Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Mandalinalı Yumuşak kek

Mandalinanın mis kokusu ve ferahlığıyla hazırlanan bu kek, hem hafif dokusuyla hem de yumuşacık iç yapısıyla gören herkesi kendine hayran bırakıyor. Yapımı son derece pratik olduğu için ani misafirlere, çay saatlerine ve tatlı krizlerine birebir. Sadece birkaç malzemeyle hazırlanan bu tarif, fırından çıktığında yayılan aromasıyla adeta mutfağı tatlı bir kokuya boğuyor. Deneyen herkesin “Bu kadar kolay bir keke nasıl böyle bir lezzet sığmış?” dediği bu nefis mandalinalı keki mutlaka gündeminize alın — sonuç gerçekten harika!

Mandalinalı Yumuşak kek  tarifi
Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 45 dk
Malzemeler
  • 4-6 kişilik
  • 4 adet mandalina
  • 30 gram tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 adet yumurta
  • Bir tutam tuz
  • 100 gram şeker
  • 150 gram ayçiçek yağı
  • 150 ml su
  • 220 gram un
  • 10 gram kabartma tozu
  • 10 gram pudra şekeri (üzeri için)
Hazırlanışı
  1. Mandalinaları güzelce yıkayıp kabuklarıyla birlikte dilimleyin ve bir blenderdan geçirerek püre haline getirin.
  2. Bir tavada tereyağını eritip içine 1 yemek kaşığı un ve 2 yemek kaşığı şekeri ekleyin. Karıştırarak kısa bir süre pişirin ve ocaktan alın.
  3. Ayrı bir kapta yumurtaları, bir tutam tuzu ve 100 gram şekeri iyice çırpın.
  4. Ayçiçek yağını ve suyu ekleyerek çırpmaya devam edin.
  5. Hazırladığınız mandalina püresini karışıma ilave edip tamamen homojen olana kadar karıştırın.
  6. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin, spatula yardımıyla nazikçe karıştırın.
  7. Yağladığınız kek kalıbına harcı dökün ve üzerini düzeltin.
  8. Önceden 180°C’ye ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
  9. Kek tamamen pişip soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin ve dilimleyerek servis edin.
  10. Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Mandalinalı Puding

Mandalinalı Puding

Jelatini 5 dakika suda bekletin. Mandalinaların kalın kabuklarını ve ince zarlarını soyun. Soyarken mandalinaların suyunu bir kasede biriktirmeye çalı...

Mandalinalı Muhallebi

Mandalinalı Muhallebi

Yumurta,şeker,un,süt,mandalina rendesini koyup koyulaşıncaya kadar karıştırın.En son mandalina suyunu ilave ediyoruz....

Mandalinalı pasta

Mandalinalı pasta

Toz şeker ,yumurta ve unu mikserde çırpın.Kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Yağladığınmış fırın tepsisine aliminyum kağıt serip karışımı dökün.1...

Pasta

Pasta

Fırınınızı 180 derecede çalıştırın.Yumurta ve şekeri güzelce çırpın.İki katına çıkarak krema haline gelsin. Başka bir yerde un kabartma tozu ve van...

Yüz  sandviçi

Yüz sandviçi

İşte çoçuklar için harika bir tat. Ekmeğin üzerine peyniri sürün. Salatalıktan iki yuvarlak dilim kesin. Bu iki dilimi gözleri yapmak için peynirin...

Kivili çocuk tatlısı

Kivili çocuk tatlısı

Krebinizi servis edeceğiniz tabağa aktarın.Üzerini güzel bir şekilde çikolatalı puding ile kaplayın. Kivilerden yüz için gerekli olan burun,ağız ,...

Beşamelli fırın makarna

Beşamelli fırın makarna

Makarnayı süzmeden suyunu çektirerek haşlayın. Margarini başka bir kapta eritip un ilave edin ve 2 dakika kavurun. Sütü ılıtıp hazırladığınız karış...

Mandalinalı Sorbe

Mandalinalı Sorbe

Mandalinalı Sorbe, ferahlatıcı ve tatlı bir lezzet arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Özellikle yazın sıcak günlerinde serinlemek isteyenler için...

Temel Alman  waffel (waffle )

Temel Alman waffel (waffle )

Temel alman waffle vazgeçilmez tarifiniz olacak....

