Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Kazandibi
Kazandibi, sütlü tatlıların en lezzetlilerinden biridir. Hafif yanık karamelize tabakası ve pürüzsüz kıvamıyla, tatlı severlerin vazgeçilmezi olmuştur. Özellikle soğuk olarak tüketildiğinde, yoğun aroması ve tarçınla tamamlanan lezzetiyle harika bir tat sunar.
- 4-6 kişilik
- 5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı buğday nişastası
- 1 çay bardağı pirinç unu
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 çorba kaşığı margarin
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Soğuk sütün içine buğday nişastası ve pirinç ununu ekleyerek iyice karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Muhallebi kıvamına geldiğinde toz şekeri ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ilave ederek karıştırın.
- Teflon kenarlı bir tepsiyi margarin ile iyice yağlayın ve tabanına pudra şekeri serpin. Hazırladığınız muhallebiyi tepsiye dökün ve düzleştirin. Orta ateşte tepsiyi döndürerek alt kısmın karamelize olmasını sağlayın.
- Tepsiyi ocaktan aldıktan sonra içi soğuk su dolu başka bir tepsiye oturtarak ani soğumasını sağlayın. Soğuduktan sonra tepsiyi sudan çıkarın ve tatlıyı en az 4 saat buzdolabında dinlendirin.
- Buzdolabında dinlenen kazandibini kare şeklinde kesin ve yanan alt kısmı üste gelecek şekilde servis tabağına alın. Üzerine tarçın serperek servis edin.
- Kalori miktarı: 1 porsiyon yaklaşık 280 kcal.
- Afiyet olsun!
Benzer Yemek Tarifleri
Kazandibi
Türk mutfağının en sevilen sütlü tatlılarından biri olan kazandibi, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Karakteristik yanık yüzeyi ile hafif karamelize bi...
Kazandibi
Kazandibi Tarifi'nin Özelliği Kazandibi, geleneksel Türk mutfağının en sevilen sütlü tatlılarından biridir. Hafif yanık karamelleşmiş tabakası ve yoğ...
Kazandibi
Kazandibi, geleneksel Türk tatlılarından biri olup, karamelize edilmiş tabanı ile hafif yanık ve eşsiz bir lezzet sunar. Yumuşacık kıvamı, pudra şeker...
Kazandibi
Kazandibi, hafif yanık karamelleşmiş tabanı ve yoğun kıvamlı muhallebisiyle eşsiz bir tatlıdır. Geleneksel Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan ...
Kazandibi
Kazandibi, Türk mutfağının en sevilen sütlü tatlılarından biridir. Yanık karamelli tabakası ile hafif ve lezzetli bir tat sunan bu tatlı, kıvamlı yapı...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Eskişehir Kahve Festivali Festivali
Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es
Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali 2026
Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’
Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu
Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta
Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike
Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi
Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti
Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından
Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?
Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b
Carbone Newyork Dubai London Miami
Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa
Al Pacino Vibe: İtalyan Yemekleri, Sinema Estetiği ve Unutulmaz Restoran Atmosferi
Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r
Soul Asian Street Food Kore lezzetleri
Asya sokak lezzetlerini modern sunum anlayışıyla bir araya getiren yeni nesil gastronomi markalarından biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda Türkiye’de yükselen Uzak Doğu mutfağı ilgisiyle birlikte
Sanayi Street Food Festivali 17 mayısta Bornovada
Sanayi Street Food Fest, klasik gastronomi festivallerinden farklı olarak sokak kültürü, müzik, sosyal deneyim ve modern şehir yaşamını aynı atmosferde bir araya getiren yeni nesil etkinliklerden biri