlamak amacıyla üretimin tüm aşamalarında alınması gereken önlemleri ifade eden bir disiplindir. Sağlıklı beslenme ve sağlıklı yaşa
İster Kore usulü ister Türk usulü turşu nasıl ortaya çıktı?
Turşu yapımının en az 4000 yıllık bir geçmişe sahip olduğunu biliyor muydunuz? Mezopatamya da Babil ve Sümerler yiyecekleri uzun süre nasıl saklayabiliriz sorusu ile yola çıkarak yiyecekleri tuzlu
Ekşi mayalı ekmek nedir? Fermantasyon nedir?
Ekşi mayalı ekmek nedir? un ve suyla oluşturulmuş ekşi mayanın fermente edildiği ekmeğe ekşi mayalı ekmek denir. Ekşi mayalı ekmek zeytinli,tam buğdaylı siyezli gibi çeşitleri olabilir. Glise
Ekşi maya geçmişten günümüze teknikleri süper ipuçları
Önce ekşi maya nedir ? Bu sorunun cevabı unun doğal olarak içinde bulunan ekmek mayasının ve ortamda bulunan laktik asitlerin suyun yardımı ve ortam sıcaklığının etkisi ile birlikte aktive olan