Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Hindistan Cevizli Kek

Hindistan  Cevizli Kek tarifi
Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 35 dk
Malzemeler
  • 6-8 kişilik
  • 250 gram tereyağı
  • 250 gram pudra şekeri
  • 500 gram un
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1 adet portakal kabuğunun rendesi
  • 100 gram kıyılmış badem
  • 200 gram badem ezmesi
  • 75 gram kokteyl kirazı
Hazırlanışı
  1. Badem ezmesini rendeleyin. 1 adet yumurta, 150 gr. pudra şekeri, limon kabuğu rendesinin yarısı ve limon suyu ile karıştırarak pürüzsüz bir harç elde edin.
  2. Muzu ince ince dilimleyin (kurusunu ince ince kıyın).175 gr. yumuşak tereyağı, 100 gr. pudra şekeri, tuz, kalan limon rendesi ve hindistan cevizini krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Kalan yumurtaları teker teker ilave ederek çırpmaya devam edin.
  3. Sırayla un ve kabartma tozunu ekleyip mikserle karıştırın. Hamuru, unlu tezgahta 45x35 cm. ebadında açın. Üzerine badem ezmeli harcı sürüp, muzları serpiştirin.
  4. Hamuru kısa tarafından başlayarak rulo yapıp, birleşme yeri üste gelecek şekilde 39.5 cm. uzunluğundaki, yağlanmış kek kalıbına yerleştirin ve bastırın. Keki, kalıpla beraber kağıt serili tepsiye ters çevirin.
  5. 180 derecede ısıtılmış fırının alttan 2. rafında 50 dakika pişirin. Üzerindeki kek kalıbını alıp 10 dakika daha pişirin. 50 gr. tereyağını eritin ve sıcak kekin üzerine sürüp, soğumaya bırakın. Kalan 25 gr. tereyağını da eritip soğumuş kekin üzerine sürün. Kalan 50 gr. pudra şekerini üzerine serpin.

Benzer Yemek Tarifleri

Hindistan cevizli tatlı

Hindistan cevizli tatlı

Yumurta çırpılır, içine erimiş tereyağ, şeker ve hindistan cevizi konulup karıştırılır. Hazır pasta kekinin tek katına bu karışım sürülür ve kekimiz 1...

Hindistan Cevizli Hurmalı Tatlı

Hindistan Cevizli Hurmalı Tatlı

Bir tencerenin içine hindistan cevizi sütünün tamamını dökün.Ateşte hafif kaynamaya başlayınca içine yulaf ezmesini koyun ve 5 dk. yulafların pişip şi...

Hindistan cevizli soslu kahveli küpler

Hindistan cevizli soslu kahveli küpler

Soğuk suda jelatini eritin. Küçük bir tencerede suyu bir taşım kaynatın.İçine kahverengi şeker ve espresso ilavesi ile sürekli karıştırın.Ocağın al...

Hindistan Cevizli Kurabiye

Hindistan Cevizli Kurabiye

Sanayağını, yumurtayı iyice elimizde yoğuruyoruz. Mikser kullanmıyoruz.15 dk. yoğurdukdan sonra ,diger bütün malzemeleri yavaş yavaş ilave ediyor...

Hindistan cevizli patates mücveri

Hindistan cevizli patates mücveri

Patatesleri soyup , rendeleyin.Suyunu sıkın. Küçük parçalar halinde kestiğiniz pastırmayı patatese ekleyin, soğanı rendeleyip katın. Yumurtaları ...

Hindistan Cevizli Pasta

Hindistan Cevizli Pasta

Yumurta sarılarını ve şekerin yarısını şeker bir kaba koyun. Ocakta şeker eriyince kadar karıştırarak kaynatın. Bu karışımı iyice çırptıktan sonra ayr...

Hindistan cevizli rulo

Hindistan cevizli rulo

Bir sos kalıbının içinde şeker, tuz, şekerli sudan ibaret şıra ve soğuk suyu karıştıralım. 20-25 dakika kaynatalım. Yumurta aklarını iyice çırpalım. H...

Hindistan cevizli cezerye topları

Hindistan cevizli cezerye topları

İncirleri suda yumuşatıp küp küp kesin. Havuçları rendeleyin.Her ikisini birlikte su eklediğiniz tencerede pişirin.Yumuşayınca şekeride ilave edin.İyi...