Elmalı turta

Elmalı turta

Elmalar rendelenip istediginiz kadar şekerle suyunu salıp cekene kadar kavrulur .İçine ceviz kuru uzum tarçın eklenebilir. Hamuru icin: Bütün malzem...

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Arnavut tavuk kaç kalori? Diyette yenir mi?

Arnavut tavuk kaç kalori? Diyette yenir mi?

“Arnavut” adı, Osmanlı döneminde Balkanlardan (özellikle Arnavutluk) gelen mutfak etkilerine dayanır. Osmanlı’da “Arnavut ciğeri”, “Arnavut tavuğu” gibi adlar Balkan usulü pişirme tarzlarını anlatm

Evde viral döner tarifi ve yapmamanız gerekenler neler?

Evde viral döner tarifi ve yapmamanız gerekenler neler?

Döner selber machen Günümüzde döner fiyatlarının aşırı artmasıyla evde döner yapımını deneyenlerin sayısı oldukça arttı. Döner kuşkusuz ki günlük hayattın bir parçası ve sevilen bir yemek.Başt

Almanyada soğuk sandviç kültürü vazgeçilemez

Almanyada soğuk sandviç kültürü vazgeçilemez

Almanya’da soğuk sandviç kültürü (kalte Brote / belegte Brötchen) günlük hayatın çok merkezindedir. Kahvaltı, öğle yemeği ve hatta akşam için bile tercih edilir. İşte en ünlü Alman soğuk sandviçler

Ramazana özel çikolatalı hurma

Ramazana özel çikolatalı hurma

Çikolatalı Hurma Nedir? Çikolatalı hurma, doğal hurmanın çikolata ile buluştuğu, hem geleneksel hem de modern bir lezzettir. Orta Doğu mutfağında sıkça tüketilen hurma; çikolata ile kaplandığı

Mendiant çikolata yapımı nasıldır?

Mendiant çikolata yapımı nasıldır?

Çikolatalaınızı öncelikle kullanım için gerekli dereceye getirin. Sütlü ,bitter ,ruby veya portakallı çikolata kullanabilirsiniz. İstediğiniz çikolata kalıbını kullanabilirisiniz.En son bademe ,fı

Portakallı çikolata temperleme ve benmari nasıl olur?

Portakallı çikolata temperleme ve benmari nasıl olur?

Portakallı çikolata benmari olarak 40 derece geçilmemelidir.Benmari eritilince ocaktan alınıp temperleme için portakallı çikolata, ruby çikolata ve sütlü çikolata gibi 29-30 ye soğutulur.

Ruby çikolata nedir?

Ruby çikolata nedir?

Ruby çikolata, kakao dünyasındaki dördüncü çikolata türüdür (bitter, sütlü ve beyazdan sonra). En ayırt edici özelliği doğal pembe–kırmızı rengi ve meyvemsi, hafif ekşi tadıdır. Gene benmari

Beyaz çikolata benmari yapılması nasıl olur?

Beyaz çikolata benmari yapılması nasıl olur?

Beyaz çikolata ise benmari eritilerek 40 dereceye getirilir. Çok ısıtılırsa sertleşir dikkat edilmelidir. Temperlemede 25-26 derece idealdir.Sonra tekrar 29-30 dereceye çıkartılıp kullanıma h

Bitter Çikolatanın Eritilmesi benmari ve Temperlenmesi Nasıl olur?

Bitter Çikolatanın Eritilmesi benmari ve Temperlenmesi Nasıl olur?

Benmari, çikolatayı doğrudan ateşe koymadan, sıcak su buharıyla eritme ve ısıtma yöntemidir. Çikolata çok hassastır ve direk ateşte eritilmez. Direkt ateşte yanabilir , kesilebilir (pütür

Baldo Pirinçle Mükemmel Pilav Nasıl Yapılır? (Gönen Pirinci Deneyimi)

Baldo Pirinçle Mükemmel Pilav Nasıl Yapılır? (Gönen Pirinci Deneyimi)

İyi bir pilav yapmanın sırrı aslında iki temel noktada gizlidir: doğru pirinç seçimi ve doğru su oranı. Yıllardır farklı pirinç türlerini deneyen biri olarak şunu net şekilde söyleyebilirim ki, e