Havuç Rüyası

Name: Havuç Rüyası
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Havuçlu katman için:; Yarım kilo havuç; 3 su bardağı su; 1 su bardağı şeker; 1 su bardağı su (nişastayı açmak için); 4 yemek kaşığı nişasta; 2 paket vanilya; Muhallebisi için:; 2 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı nişasta; 1 çay bardağı şeker; 2 su bardağı süt; Alt tabanı için:; 1 paket petibör bisküvi

Havuç Rüyası, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunan, pratik bir tariftir. Havuç ve muhallebinin mükemmel uyumu ile ortaya çıkan bu tatlı, çay saatlerinizde ya da hafif bir tatlı alternatifi olarak sofralarınıza renk katacaktır. İçindeki havuç sayesinde sağlıklı ve besleyici bir tatlı olan Havuç Rüyası, özellikle tatlı krizlerine düşük kalorili bir çözüm arayanlar için harika bir tercihtir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
Havuçlu katman için:
Yarım kilo havuç
3 su bardağı su
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su (nişastayı açmak için)
4 yemek kaşığı nişasta
2 paket vanilya
Muhallebisi için:
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
2 su bardağı süt
Alt tabanı için:
1 paket petibör bisküvi

Hazırlanışı

Havuçları yıkayıp soyduktan sonra dilimleyin. 3 su bardağı su ile haşlayın ve yumuşadıktan sonra rondodan geçirerek püre haline getirin.
Üzerine 1 su bardağı şekeri ekleyin ve karıştırın.
Ayrı bir kapta 1 su bardağı su ile 4 yemek kaşığı nişastayı çözdürün ve havuç püresine ekleyin. Katılaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyip iyice karıştırın.
Borcama petibör bisküvileri tek sıra halinde dizin. Üzerine hazırladığınız havuçlu harcın bir kısmını yayın. Bu işlemi havuçlu harç bitene kadar kat kat tekrar edin.
Muhallebi için ayrı bir tencerede un, nişasta, şeker ve sütü karıştırarak kısık ateşte pişirin. Muhallebi kıvam aldığında ocaktan alın ve bir spatula yardımıyla tatlının üzerine eşit şekilde yayın.
Hazırladığınız tatlıyı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
Dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Handenin tatlı rüyası

Derin bir kabın içine yumurtalarımızı kıralım. Şekeri de ilave edip köpürtelim. Azar azar sütü ,nişasta ve unu ilave edip bir müddet daha çırpalım...

Afrika Rüyası

İlk olarak krem şantiyi 2 su bardağı süt ile çırpıyoruz. Daha sonra içerisine kakaolu bisküvilerimizi 3'e 4'e bölünecek şekilde parçalıyoruz. Ge...

Çilek rüyası

İlk önce kaynattığımız 2.5 bardak suyu bir kaba boşaltalım.Sonra jöle tozunu dökelim (evde kendinizde yapabilirsiniz medela çilek pudingi döküp üzerin...

Kolay Bebe Bisküvili Yaz Rüyası

Yaz günleri için kolay ve lezzetli bir tatlı....

Havuç Turşusu

Havuçların dışlarını kazıyıp yıkayın ve süzdürün. İsteğe bağlı olarak gövdeden kopmayacak şekilde uzunlamasına dörde yada büyüklüğüne göre 2'ye , 3'...

Havuç Çorbası

Havuçlar doğranır, haşlanır, ezilerek püre haline getirilir. Tencerede yağ eritilir, un katılarak hafifçe kavrulur. Su, havuç, krema ve tuz eklenir, i...

Havuç meze

Hafif, lezzetli ve yapımı son derece pratik bir meze arıyorsanız havuç mezesi tam size göre! Yoğurdun ferahlatıcı etkisi ile havuçların hafif tatlı le...

Havuç tatlısı

Havuçları yıkayıp kabuklarını soyalım.Daha sonra rendenin kalın tarafı ile rendeleyelim. Tencereye bir su bardağı şekeri ilave edip havuç ile pişirel...

Zeytinyağlı havuç

Havuçları jülyen şeklnde doğrayın tencereye dizin su,tuz ekleyin kısık ateşde suyunu çekene kadar pişirin sevis tabağına alın zeytinyağını limon suyun...