Poğaça

Name: Poğaça
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 125 gram margarin; 1 Çay bardağı sıvı yağ; 1 Su bardağı yoğurt; 5 Su bardağı un; 1 Çay kaşığı karbonat; 1 Çorba kaşığı limon suyu; 3 yumurta; 1 Tatlı kaşığı tuz; İçi için; 200 gram beyaz peynir; Yarım demet maydanoz; 1 Yumurta akı

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

125 gram margarin
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Su bardağı yoğurt
5 Su bardağı un
1 Çay kaşığı karbonat
1 Çorba kaşığı limon suyu
3 yumurta
1 Tatlı kaşığı tuz
İçi için
200 gram beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
1 Yumurta akı

Hazırlanışı

Peynir rendelenip, kıyılmış maydanoz ve içine 1 yumurta akı katıp içi hazırlanmış olur.
Derin bir kapta elenmiş una margarini yedirin. ortasını açarak sıvı yağ, yoğurt, 2 yumurta, limon suyunda eritilmiş karbonat ve tuz katıp hamur yapınız.iki ceviz büyüklüğünde parçalar alıp 1 cm. kalınlığında yuvarlak olarak açın. Ortasına hazırlamış olduğunuz içten koyup, kenarından tutup diğer kenarının üstüne kapatın ve 4 parmağınızla yapışacak kadar hafif bastırın. Hamurun hepsini böyle yaptıktan sonra yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizin sonra da üzerlerine yumurta sarısı sürün. İsterseniz yumurta sarıları kurumadan üzerine de susam veya çörek otu serpebilirsiniz.
Orta hararetli fırında pişirin.

Benzer Yemek Tarifleri

Tuzlu Poğaça

Yumurtanın birinin sarısını ayırın üstü için ,diğer yumurta ,yoğurt tuz eritilmiş yağ karıştırılır, kabartma tozu un eklenir. Yumuşak kulak memesi b...

Poğaça

Öncelikle sütü biraz ısıtıp maya ile karıştırın şekeri ilave edip tuzu ve yağı ilave edin yumurtanın birini tüm kırın diğerininakını kırıp sarısını ba...

Susamlı 3 2 1 Pogaça

Ani misafirler için pratik ve lezzetli bir tarif mi arıyorsunuz? İşte sizi yormadan, mutfağınızda hızlıca hazırlayabileceğiniz Susamlı 3-2-1 Poğaça ta...

En basit poğaça

Margarin oda ısısında olmalı.Diğer malzemeler eklenip hepsi karıştırılır. En son kabartma tozu ve un eklenip içine isteğe göre malzeme koyulabilir...

Kolay poğaça

Yoğurt, sıvı yağ, un, kabartma tozu, kırmızıbiber ve tuzu bir kapta karıştırıp hamur hainle getirin. Hamur kıvamına gelince avuç içinde yassılaştı...

Kolay poğaça

Mayanın üzerine toz şekeri ve biraz su koyarak eritin. Sonra diğer malzemelerle birlikte alabildiğine un koyup yoğurun .1-2 saat mayasının gelmesi...

Domatesli Gül Poğaça

1 yumurta sarısını ayırıp diğer malzemelerle yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamur oda sıcaklığında en az 1 saat dinlendiriyoruz Hamurdan yumur...

3-2-1 Poğaça

Hamur malzemelerini iyice yoğurun 10 dk dinlendirin. Bezelere ayırın avucunuzda açıp iç malzemeden katıp yuvarlayın. ...

Kaşarlı Mayalı Poğaça

Yumuşacık dokusu ve içindeki eriyen kaşar peyniriyle nefis bir lezzet sunan kaşarlı mayalı poğaça, çay saatlerinin ve kahvaltı sofralarının vazgeçilme...

Nutellalı Rulo Poğaça

Yoğurma kabımıza maya ve ılık suyu alıp mayayı eritiyoruz daha sonra yumurta sarısını ayırıp akını ve diğer malzemelerimizi yoğurma kabımıza alıp yava...