Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Mandalinalı Sorbe
Mandalinalı Sorbe, ferahlatıcı ve tatlı bir lezzet arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Özellikle yazın sıcak günlerinde serinlemek isteyenler için bu hafif tatlı, mandalinanın doğal aroması ve tatlılığı ile öne çıkar. Hem pratik hem de etkileyici bir tatlı olarak, misafirlerinize hoş bir sürpriz yapabilirsiniz. Ekstra mandalina likörü ise sorbenin özelliğini artırarak damakta unutulmaz bir tat bırakır.
- 4 kişilik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1.5 su bardağı su
- 6 adet mandalina ya da portakal (toplam ağırlık 1.5 kg)
- 2.5 çorba kaşığı mandalina likörü
- 1 yumurta akı
- Şekeri ve suyu bir tencereye koyun ve şeker tamamen eriyene kadar kısık ateşte sürekli karıştırın. Şeker eridikten sonra karışımı ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Bu sırada mandalinaları soyun, beyaz liflerini ve derisini tamamen temizleyin. Temizlenen mandalinaları bir blendıra koyarak püre haline getirin. Pürenin üzerine soğuyan şurubu ve mandalina likörünü ekleyin, hepsini ince bir sıvı haline gelene kadar karıştırın.
- Başka bir kapta yumurta akını köpük haline gelene kadar çırpın ve ardından bu karışımı sorbeye ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir karışım haline getirip karışımı derince bir kaba aktarın.
- Kabın üzerini sıkıca kapattıktan sonra buzlukta birkaç saat, katılaşana kadar bekletin. Vaktiniz varsa, karışımı her saat başı karıştırarak daha pürüzsüz bir doku elde edebilirsiniz.
- Bu tarif, 4 kişi için uygun olup, porsiyon başına yaklaşık 120 kalori içermektedir. Afiyet olsun!
Benzer Yemek Tarifleri
Kavunlu sorbe
Kavun ile birlikte diğer malzemeleri blendırdan geçirin.Hemen buzluğa atarak donup buz haline gelmesini bekleyin. Sonra dilediğiniz miktarda servis...
Mandalinalı Puding
Jelatini 5 dakika suda bekletin. Mandalinaların kalın kabuklarını ve ince zarlarını soyun. Soyarken mandalinaların suyunu bir kasede biriktirmeye çalı...
Çikolatalı sorbe
Derin bir tencede 3 su bardağı su, tozşeker ve 3 çorba kaşığı balı karıştıralım. Kısık ateşte şeker eriyince dek kaynatalım. Sonra hızlı ateşte iki da...
Çikolatalı Sorbe
Derin bir tencerede 3 su bardağı su, tozşeker ve 3 çorba kaşığı balı karıştıralım. Kısık ateşte şeker eriyinceye dek kaynatalım. Sonra hızlı ateşte ik...
Mandalinalı Muhallebi
Yumurta,şeker,un,süt,mandalina rendesini koyup koyulaşıncaya kadar karıştırın.En son mandalina suyunu ilave ediyoruz....
Mandalinalı pasta
Toz şeker ,yumurta ve unu mikserde çırpın.Kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Yağladığınmış fırın tepsisine aliminyum kağıt serip karışımı dökün.1...
Mandalinalı Tart
Mandalinalı tart, yumuşacık tabanı ve taze meyveleriyle hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Mandalinanın ferahlatıcı aroması, kivinin hoş ekşiliği ve parl...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Ne Dana Ne Kuzu, En Sağlıklısı İşte Bu Et
Kırmızı et severlerin vazgeçilmezi olan dana ve kuzu etine karşı, daha sağlıklı bir alternatif arıyorsanız doğru yerdesiniz. Son yıllarda adını daha sık duymaya başladığımız hindi eti, hem lezzetiyle
Danilo Zanna: İtalyan Mutfağının Türkiye'deki Temsilcisi
Danilo Zanna, İtalyan mutfağını Türkiye'de başarıyla temsil eden ünlü bir şeftir. Eğlenceli kişiliği, televizyon programları ve restoran işletmeciliği ile tanınan Zanna, hem gastronomi dünyasında hem
Almanya'da En Çok Sevilen Yemek YouTuber'ları
Almanya’da yemek kültürüne ilgi duyan birçok insan, tarifler öğrenmek ve mutfakta yeni lezzetler denemek için YouTube’daki yemek kanallarını takip ediyor. Almanya’da en çok sevilen ve takip edilen yem
Almanya'da Mart Ayında En Çok Tüketilen Yiyecekler
Almanya'da Mart ayı, kıştan bahara geçiş dönemi olduğu için sofralarda hem kış sebzeleri hem de yeni sezon ürünleri yer almaktadır. Alman mutfağının klasik lezzetleri ve mevsimsel ürünler bu dönemde y
Almanya'da Türk Mutfağının En Ünlü Restoranları
Türk mutfağı, lezzetli ve çeşitli yemekleriyle dünya genelinde büyük bir üne sahiptir. Almanya'da yaşayan Türkler ve Türk yemeklerini sevenler için birçok kaliteli restoran bulunmaktadır. İşte Almanya
Mikro yeşillikleri nerden alalım?
Mikro yeşillikler satan yerler, genellikle organik pazarlarda, sağlıklı gıda dükkanlarında veya online platformlarda bulunabilir. İşte mikro yeşillikler satan bazı yerler: Organik Pazarlar ve Tarım
Mikro bitkiler sağlık deposu
Mikro yeşillikler, yani mikro bitkiler, tohumlarının çimlenmesinden birkaç gün sonra hasat edilen küçük, genç bitkilerdir. Bu yeşillikler, özellikle son yıllarda sağlık ve beslenme dünyasında popüler
Kıbrısın lezzeti Lefkeli sandviççisi
Hilmi Lefkeli, Kıbrıs'ta özellikle sandviçleriyle tanınan bir isimdir. Kıbrıs'ın lezzetli sokak yemeklerinden biri olan sandviçleriyle ünlüdür. Çeşitli malzemelerle hazırladığı ve her damak zevkine hi
Gastronomini dünyasının yıldızı Massimo Bottura
Ünlü İtalyan şef Massimo Bottura, gastronomi dünyasında en çok bilinen isimlerden biridir. Hem İtalya'da hem de dünya çapında tanınan Bottura, Osteria Francescana adlı restoranıyla büyük bir üne kavuş
Ünlü şef Hüseyin Özer
Hüseyin Özer, Türk televizyon dünyasında tanınan ve sevilen bir şef ve televizyon kişiliğidir. Özellikle yemek tarifleri ve mutfakla ilgili programlarıyla geniş bir izleyici kitlesine hitap etmiştir.