Patatesli fırında burger köfteler

Fırında lezzetli burger köfteleri ile patatesin uyumu nefis olucak.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 90 dk

Malzemeler

4 kişilik
1 kilo kıyma
2 adet rendelenmiş soğan
2 adet rendelenmiş domates
Islatılmış 3 kalın bayat ekmek dilimi
2 yemek kaşığı zeytin yağı
1 yemek kaşığı kekik
tuz
Taze kara biber
Fırında patates için
8 adet patates
1 yemek kaşığı hardal
1 yemek kaşığı kekik
1 yemek kaşığı zeytin yağı
2 bardak Su
Tuz
taze kara biber

Hazırlanışı

Patatesli fırında burgerler için kıyma karışımını yapmadan önce limonlu fırında patatesleri hazırlayın.
Patatesleri soyun ve parçalar halinde veya kalın dilimler halinde kesin.
Bir kaseye koyun ve patates için su hariç tüm malzemeleri ekleyin. Her yerde yağlanmaları için iyice karıştırın. Kase içindeki tüm sıvılarla birlikte bir tencerede boşaltıyoruz. Üzerine su dökün ve yumuşayana kadar üzerini suyla ıslattığınız yağlı kağıt ile kapatarak 200 derece C'de 1 saat pişirin.
Fırında burgerler için kıymayı bir kaseye koyun, soğan ve domatesleri robotton çekip doğruca kıymanın içine koyun.
İsterseniz domates ve soğanı kendiniz rendeleyebilirsiniz.
Suda beklettiğiniz ekmeği süzün ve kıymanın içine ufalayın. Kekik, tuz ve karabiber, sirke ve zeytinyağı ilave edin.
Karışımı iyice kabartmak için iyice yoğurun.
Karışım sıkıysa biraz su serpin. İnce ise biraz ekmek, kızarmış ekmek veya yulaf gevreği ekleyin. 10 veya 12 parça haline getirin ve önceden pişirilmiş patateslerin üzerine yerleştirin. Folyoyu çıkararak 30 dakika daha pişirmeye devam edin.

Benzer Yemek Tarifleri

Tavuk Burger

Bir kasenin içinde kurutulmuş domates, mayonez, ketçap ve maydanozu karıştırın. Hamburger ekmeklerini ısıtın ve içine sosu sürün. Lezita Tavuk ...

Fırında patatesli levrek

Fırın tepsisinin altını zeytinyağlayıp patatesleri oval bir şekilde kesip 180 derecede bir müddet pişirin. Patatesler yarım bir şekilde pişince fır...

Minik dalyan köfteler

Kıymayı harçla yoğurun patates ve havucu küp şeklinde doğrayın kızartın. Hamburger köfteleri hazırlayın içine kızartmaları koyup kapatın borcama dizin...

Fırında Patatesli Köfte

köfte için kıymamızı yumurtayı maydanozu ekmek içini baharatı tuzu yağı bir kaba alıp yoğuruyoruz,patatesleri dilimleyip yağlanmış tepsimize döşüyoruz...

Fırında patatesli tavuk budu

Tavuk budlarını yıkayıp su ve limonsuyu ile yaptığınız sosta 1 saat bekletin. Bu arada, sosu için, biberiye, sarımsak, tuz, karabiber ile küçük bir...

Top köfteler

Soğanı rondodan geçiriyoruz ya da rendeleyiniz. Sarmısağı da çok ince doğruyoruz. Kıymayı bir kaba alıyoruz, soğanı içine ilave ediyoruz. İnce kıyıl...

Fırında patatesli tavuk kanatları

Bir poşet içinde baharat ve kanatları güzelce karıştırın. Bir borcam içine patates dilimleri , tavuk kanatlarını yerleştirip üzerlerine sıvıyağ gez...