Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Mandalinalı Yumuşak kek

Mandalinanın mis kokusu ve ferahlığıyla hazırlanan bu kek, hem hafif dokusuyla hem de yumuşacık iç yapısıyla gören herkesi kendine hayran bırakıyor. Yapımı son derece pratik olduğu için ani misafirlere, çay saatlerine ve tatlı krizlerine birebir. Sadece birkaç malzemeyle hazırlanan bu tarif, fırından çıktığında yayılan aromasıyla adeta mutfağı tatlı bir kokuya boğuyor. Deneyen herkesin “Bu kadar kolay bir keke nasıl böyle bir lezzet sığmış?” dediği bu nefis mandalinalı keki mutlaka gündeminize alın — sonuç gerçekten harika!

Mandalinalı Yumuşak kek  tarifi
Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 45 dk
Malzemeler
  • 4-6 kişilik
  • 4 adet mandalina
  • 30 gram tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 adet yumurta
  • Bir tutam tuz
  • 100 gram şeker
  • 150 gram ayçiçek yağı
  • 150 ml su
  • 220 gram un
  • 10 gram kabartma tozu
  • 10 gram pudra şekeri (üzeri için)
Hazırlanışı
  1. Mandalinaları güzelce yıkayıp kabuklarıyla birlikte dilimleyin ve bir blenderdan geçirerek püre haline getirin.
  2. Bir tavada tereyağını eritip içine 1 yemek kaşığı un ve 2 yemek kaşığı şekeri ekleyin. Karıştırarak kısa bir süre pişirin ve ocaktan alın.
  3. Ayrı bir kapta yumurtaları, bir tutam tuzu ve 100 gram şekeri iyice çırpın.
  4. Ayçiçek yağını ve suyu ekleyerek çırpmaya devam edin.
  5. Hazırladığınız mandalina püresini karışıma ilave edip tamamen homojen olana kadar karıştırın.
  6. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin, spatula yardımıyla nazikçe karıştırın.
  7. Yağladığınız kek kalıbına harcı dökün ve üzerini düzeltin.
  8. Önceden 180°C’ye ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
  9. Kek tamamen pişip soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin ve dilimleyerek servis edin.
  10. Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Mandalinalı Puding

Mandalinalı Puding

Jelatini 5 dakika suda bekletin. Mandalinaların kalın kabuklarını ve ince zarlarını soyun. Soyarken mandalinaların suyunu bir kasede biriktirmeye çalı...

Mandalinalı Muhallebi

Mandalinalı Muhallebi

Yumurta,şeker,un,süt,mandalina rendesini koyup koyulaşıncaya kadar karıştırın.En son mandalina suyunu ilave ediyoruz....

Mandalinalı pasta

Mandalinalı pasta

Toz şeker ,yumurta ve unu mikserde çırpın.Kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Yağladığınmış fırın tepsisine aliminyum kağıt serip karışımı dökün.1...

Pasta

Pasta

Fırınınızı 180 derecede çalıştırın.Yumurta ve şekeri güzelce çırpın.İki katına çıkarak krema haline gelsin. Başka bir yerde un kabartma tozu ve van...

Yüz  sandviçi

Yüz sandviçi

İşte çoçuklar için harika bir tat. Ekmeğin üzerine peyniri sürün. Salatalıktan iki yuvarlak dilim kesin. Bu iki dilimi gözleri yapmak için peynirin...

Kivili çocuk tatlısı

Kivili çocuk tatlısı

Krebinizi servis edeceğiniz tabağa aktarın.Üzerini güzel bir şekilde çikolatalı puding ile kaplayın. Kivilerden yüz için gerekli olan burun,ağız ,...

Beşamelli fırın makarna

Beşamelli fırın makarna

Makarnayı süzmeden suyunu çektirerek haşlayın. Margarini başka bir kapta eritip un ilave edin ve 2 dakika kavurun. Sütü ılıtıp hazırladığınız karış...

Mandalinalı Sorbe

Mandalinalı Sorbe

Mandalinalı Sorbe, ferahlatıcı ve tatlı bir lezzet arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Özellikle yazın sıcak günlerinde serinlemek isteyenler için...

Temel Alman  waffel (waffle )

Temel Alman waffel (waffle )

Temel alman waffle vazgeçilmez tarifiniz olacak....

