Kabaklı Börek

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

4 adet kabak
6 adet yufka
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı orkide erimiş margarin
Yarım su bardağı orkide sıvıyağı
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 demet dereotu
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Kabakları rendeleyip, suyunu sıkalım. 2 adet yumurta, ince kıyılmış dereotu, 1 su bardağı yoğurt, tuz, karabiber ve yağları ekleyip, karıştıralım.
Tepsiye 1 adet yufkayı yayalım. Üzerine kabaklı harçtan serpelim. Tekrar yufka serelim. Kabaklı harçtan yayalım. Aynı işlemi yufkalar bitene kadar tekrarlayalım.
En üste serdiğimiz yufkanın üzerine 1 su bardağı sütle çırpılmış 1 adet yumurta karışımını sürelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana dek pişirelim. Fırından almadan 10 dakika önce tepsiyi fırından alıp kaşar peyniri serpelim. Tekrar fırına verip kızarana dek pişirelim. Daha sonra sıcak olarak servis yapalım.

Benzer Yemek Tarifleri

Kabaklı börek

Yufkaları ikiye katlayın ve ince bir rulo haline getirin. Sonra bıçakla ince ince doğrayıp, bir kaba koyup, bekletin. Diğer yanda kabakları rendel...

Beyaz peynirli kabaklı börek

Kabakları yıkayın ve rendeleyin.Beyaz peyniride aynı şekilde rendeleyin.Her ikisinin karışımına kıyılmış nane ve kekik yaprağı ilave edin. İsteğe gör...

Kabaklı peynirli börek

2 adet kabağı rendeleyin. suyunu sıkın. 2 çorba kaşığı karabiberi karıştırın. 2 adet yufkayı dörde bölün. Her bir parçaya hazırladığımız harçtan d...

Kabaklı börek

İç malzemeyi hazırlamak için tencereye bir kaşık sıvıyağ koyup, soğanı kavurun. Ardından küçük küçük doğradığınız kabakları da kavurun. İnce ince doğr...

Kabaklı börek

İç harcındaki yumuşacık kabak ve dereotunun muhteşem uyumu ile hazırlanan kabaklı börek, hafif ve lezzetli bir alternatif sunuyor. Hem kahvaltıda hem ...

Kabaklı cacık

Kabak,dereotu,sarımsağı robotta çekin tuz ve yoğurtla karıştırıp üstüme bir parça zeytinyağı gezdirip afiyetle yiyin. Meze olarak da kullanılabilir ...

Izgara kabaklı yeşil yaz marul salatası

2-3 mm. şeritler halinde kabağın kabuğunu soyup, ızgaralık ince uzun kesin.Izgarada pişirin.Teflon bir tavada kullanabilirsiniz. Marulu yıkayın ve...

Kabaklı Gelin tatlısı

Kabak ve şekeri tencerede pişirdikten sonra kabakları ayrı bir kaba alıp sıcakken çatalla iyice ezin. Soğuduktan sonra büskivileri kalan şerbette ı...

Patatesli kabaklı pratik omlet

Patateslerin kabuklarını soyup çok ince dilimler halinde doğrayın.Soğanı halkalar halinde kabağıda aynı patates gibi ince ince kesin. Tavaya yağı k...