Portakal Kabuğu Şekerlemesi

Name: Portakal Kabuğu Şekerlemesi
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet portakal kabuğu; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı su; Bulamak için; 1 kase toz şeker

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 10 dk

Malzemeler

2 kişilik
1 adet portakal kabuğu
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
Bulamak için
1 kase toz şeker

Hazırlanışı

Portakal kabuklarımızı soyup ince bir şekilde uzunlamasına kesiyoruz ve elimizle yuvarlayarak iğne yardımı ile ipe dizip 1 gece bu şekilde bekletiyoruz
Daha sonra bir tencereye su koyup kaynatıyoruz portakal kabuklarımız iple beraber tencerenin içine koyup 5 dakika kaynatıyoruz.
Tencerenin suyunu boşaltıp tekrar su koyup yeniden kaynatıyoruz bu işlemi üç kere uyguluyoruz.Böylece portakal kabuğunun acı suyunun çıkarıyoruz.
Sonra sudan çıkartıp süzüyoruz.
Daha sonra ayrı bir tencereye 1 bardak su ve 1 bardak şeker alıp şerbet kıvamına gelene kadar kaynatıyoruz.
Portakal kabuklarımızı içine atıp 10-15 dakika daha kaynatıyoruz.
Şerbetin içinden çıkarıp bir tabağa koyduğumuz toz şekerin içine bulayıp çıkarıyoruz ve yaklaşık 1 saat kurumasını bekliyoruz.
Bu arada ipi de çıkarmayı unutmuyoruz.
artık şekerlemeler servise hazırdır.

Benzer Yemek Tarifleri

Çikolatalı bisküvi

Fırını 200 dereceye ayarlayın.Yağı ve şekeri tahta kaşıkla çırpın.Sonra yavaş yavaş çırpılmış yumurtayı rendelenmiş çikolatayı vanilya cve rendelenmiş...

Muzlu muhallebi

Muzun yumuşak aromasıyla birleşen sütlü tatlıların en keyifli hali: Muzlu Muhallebi. Hafif ve ferahlatıcı dokusuyla hem çocukların hem de büyüklerin f...

Portakallı Pasta

Derince bir kaba şekeri ve yumurtaları alıp, mikserle çırpalım. Şeker ve yumurtalar beyazlaşıp köpürene dek çırpmaya devam edelim. Portakal suyunu ve ...

Akdeniz Güneşi

Fırınınızı 160 dereceye ısıtın. Kare veya diktörtgen kek kalıbını yağlayın ve hafifçe unlayın. Margarini eritin ılımaya bırakın. Kekin üzeri için veri...

Çay kurabiyesi

Yumurta sarısı ve şeker çırpılır. Çırpmaya ara vermeden dilimlenmiş yağ ve diğer malzemeler de katılır ve çırpmaya devam edilir. Hamur yoğurulur. Yuva...

Portakallı İrmik Tatlısı

Portakallı irmik tatlısı, meyvenin ferahlatıcı aromasıyla birleşen hafif ve süt içermeyen bir tatlıdır. Özellikle portakalın mevsiminde tazecik suyu v...

Greyfurt ve portakallı cheeskecake

Kurabiye kırıntılarını, limon kabuğu rendesini ve tereyağını küçük bir kapta karıştıralım. Elde ettiğimiz hamuru 22-23 santim çapındaki bir kek kalını...

Portakal kabuğu aromalı kolay kek

Yumurta ve şekeri güzelce çırpın.Diğer malzemeleride yavaş yavaş ekleyin çırpmaya devam edin.Kakao hariç. Dilerseniz unu elekten geçirerek ekleyin....

Portakal Soslu Kek

Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. Sarıları toz şeker ile köpük haline gelinceye kadar çırpın. Beyazları kar haline gelinceye kadar çırpıp,...

Portakal reçelli muhallebi

Sütlü tatlılara meyve aroması katmayı sevenler için portakal reçelli muhallebi, klasik tariflere farklılık katan özel bir lezzet. Hafif ekşimsi portak...