Hindistan cevizli kurabiye

Hindistan cevizli kurabiye

Büyük bir cam kasenin içine yağ, mısır nişastasının içinden bir çay bardağı kadar çıkarıp, bir çay bardağı kadar un koyalım. Bütün malzemeleri karı...

hindistan cevizli kurabiye

hindistan cevizli kurabiye

Hamur yoğurma kabımıza oda sıcaklığında yumuşayan margarini ve şekeri alıp şeker eriyene kadar çırpıyoruz Daha sonra diğer malzemeleri koyup yumuş...

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Civanperçemi (Achillea millefolium)

Civanperçemi (Achillea millefolium)

Civanperçemi, şifalı bir bitkidir ve tarih boyunca kan durdurucu, yara iyileştirici ve mikrop önleyici etkileriyle kullanılmıştır. Yaprakları ve çiçekleri sindirim sistemi için iyi bir toniktir.Spa

Marketlerdeki sebze ve meyvelerde ilaç tehlikesi

Marketlerdeki sebze ve meyvelerde ilaç tehlikesi

Marketlerde satılan sebze ve meyvelerin tarım ilacı (pestisit) kalıntısı taşıyıp taşımadığını gözle veya basit yöntemlerle tam olarak anlamak mümkün değildir. Ancak bazı ipuçları ve korunma yolları va

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Bitki Koruma Ürünleri Veri Tabanı, Türkiye'de ruhsatlı tarım ilaçları hakkında detaylı bilgi sunan resmi bir kaynaktır. Bu platform üzerinden domates gibi belirli bitkiler

Domateste Kullanılan Tarım İlaçları: Ne Kadar Güvendeyiz?

Domateste Kullanılan Tarım İlaçları: Ne Kadar Güvendeyiz?

Domates, Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Ancak bu lezzetli sebzenin tarladan sofraya gelene kadar hangi süreçlerden geçtiği, özellikle de hangi tarım ilaçlarının kullanıldığı konusu

Kovan bal mı süzme bal mı? Farklar neler?

Kovan bal mı süzme bal mı? Farklar neler?

Kovan Balı: Doğallığın Gerçek Tadı Doğaya olan ilginin ve sağlıklı beslenme arayışının arttığı son yıllarda, sofralarda giderek daha fazla yer bulan ürünlerden biri de hiç kuşkusuz kovan balı. Peki m

Urla Enginar Festivali: Ege’nin Kalbinde Bir Lezzet ve Kültür Buluşması

Urla Enginar Festivali: Ege’nin Kalbinde Bir Lezzet ve Kültür Buluşması

Her bahar, Ege'nin serin meltemleriyle birlikte mis gibi enginar kokusu yayılır Urla sokaklarına. Renkli tezgâhlar kurulur, yöresel kıyafetler giyilir, sahneye müzisyenler çıkar. Çünkü bu sadece bir s

Urlalı TeyzelerimizUrla Enginar Festivali ile Baharın Tadı Çıkıyor

Urlalı TeyzelerimizUrla Enginar Festivali ile Baharın Tadı Çıkıyor

Kızım, sen hiç bahar vakti Urla sokaklarında, taze enginar kokusuyla yürüdün mü? Yoksa hayatın tadını tam bilmezsin!" Şimdi sana bir Urlalı olarak içimden geldiği gibi anlatayım: Her yıl nisan a

Güneşle Şarj Olmuş Mantarlar

Güneşle Şarj Olmuş Mantarlar

Güneşle Şarj Olan Mantarlar: D Vitamini Deposu Nasıl Yaratılır? Mantarlar sadece lezzetli bir yemek malzemesi değildir; aynı zamanda doğru şekilde hazırlandığında güçlü bir D vitamini kaynağına dön

Öğrenciyim pratik yemek menü planlama

Öğrenciyim pratik yemek menü planlama

Pazartesi Patates Graten + Baharatlı Yoğurt Sosu Patatesleri ince dilimle, fırın kabına diz, aralarına kaşar rendele. Üzerine süt ve yoğurt karışımı dök, fırında kızart. Yanında yoğurt sos:

Moringalı Smoothie Tarifi: Doğal Enerji ve Vitamin Deposu | Afiyetle.com

Moringalı Smoothie Tarifi: Doğal Enerji ve Vitamin Deposu | Afiyetle.com

Sağlıklı yaşam için mükemmel bir seçenek: Moringalı smoothie! Vitamin ve antioksidan dolu bu tarif ile enerjinizi doğal yollardan artırabilirsiniz. Tarifin detayları Afiyetle.com’da! Günümüzde sağl