Sade Profiterol

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 25 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
4 adet yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı su
3 çorba kaşığı margarin
1 paket Kabartma tozu
Krema için
1 çorba kaşığı un
6 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağ
Yarım litre süt
Üzeri için
Pudra şekeri

Hazırlanışı

Margarini bir tencerede eritin. Üzerine su ekleyip karıştırın.
Su kaynamaya başlayınca unu ve kabartma tozunu ilave edin. Tahta kaşıkla ezerek 2 dk. kadar karıştırın.
Ocaktan indirdikten sonra hamurun ılıması için bekleyin.
Yumurtaları tek tek ekleyip karıştırın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt koyup kaşık yardımıyla hamurdan top şeklinde parçalar kopartıp yerleştirin.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dk. kadar pişirin.
Pişirdikten sonra fırında bir süre bekletip içini çekmesini sağlayın.
Yumurta, un, nişasta, şeker ve sütü bir tencerede kısık ateşte karıştırarak pişirin.
Muhallebi kıvamına gelince vanilyayı ve tereyağını ekleyin.
Soğuyunca ortasını yardığınız profiterollerin arasına kremadan sürüp kapatın.
Üzerlerine pudra şekeri serpin.

Benzer Yemek Tarifleri

Vişneli Dolgulu Kek

Çırpma kabına yumurta ve şekeri alıp iyice çırpıyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri de sırasıyla ilave edip kaşıkla yavaş yavaş karıştırıyoruz. ...

Bisküvi Şöleni

Puding'in sütle yapıldığını bilmeyenimiz yoktur herhalde.Puding'imizi yaptıktan sonra (hazır alınmış da olabilir) kullanılacak kabı çıkartın. Çok a...

Profiterol

Dışı çıtır, içi nefis kremasıyla dolu ve üzeri çikolata sosuyla kaplanmış profiterol, tatlı severlerin vazgeçilmezlerinden biridir. Fransız mutfağında...

Profiterol

Süt ve şeker soğuk olarak karıştırılır. Un ilave edilir. Sos ocakta kaynayana kadar karıştırılır. Belli bir kıvama gelince ocaktan alınır ve çikolatas...

Yalancı Profiterol (5 kişilik)

Tencereye sütü alalım. Unu, şekeri, kakaoyu koyup ateşte katılaşıncaya kadar pişirelim. Piştikten sonra yağı ilave edelim. Ayrı bir kapta 3 yumurtayı...

Profiterol

Su ve margarini tencereye koyup kaynatıyoruz. Unu ekleyip bi kaç dakika daha kaynatıp kapatıyoruz. Ocaktan alıp başka kaba geçiriyoruz. Ilıyın...

Çikolata Soslu Profiterol

Çikolata soslu profiterol, hafif ve kremalı yapısıyla tatlı krizlerine mükemmel bir çözümdür. İncecik pişen hamurların içine doldurulan yumuşak krema ...

Krem Şantili Profiterol

1- Hamurunu hazırlamak içn:su ve margini bir tencereye alıp kaynatın.tuz ve toz şekeri ilave edin.su kaynamaya başladığında unu azar azar ve sürekli ...

Profiterol

Teflon tencerede su ve margarin kaynatılıp un ekleyip 2- 3 dk karıştırılır ve ocaktan alınır. Ilındıktan sonra yumurtalar teker teker kırılarak yediri...

Kolay profiterol

Su, tuz ve yarım paket sanayağı tencerede kaynatılır. İyice fokurdayınca yağ eriyince içerisine 1 su bardağı un eklenir ve 5 dakika topaklanmaması ...