Peynirli Domates

Name: Peynirli Domates
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 8 orta boy domates; 250 gram patates; Yarım su bardağı süt; 1 çorba kaşığı kekik; 2 orta boy soğan; 2 diş sarımsak; 3 çorba kaşığı zeytinyağı; Yarım demet maydanoz; 2 çorba kaşığı galete unu; 1 demet fesleğen; Tuz ve karabiber

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

8 orta boy domates
250 gram patates
Yarım su bardağı süt
1 çorba kaşığı kekik
2 orta boy soğan
2 diş sarımsak
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım demet maydanoz
2 çorba kaşığı galete unu
1 demet fesleğen
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Domateslerin üst kısımlarından birer kapak açalım. Küçük bir kaşıkla içlerini boşaltalım. Çıkarttığımız içleri ezelim ve bir kenara ayıralım.
Patatesleri soyup haşlayalım. Süt ilave edip püre haline getirelim. Peyniri püreye karıştıralım. Tuz, karabiber ve kekik serpelim.
Soğan ve sarımsağı soyup ince ince kıyalım. Bir çorba kaşığı kızdırılmış zeytinyağının içerisinde, saydam oluncaya kadar çevirelim. Maydanozu kıyalım, soğan ve sarımsakla birlikte püreye ilave edelim.
Domatesleri bu karışımla doldurup üzerlerine galeta unu serpelim ve dibi yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirelim.
Kalan zeytinyağını domateslerin üzerine gezdirelim. Tepsiye bir çorba kaşığı su ilave edip önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirelim.
Ayırdığımız domates içlerini, fesleğen, tuz ve karabiberi 5 dakika kadar pişirelim. Domates dolmalarını bu sosla süsleyip sıcak olarak servis yapalım.

Benzer Yemek Tarifleri

Dört peynirli kızarmış ravioli (Tefal actifry)

İşte değişik çıtır bir tarif.Tefal actifry ile deneyip sevdiklerinize eşsiz lezzetler sunabilirsiniz....

Peynirli Domates Dolması

Domateslerin üst bölümlerini kestikten sonra içlerini temizleyin. Soğan ve maydanozları ince ince doğrayın, peynirleri ezin. Çekirdeklerini çıkard...

Peynirli Jambonlu Krep

3 çorba kaşığı un bir kaba alınır, bir bardak sütle birlikte ezilir, çırpılmış yumurtalar ilave edilip karıştırılır.İçine bir çimdik tuz ve şeker katı...

Peynirli kabak dolması

Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım. Sarmısak ve dereotunu ince kıyıp domateslerle karıştıralım. Peyniri elimizle ufalayalım. Kabukl...

Peynirli salamlı tost ekmekleri

Ekmekleri tereyağlayıp iki dilim salam arası peyniri koyun.Üzerine ikinci dilimi kapatıp tost makinesine çapraz yerleştirin. Peynirler eriyince ara...

Peynirli Patlıcan

1. Bostan patlıcanları alacalı soyup enine ikiye kesin. Acısını çıkarmak için tuzlu suda bekletip süzün ve kurulayın. İçlerini bıçakla keserek çıkar...

Peynirli Pide

Bize bu tarifi Bursadan yollayan Gülbahar hanıma teşekkür ederiz....

Peynirli kabak

Kabakları soyun.Tuzlu suda haşlayın.Daha sonra ortadan ikiye kesin.Üzerine ince uzun şekil verdiğiniz peynirleri ve dilimlediğiniz domatesleri dizin.2...

Peynirli patlıcan dolması

Patlıcanları karnıyarık şeklinde kesip yumuşayınca kadar haşlayalım. Kesik yerlerini biraz açarak çekirdekli kısımlarını çıkaralım. Domatesleri so...

Dil peynirli tavuk salatası

Tavuk göğsünü haşlayıp ufak parçalar halinde domates ve salatalıkla beraber karıştırın. Marul yapraklarını da güzelce temizledikten sonra küçük küç...