Mantarlı patates

Name: Mantarlı patates
Yield: 2-4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet patates; 8 adet mantar; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; 1 adet havuç; 1 adet kabak; 3-4 adet taze fasulye; 1 çorba kaşığı tereyağı; Tuz ve karabiber; 2 çorba kaşığı kaşar peyniri; Kızartmak için; Sıvı yağ; Domates sos için; 1 adet domates; 1 diş sarımsak; Tuz ve karabiber

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
2 adet patates
8 adet mantar
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet havuç
1 adet kabak
3-4 adet taze fasulye
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz ve karabiber
2 çorba kaşığı kaşar peyniri
Kızartmak için
Sıvı yağ
Domates sos için
1 adet domates
1 diş sarımsak
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Patatesleri soyup, içlerini oyalım. Yağda kızartalım. Mantarları dilimleyerek küp doğranmış soğan ve sarımsakla birlikte soteleyelim. Tuz, karabiber ekleyip karıştıralım.
Bu karışımı patateslerin içine dolduralım. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, peynir eriyene kadar bekletelim.
Bu arada kabak, havuç ve fasulyeleri boylamasına doğrayalım. Tereyağını bir tavada eritip sebzeleri soteleyelim. Sebzeleri servis tabağının ortasına yayalım.
Patatesleri dilimleyip sebzelerin üzerine oturtalım. Domates sos için domatesleri rendeleyelim.
Rendelenmiş sarımsak, tuz ve kara biberle kaynatalım.
Servis tabağının kenarına domates sosu gezdirip, servis yapalım.

Benzer Yemek Tarifleri

Fırında Mantarlı Patates

Patatesleri suda haslayın.Akabinde kabuklarını soyup halka halka dograyın ve borcama yerlestirin. Mantarlari iri kupler halinde dograyıp teflon tav...

Mantarlı Patates

Hem pratik hem de lezzetli bir yemek arıyorsanız, mantarlı patates tam size göre! Yumuşacık sote mantarlar ve dışı çıtır, içi yumuşacık kızarmış patat...

Fırında mantarlı et

Mantarları yıkayıp doğrayalımç.Soğanları tavada soteleyelim ve mantarlarıda ilave edip pişirelim. Patatesleri küçük doğrayıp kızartalım.Bu arada ...

Fırında mantarlı patates

Fırında mantarlı patates, kremanın lezzetiyle birleşen yumuşacık patatesler ve mantarın enfes aromasıyla hazırlanan pratik bir yemektir. Hem doyurucu ...

Mantarlı omlet

Mantarları bol suda yıkayıp süzdürün.Büyük olanları dörde, orta boylu olanları ise ikiye kesin.Küçük olanları kesmeyin. Terayağını orta ateşte kızd...

Mantarlı kereviz

Sağlıklı ve besleyici bir sebze yemeği olan mantarlı kereviz, özellikle zeytinyağlı yemek sevenler için harika bir alternatiftir. Kerevizin hafif arom...

Mantarlı Patatesler

Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık patatesler ile altın renginde kızarmış mantarların birleştiği bu tarif, atıştırmalıkların ve sebze yemeklerinin yıldız...

Peynirli Mantarlı Omlet

Mantar dörde bölünüp taze kaşar peyniri rendelenir. Bir kaseye bütün malzemeleri konulup iyice çırpılır.Zeytinyağı tavaya konur ve ısıtılır. Yağ...

Mantarlı biftek

Teflon tavada biftekler az yağda kızartılır. Mantarlar sote haline getirilir.Tepsiye dizilen bifteklerin üzerine mantarlar onların üzerine de eritme ...

Mantarlı pilav

Önce pirinçleri tuzlu sıcak suda 10 dk. bekletiyoruz.Sonra yıkayıp süzüyoruz. Bir yerde sıcak su hazırlıyoruz.Tencereye margarini alıp erittikten s...