Mantarlı Patates

Name: Mantarlı Patates
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Yarım kilo mantar; 4 adet orta boy patates; 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi; Tuz; Karabiber; Kırmızı biber; Kızartmak için:; Sıvı yağ

Hem pratik hem de lezzetli bir yemek arıyorsanız, mantarlı patates tam size göre! Yumuşacık sote mantarlar ve dışı çıtır, içi yumuşacık kızarmış patatesler kaşar peyniriyle birleşerek enfes bir lezzet ortaya çıkarıyor. Özellikle fırında üzeri kızarınca harika bir aroma yayılıyor.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 25 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
Yarım kilo mantar
4 adet orta boy patates
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
Kızartmak için:
Sıvı yağ

Hazırlanışı

Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Bol sıvı yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Kızaran patatesleri fazla yağını süzmesi için havlu kağıt üzerine alın ve ardından bir borcama eşit şekilde yayın.
Mantarları iyice temizleyin ve ince dilimler halinde doğrayın. Bir tavaya 1 çorba kaşığı sıvı yağ ekleyerek ısıtın. Mantarları tavaya alıp orta ateşte suyunu salıp çekene kadar soteleyin. Mantarlar yumuşayınca üzerine tuz, karabiber ve kırmızı biber ekleyerek karıştırın.
Hazırladığınız mantarlı harcı kızarmış patateslerin üzerine eşit şekilde yayın. Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini her tarafına serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kaşar peyniri eriyip üzeri kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
Fırından çıkan mantarlı patatesi sıcak servis edin. Yanında yoğurt veya hafif bir salatayla harika bir öğün oluşturabilirsiniz.
Kalori miktarı: 1 porsiyon yaklaşık 350-400 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Fırında Mantarlı Patates

Patatesleri suda haslayın.Akabinde kabuklarını soyup halka halka dograyın ve borcama yerlestirin. Mantarlari iri kupler halinde dograyıp teflon tav...

Fırında mantarlı et

Mantarları yıkayıp doğrayalımç.Soğanları tavada soteleyelim ve mantarlarıda ilave edip pişirelim. Patatesleri küçük doğrayıp kızartalım.Bu arada ...

Fırında mantarlı patates

Fırında mantarlı patates, kremanın lezzetiyle birleşen yumuşacık patatesler ve mantarın enfes aromasıyla hazırlanan pratik bir yemektir. Hem doyurucu ...

Mantarlı patates

Patatesleri soyup, içlerini oyalım. Yağda kızartalım. Mantarları dilimleyerek küp doğranmış soğan ve sarımsakla birlikte soteleyelim. Tuz, karabiber e...

Mantarlı omlet

Mantarları bol suda yıkayıp süzdürün.Büyük olanları dörde, orta boylu olanları ise ikiye kesin.Küçük olanları kesmeyin. Terayağını orta ateşte kızd...

Mantarlı kereviz

Sağlıklı ve besleyici bir sebze yemeği olan mantarlı kereviz, özellikle zeytinyağlı yemek sevenler için harika bir alternatiftir. Kerevizin hafif arom...

Mantarlı Patatesler

Patatesleri yıkayıp, kabuklarını soyalım. Tuzlu suda 5 dakika haşlayalım. Fırın tepsisine alalım. Bu arada margarini ve zeytinyağını kızdıralım. Pul b...

Peynirli Mantarlı Omlet

Mantar dörde bölünüp taze kaşar peyniri rendelenir. Bir kaseye bütün malzemeleri konulup iyice çırpılır.Zeytinyağı tavaya konur ve ısıtılır. Yağ...

Mantarlı biftek

Teflon tavada biftekler az yağda kızartılır. Mantarlar sote haline getirilir.Tepsiye dizilen bifteklerin üzerine mantarlar onların üzerine de eritme ...

Kremalı mantarlı penne

Zeytin yağını tavada sarımsak ve fesleğen ile kavurduktan sonra mantarı ilave edip mantarı iyice eritelim. daha sonra domatesimizi koyup 1dakika pişir...