Profiterol

Name: Profiterol
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Hamuru için; 1 su bardağı su; 1 su bardağı un; 1/2 pk margarin; 3 yumurta; Kreması için; 2.5 su bardağı süt; 3 yemek kaşığı un; 1.5 çay bardağı şeker; 1 yumurta; 1 paket vanilya; Üzeri için; Çikolata sosu

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
Hamuru için
1 su bardağı su
1 su bardağı un
1/2 pk margarin
3 yumurta
Kreması için
2.5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1.5 çay bardağı şeker
1 yumurta
1 paket vanilya
Üzeri için
Çikolata sosu

Hazırlanışı

Teflon tencerede su ve margarin kaynatılıp un ekleyip 2- 3 dk karıştırılır ve ocaktan alınır. Ilındıktan sonra yumurtalar teker teker kırılarak yedirilir. Püf noktası bu sırayla kırıp iyice yedirmek.
15 dk beklettikten sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine kaşık yardımıyla ceviz büyüklüğünde koyarak 200 C de 30 dk pişirilir.
Krema için vanilya hariç tüm malzemeler karıştırılıp ocağa alınır, göz göz olana kadar pişirelim. Göz göz olduktan sonra vanilya eklenip soğumaya bırakılır. Pişen hamurların içine soğuk kremayı krem şanti torbasıyla doldurup çikolata sosunu üzerine dökerek servis edelim.
Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Profiterol

Dışı çıtır, içi nefis kremasıyla dolu ve üzeri çikolata sosuyla kaplanmış profiterol, tatlı severlerin vazgeçilmezlerinden biridir. Fransız mutfağında...

Profiterol

Süt ve şeker soğuk olarak karıştırılır. Un ilave edilir. Sos ocakta kaynayana kadar karıştırılır. Belli bir kıvama gelince ocaktan alınır ve çikolatas...

Yalancı Profiterol (5 kişilik)

Tencereye sütü alalım. Unu, şekeri, kakaoyu koyup ateşte katılaşıncaya kadar pişirelim. Piştikten sonra yağı ilave edelim. Ayrı bir kapta 3 yumurtayı...

Profiterol

Su ve margarini tencereye koyup kaynatıyoruz. Unu ekleyip bi kaç dakika daha kaynatıp kapatıyoruz. Ocaktan alıp başka kaba geçiriyoruz. Ilıyın...

Çikolata Soslu Profiterol

Çikolata soslu profiterol, hafif ve kremalı yapısıyla tatlı krizlerine mükemmel bir çözümdür. İncecik pişen hamurların içine doldurulan yumuşak krema ...

Krem Şantili Profiterol

1- Hamurunu hazırlamak içn:su ve margini bir tencereye alıp kaynatın.tuz ve toz şekeri ilave edin.su kaynamaya başladığında unu azar azar ve sürekli ...

Kolay profiterol

Su, tuz ve yarım paket sanayağı tencerede kaynatılır. İyice fokurdayınca yağ eriyince içerisine 1 su bardağı un eklenir ve 5 dakika topaklanmaması ...

Profiterol

Yarım paket margarin tencerede eritilir. Eriyince içine 1 bardak su konur. Su kaynayınca tuz ve şeker ilave edilir. Tencere ocakta iken unda konulur. ...

Profiterol

Yarım paket margarin tencerede eritilir. Eriyince içine 1 bardak su konur. Su kaynayınca tuz ve şeker ilave edilir. Tencere ocakta iken unda konulur. ...