Çikolata soslu pasta, yumuşacık pandispanya katları, meyveli kreması ve enfes çikolata kaplamasıyla hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet. Pratik ...
Kivi ve mangoları yıkayıp kabuğunu soyup küp küp kesip iki kat resimdeki gibi sıralayın. Çilekleri limno suyu ve agave şurubu ile birlikte blendırd...
Keskin bir bıçakla greyfurtların tepelerinden kapak açın. Kenarlarının üçgen üçgen keserek şekil verin.Freyfurtların içinden çıkan etli kısımları k...
Esotico, tropik meyve aromalarının baharatlarla buluştuğu ferahlatıcı ve sıra dışı bir içecektir. Özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir seçen...
Fırınınızı 160°C'ye ısıtın. Dikdörtgen kek kalıbını yağlayın, hafifçe unlayın. Meyve şekerlemelerini veya kuru meyve karışımını ve 1 tatlı kaşığı u...
Yaz günlerinin en iyi atlısı....
Mutfak robotu kabı içine unu ve yulaf ezmesini karıştırın. HGindistan cevizi yağı ve haşhaş tohumunu ekleyin ve tekrar karıştırın. Mutfak robot...
Çilekleri ayıklayıp yıkayın. Diğer meyveleri de hazırlayıp hepsini bir kaba alın. Blendırla ezerek püre haline getirin. Meyve püresini bir tavaya al...
Tereyağı, şeker ve tarçını karıştırıp, elmaları ilave edin. Şeker eriyene kadar kısık ateşte pişirin. Elmalı karışımı süzüp, karamelize olmuş sosu...
Mandalinalı tart, yumuşacık tabanı ve taze meyveleriyle hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Mandalinanın ferahlatıcı aroması, kivinin hoş ekşiliği ve parl...
Sahurda Susatmayan İçecekler Ayran (EN İYİ SEÇENEK) Yoğurt + su + az tuz Sodyum–potasyum dengesini korur Gün boyu susuzluk hissini azaltır İpucu: Çok tuz eklememeye dikkat et. Sa
Amerikan Beslenme Piramidi: Eskisi Neydi, Neden Değişti, Aslında Ne Anlatıyor? Bir dönem sınıfların duvarında asılıydı, ders kitaplarında yer alıyordu, diyet konuşmalarının merkezindeydi: Amer
“Arnavut” adı, Osmanlı döneminde Balkanlardan (özellikle Arnavutluk) gelen mutfak etkilerine dayanır. Osmanlı’da “Arnavut ciğeri”, “Arnavut tavuğu” gibi adlar Balkan usulü pişirme tarzlarını anlatm
Döner selber machen Günümüzde döner fiyatlarının aşırı artmasıyla evde döner yapımını deneyenlerin sayısı oldukça arttı. Döner kuşkusuz ki günlük hayattın bir parçası ve sevilen bir yemek.Başt
Almanya’da soğuk sandviç kültürü (kalte Brote / belegte Brötchen) günlük hayatın çok merkezindedir. Kahvaltı, öğle yemeği ve hatta akşam için bile tercih edilir. İşte en ünlü Alman soğuk sandviçler
Çikolatalı Hurma Nedir? Çikolatalı hurma, doğal hurmanın çikolata ile buluştuğu, hem geleneksel hem de modern bir lezzettir. Orta Doğu mutfağında sıkça tüketilen hurma; çikolata ile kaplandığı
Çikolatalaınızı öncelikle kullanım için gerekli dereceye getirin. Sütlü ,bitter ,ruby veya portakallı çikolata kullanabilirsiniz. İstediğiniz çikolata kalıbını kullanabilirisiniz.En son bademe ,fı
Portakallı çikolata benmari olarak 40 derece geçilmemelidir.Benmari eritilince ocaktan alınıp temperleme için portakallı çikolata, ruby çikolata ve sütlü çikolata gibi 29-30 ye soğutulur.
Ruby çikolata, kakao dünyasındaki dördüncü çikolata türüdür (bitter, sütlü ve beyazdan sonra). En ayırt edici özelliği doğal pembe–kırmızı rengi ve meyvemsi, hafif ekşi tadıdır. Gene benmari
Beyaz çikolata ise benmari eritilerek 40 dereceye getirilir. Çok ısıtılırsa sertleşir dikkat edilmelidir. Temperlemede 25-26 derece idealdir.Sonra tekrar 29-30 dereceye çıkartılıp kullanıma h