Elmalı turta

Elmalı turta

Elmalar rendelenip istediginiz kadar şekerle suyunu salıp cekene kadar kavrulur .İçine ceviz kuru uzum tarçın eklenebilir. Hamuru icin: Bütün malzem...

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Almanya'da Baharat Alarmı: Hangi Ürünler Raflardan Toplatılıyor ve Tüketiciler Ne Yapmalı?

Almanya'da Baharat Alarmı: Hangi Ürünler Raflardan Toplatılıyor ve Tüketiciler Ne Yapmalı?

Almanya, tüketici sağlığını korumak adına Avrupa'nın en sıkı gıda güvenliği denetimlerine sahip ülkelerinden biridir. Federal Tüketiciyi Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi (BVL) ve lebensmittelwarnung.d

Menapozdayken kahvede mutlaka bunlara dikkat edin

Menapozdayken kahvede mutlaka bunlara dikkat edin

Menopoz Döneminde Doğru Kahve Seçimi: Hem Sağlığınızı Hem Formunuzu Nasıl Korursunuz? Menopoz, kadın vücudunda hormonların yeniden programlandığı, metabolizmanın yavaşladığı ve damar ile kemik sağlığ

The Lactose-Free Trap: Are We Making Our Guts Lazy?

The Lactose-Free Trap: Are We Making Our Guts Lazy?

In recent years, lactose-free products have flooded supermarket shelves, becoming a lifestyle choice even for those without a diagnosed intolerance. But is this "clean" trend actually helping our dige

Almanyada organik meyve ve sebzeler hangi marketlerde?

Almanyada organik meyve ve sebzeler hangi marketlerde?

Almanya'da organik (Bio) sebze ve meyvelere ulaşmak oldukça kolaydır; çünkü ülke dünyanın en gelişmiş organik pazar ağlarından birine sahiptir. Sitenizdeki okuyucular için bu durumu "nereden, nasıl ve

Süper  Gıda Yulafın Bin Yıllık İnanılmaz Hikayesi

Süper Gıda Yulafın Bin Yıllık İnanılmaz Hikayesi

Yulaf, bugün bir "süper gıda" olarak görülse de tarih boyunca bu kadar şanslı bir bitki olmamıştır. İlginç bir şekilde, yulafın hikayesi "istenmeyen bir ot" olarak başlar. İşte yulafın antik çağlar

Fit köfte :Ekmek yerine yulaf koy

Fit köfte :Ekmek yerine yulaf koy

Köfteyi sadece bir protein kaynağı olmaktan çıkarıp, lif oranı yüksek bir "süper gıdaya" dönüştürmek hem sindirim sistemin hem de uzun süre tok kalman için harika bir fikir. İşte köftede lif oranı

Antik Bir Japon Sırrı ile Nasıl Kilo Verilir? (Hara Hachi Bu Metodu)

Antik Bir Japon Sırrı ile Nasıl Kilo Verilir? (Hara Hachi Bu Metodu)

Diyet yapmanıza ve egzersiz yapmanıza rağmen hala kilo vermekte zorlanıyor musunuz? Başarılı kilo vermenin anahtar sırrını dünyanın öbür ucunda, Japonya'nın Okinawa adasında bulduk. Buna "Hara Hachi B

Modern Zamanın Gençlik İksiri: Paça Çorbası Hakkında Bilmediğiniz 5 Şaşırtıcı Gerçek

Modern Zamanın Gençlik İksiri: Paça Çorbası Hakkında Bilmediğiniz 5 Şaşırtıcı Gerçek

Geleneksel mutfağımızın "ağır abisi" paça çorbası, son yıllarda sosyete sofralarından sporcu diyetlerine kadar her yerde karşımıza çıkıyor. Peki, neden herkes bir anda paça çorbası fanatiği oldu? Ceva

Enginar seçiminde bilinmeyenler

Enginar seçiminde bilinmeyenler

Urla Enginarı, sadece bir sebze değil, Türk mutfak kültüründe ve tarımında "Sakız Enginarı" olarak bilinen, coğrafi işaretle tescillenmiş çok özel bir değerdir. Senin de şu an İzmir'de olduğunu düşünü

File Market Sebze Meyveden Ceza

File Market Sebze Meyveden Ceza

File Market'e yönelik Mart 2026 sonunda ciddi bir idari para cezası uygulandı. Ticaret Bakanlığı ekiplerinin yaptığı denetimler sonucunda, özellikle sebze-meyve reyonundaki fiyat politikaları nedeniyl