Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
incirli kek
İncirli kek, kuru incirin doğal tatlılığıyla zenginleşen, cevizle desteklenen nefis bir kek tarifidir. Çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri olan bu tarif, yumuşak dokusu ve baharatlı aromasıyla her lokmada tatmin eder. Tarçın ve cevizle birleşen incir, bu keki sıradanlıktan çıkararak özel bir lezzete dönüştürür. Pratik hazırlanışıyla mutfağınızda sıkça yer bulacak bir tatlıdır.
- 8-10 kişilik
- 5 Adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1.5 Su bardağı toz şeker
- 1.5 Su bardağı su
- 1 Kahve fincanı sıvı yağ
- 2.5 Su bardağı elenmiş un
- 10 Tane İncir
- 1 Paket kabartma tozu
- 1 Çay kaşığı tarçın
- 1 Çay bardağı Ceviz
- İncirleri bir kaba alın ve üzerlerini geçecek kadar ılık su ekleyerek yaklaşık bir saat bekletin. Bu sayede incirler yumuşayıp kek içinde daha hoş bir doku sağlayacaktır. Sürenin sonunda incirleri süzün ve küçük küpler halinde doğrayın.
- Yumurtaları derin bir karıştırma kabına alın ve toz şekerle birlikte rengi açılıp krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın. Ardından suyu ve sıvı yağı ekleyin. Karışıma elenmiş unu, kabartma tozunu ve tarçını ekleyerek mikserin düşük devrinde karıştırmaya devam edin.
- Son olarak doğranmış incirleri ve dövülmüş cevizi ekleyin, spatula yardımıyla nazikçe karışıma yedirin. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika, üzeri iyice kabarıp kızarana kadar pişirin. Kürdan testi yaparak içinin tamamen piştiğinden emin olun.
- Fırından çıkan kek oda sıcaklığında dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis edilir.
- Kalori miktarı: Dilim başına yaklaşık 280 kcal
- Afiyet olsun!
Benzer Yemek Tarifleri
Bebek tatlısı incirli uyutma
Sütü kaynama noktasına gelinceye değin ısıtın. Kaynamasın, ama elinizi biraz yakacak kadar sıcak olmalı sütünüz. İnciri bir kasenin içinde yumuşamalar...
İncirli pasta
Mikserde malzemeler karıştırılıp yağlanmış borcama kek hamurunu dök 160 derecede pişir keki soğumaya brakın.üzerine hazırladığımız sosu dökün .daha...
İncirli turta
Yumurta, süt ve şekeri bir kapta çırpın. Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını açın. Yumuşatılmış tereyağını ve çırptığınız malzemeyi ilave edin. Kab...
İncirli Karamelli Pasta
Keki çırpıp en küçük kelepçeli kalıbın içine dokuyoruz 180 c de pişiriyoruz. Keki kalıptan çıkarıp kalıbı yıkayıp kurulayıp takıyoruz. ...
İncirli Muhallebi
İncirin doğal tatlılığı ve ceviz ile birleşen bu muhallebi, hafif ve besleyici bir tatlı alternatifi sunuyor. Kakaolu bisküvi ve nişasta ile kıvam kaz...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Kombucha çayı nedir?
Kombu çayı (veya yaygın adıyla Kombucha), binlerce yıllık geçmişe sahip, fermente edilmiş, hafif asitli ve doğal olarak gazlı bir çay içeceğidir. Genellikle "yaşam iksiri" olarak adlandırılan bu içece
Avrupa’dan Türkiye’ye ‘Kırmızı Kart’: Şubat Ayı Pestisit Raporunda Yine Üst Sıralardayız
Avrupa Birliği’nin gıda güvenliği radarı RASFF, 2026 yılının Şubat ayına dair verileri yayımladı. Rapora göre Türkiye, ihraç ettiği sebze ve meyvelerdeki aşırı tarım ilacı (pestisit) kalıntıları neden
Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet
Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve
Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?
Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind
Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.
Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit
Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri
Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.
Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti
Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon
Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız
Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm
Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları
Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç
Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları
Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da