Malzemeler

• 5 bardak un
• 1.5 bardak süt
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım margarin
• Kaşar peyniri
• Sucuk
• Salam
• Sosis
• Zeytin
• Mantar
• Salça
• 1.5 bardak ılık su
• Mısır

Hazırlanışı

1. 5 bardak una 1.5 bardak süt eklenerek karıştırın ardından kabartma tozu ve margarinle iyice yoğurun.
2. 10 dakika hamuru nemli bezin içinde bekletin daha sonra hamuru iki parçaya ayırıp bir parçasını hafif yağladığınız tepsinin içine yayın üzerine 1.5 bardak ılık suyla karıştırdığınız salçalı suyu dökün ve fırında biraz pişirin hamurun üstü hafif kızarınca üzerine kaşar peynirinin yarısını dökün ve önceden kestiğiniz sucuk, sosis, salam, mantar ve zeytinleri tek tek üzerine yayın hamur ve malzemeler iyice piştikten sonra üzerine kalan kaşarıda koyup fırında 5 dakika daha pişirin.
3. Yarıya böldüğümüz kalan hamurda ikinci bir tepside aynen yapılabilir eğer istemezseniz buzlukta saklayıp daha sonradanda yapabilirsiniz. Afiyet olsun.