Mayasız pizza hamuru

Name: Mayasız pizza hamuru
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 200 Gram un; 100 ml su; 1 Yemek kaşığı zeytinyağı; Bir tutam tuz; Masaya serpmek için; Un

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz mayasız pizza hamuru, zamandan tasarruf sağlarken lezzetten de ödün vermez. Kabartma süresi gerektirmeyen bu tarif, ani pizza krizlerinde ya da pratik bir akşam yemeği arayışında ideal bir çözümdür. İnce ve çıtır tabanlı pizza sevenler için birebir olan bu hamur, dilediğiniz malzemelerle fırına girmeye hazır hale gelir. Üstelik birkaç temel malzemeyle kolayca yoğrulur ve hemen açılabilir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

4 kişilik
200 Gram un
100 ml su
1 Yemek kaşığı zeytinyağı
Bir tutam tuz
Masaya serpmek için
Un

Hazırlanışı

Unu derin bir kaba alın ve içine tuzu ekleyip karıştırın. Karışımın ortasında bir boşluk açın ve önce zeytinyağını ardından suyu ilave ederek yoğurmaya başlayın. Malzemeler bir araya geldikçe hamur toparlanacak ve ele yapışmayan bir kıvam alacaktır.
Hamur kıvam aldıktan sonra un serpilmiş tezgah üzerine alın ve 2-3 dakika kadar yoğurmaya devam edin. Bu aşamada hamurun daha elastik hale gelmesi için hafifçe bastırarak yoğurmak yeterlidir.
Yoğrulan hamuru merdane yardımıyla açın. Merdaneye yapışmaması için arada biraz un serpmeyi ihmal etmeyin. Hamurunuzu istediğiniz incelikte açtıktan sonra pizza tepsisine alıp üzerini dilediğiniz malzemelerle süsleyebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika, kenarları hafif kızarana kadar pişirin. Hamurun kıtır kıvam alması için fırının alt kısmında pişirmek daha iyi sonuç verebilir.
Kalori miktarı: 1 porsiyon yaklaşık 220 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Mayasız pizza

Evde mayası bulunmayanlar için kolay ve lezzetli pizza tarifi...

Mayasız ve yumurtasız pizza

Hazır aldığınız veya evde kolayca bir şekilde hazırlayabileceğiniz lavaşlarınızı tepsiye dizin. Üzerlerine kaşar ,zeytin dilimi, minik kesilmiş bib...

Pizza Hamuru

Pizza yapımının en önemli noktalarından biri hamurunun kıvamıdır. Yumuşacık ve elastik bir pizza hamuru elde etmek için doğru malzeme oranları ve maya...

Pizza

Hamur malzemelerini bir kaba alıp yoğuruyoruz ağzını kapatıp 1 saat mayalandırıyoruz mayalanan hamurumuzu yağlanmış yuvarlak tepsiye elimizle yayıyoru...

Pizza Hamuru

Büyük bir kaba 3 çorba kaşığı su, şeker ve mayayı koyup, maya eriyinceye kadar karıştırın. 4 çorba kaşığı un ilave edip, yumuşak bir hamur elde edin. ...

Ton balıklı pizza

Ton balıklı pizzanın hazırlığına hamuru mayalama ile başlıyoruz.Ilık bir bardak su içine kuru maya paketinin yarısı,1 tatlı kaşığı tuz ve şeker ilave ...

Domates Soslu Pizza

Sekeri, 300 ml ılıkk suda eriyene kadar karıştırın. Mayayı bu ?ekerli suya koyup eritin. İnce bir folyo ile kaplayıp köpürünceye kadar 15 dakika dinle...

Piiza Hamuru

Un, su, sıvı yağ, margarin, yaş maya, tuz, şeker iyice karıştırılıp yumuşak bir hamur haline getirin. Yarım saat dinlendirin. Sonra istediğiniz büy...

Sebzeli Mini Pizza

1. Milföy hamurunu birbirinden ayırıp çözülmesini bekleyin. 2. Kabak ve patlıcanı yıkayıp suyunu süzdükten sonra küp küp doğrayın. Patlıcanları haf...