Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Portakal Kabuğu Şekerlemesi
- 2 kişilik
- 1 adet portakal kabuğu
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- Bulamak için
- 1 kase toz şeker
- Portakal kabuklarımızı soyup ince bir şekilde uzunlamasına kesiyoruz ve elimizle yuvarlayarak iğne yardımı ile ipe dizip 1 gece bu şekilde bekletiyoruz
- Daha sonra bir tencereye su koyup kaynatıyoruz portakal kabuklarımız iple beraber tencerenin içine koyup 5 dakika kaynatıyoruz.
- Tencerenin suyunu boşaltıp tekrar su koyup yeniden kaynatıyoruz bu işlemi üç kere uyguluyoruz.Böylece portakal kabuğunun acı suyunun çıkarıyoruz.
- Sonra sudan çıkartıp süzüyoruz.
- Daha sonra ayrı bir tencereye 1 bardak su ve 1 bardak şeker alıp şerbet kıvamına gelene kadar kaynatıyoruz.
- Portakal kabuklarımızı içine atıp 10-15 dakika daha kaynatıyoruz.
- Şerbetin içinden çıkarıp bir tabağa koyduğumuz toz şekerin içine bulayıp çıkarıyoruz ve yaklaşık 1 saat kurumasını bekliyoruz.
- Bu arada ipi de çıkarmayı unutmuyoruz.
- artık şekerlemeler servise hazırdır.
Benzer Yemek Tarifleri
Muzlu muhallebi
Muzun yumuşak aromasıyla birleşen sütlü tatlıların en keyifli hali: Muzlu Muhallebi. Hafif ve ferahlatıcı dokusuyla hem çocukların hem de büyüklerin f...
Çikolatalı bisküvi
Fırını 200 dereceye ayarlayın.Yağı ve şekeri tahta kaşıkla çırpın.Sonra yavaş yavaş çırpılmış yumurtayı rendelenmiş çikolatayı vanilya cve rendelenmiş...
Portakallı Pasta
Derince bir kaba şekeri ve yumurtaları alıp, mikserle çırpalım. Şeker ve yumurtalar beyazlaşıp köpürene dek çırpmaya devam edelim. Portakal suyunu ve ...
Akdeniz Güneşi
Fırınınızı 160 dereceye ısıtın. Kare veya diktörtgen kek kalıbını yağlayın ve hafifçe unlayın. Margarini eritin ılımaya bırakın. Kekin üzeri için veri...
Çay kurabiyesi
Yumurta sarısı ve şeker çırpılır. Çırpmaya ara vermeden dilimlenmiş yağ ve diğer malzemeler de katılır ve çırpmaya devam edilir. Hamur yoğurulur. Yuva...
Portakallı İrmik Tatlısı
Portakallı irmik tatlısı, meyvenin ferahlatıcı aromasıyla birleşen hafif ve süt içermeyen bir tatlıdır. Özellikle portakalın mevsiminde tazecik suyu v...
Greyfurt ve portakallı cheeskecake
Kurabiye kırıntılarını, limon kabuğu rendesini ve tereyağını küçük bir kapta karıştıralım. Elde ettiğimiz hamuru 22-23 santim çapındaki bir kek kalını...
Portakal kabuğu aromalı kolay kek
Yumurta ve şekeri güzelce çırpın.Diğer malzemeleride yavaş yavaş ekleyin çırpmaya devam edin.Kakao hariç. Dilerseniz unu elekten geçirerek ekleyin....
Portakal Soslu Kek
Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. Sarıları toz şeker ile köpük haline gelinceye kadar çırpın. Beyazları kar haline gelinceye kadar çırpıp,...
Portakal reçelli muhallebi
Sütlü tatlılara meyve aroması katmayı sevenler için portakal reçelli muhallebi, klasik tariflere farklılık katan özel bir lezzet. Hafif ekşimsi portak...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Yılbaşında Marshmallowlu çikolatalar
400 gr. beyaz çikolata 1–1,5 su bardağı mini marshmallow 1 su bardağı fındık, badem veya Antep fıstığı ½ su bardağı kuru meyve (yılbaşı için kırmızı renkli olanlar mükemmel) çilek kurusu, vişne, c
Bitkisel tonikler nasıl hazırlanır? Evde kolayca yap dene
Tonik nedir ? Tonik ne işe yarar? Tonik gözenekleri sıkıştıran derinden temizleyen cildin sarkmasını önleyen bir özelliği var. Kuru cilt için tonikte papatya kullanılır. Kuru cilt tonik malz
Her sabah lavanta kolayca yüzünüzü temizler
Evde hazırlayabileceğimizi bitkisel temizlik ürünümüz için ilk malzeme lavantadır. Lavanta tüm cilt tiplerinde temizlemede tazelik verir.Psikolojik ve fizyolojik rahatlatır. Cildimizi içinse ta
Cilt tipinize göre bitkisel yağlar nasıl kullanılır? Kleopatra hangi yağı kullanırdı?
Aromaterapi nedir? Bitkilerden elde edilen yağların tümüne aromaterapi diyoruz. Aromaterapi koku ile tedavi anlamına gelir.Kan ,lenf damarları ,yeni hücre üretiminde etkilidir. Aromaterapi de y
İtalyan yemeklerinin sırları
İtalyada yemekler genellikle Türkiyeye göre bazı değişik özellikleri barındırır. İtalya kuzeyinden günyine incelendiğinde bile yemek çeşitliliği hemen göze çarpar. Milano ,Napoli , Siclya yemekl
Gıda katkı maddelerini tanıyormuyuz? Neler?
Tek başına gıda olarak tüketilmeyen, besleyici değeri olan veya olmayan, üretim, işleme gibi aşamalarda koruma, stabilize etme gibi teknolojik amaçlarla gıdaya ilave edilen, doğrudan ya da dolaylı ola
Evde yemeklerimizi nasıl muhafaza etmeliyiz?
Pişmiş yemekler oda sıcaklığında 2 saatten fazla bırakılmamalı ve servis edilene kadar sıcaklık 70 °C üzerinde tutulmalıdır. Tüm pişmiş ve kolay bozulabilir gıdalar uygun soğuklukta muhafaza
Gıda güvenliği nasıl anlaşılır? Nedir?
Gıda güvenliği, sağlık açısından bir risk içermeyen gıda üretimini sağlamak amacıyla üretimin tüm aşamalarında alınması gereken önlemleri ifade eden bir disiplindir. Sağlıklı beslenme ve sağlıklı yaşa
İster Kore usulü ister Türk usulü turşu nasıl ortaya çıktı?
Turşu yapımının en az 4000 yıllık bir geçmişe sahip olduğunu biliyor muydunuz? Mezopatamya da Babil ve Sümerler yiyecekleri uzun süre nasıl saklayabiliriz sorusu ile yola çıkarak yiyecekleri tuzlu
Ekşi mayalı ekmek nedir? Fermantasyon nedir?
Ekşi mayalı ekmek nedir? un ve suyla oluşturulmuş ekşi mayanın fermente edildiği ekmeğe ekşi mayalı ekmek denir. Ekşi mayalı ekmek zeytinli,tam buğdaylı siyezli gibi çeşitleri olabilir. Glise