Sodalı yufka böreği

Name: Sodalı yufka böreği
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet yufka; yarım şişe maden suyu; yarım çay bardağı sirke; 1 yumurta sarısı; 200 gram eritilmiş margarin; İçi için; Peynir veya lor; Çörekotu veya susam

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

3 adet yufka
yarım şişe maden suyu
yarım çay bardağı sirke
1 yumurta sarısı
200 gram eritilmiş margarin
İçi için
Peynir veya lor
Çörekotu veya susam

Hazırlanışı

Bir kasede maden suyu ve sirkeyi karıştırın.1 inci yufkayı yayın.Sodalı sirkenin ve eritilmiş margarinin yarısını fırça ile yufkaya sürün.
2 inci yufkayı üstüne koyup aynı işlemi tekrar edin.SOn yufkayıda serin.Sonra sigara böreği yapar gibi 16 eşit parçaya kesin.Geniş kısmına içinizi koyup sigara böreği gibi sarın.
Üzerşne yumurta sarısı sürüp susam serpin ve 175 derecede altı üstü kızarana kadar pişirin.
Not:Margarinli olduğu için sıcak servis yapmanızı öneririm.
Bize bu tarifi Bursa dan yollayan Dilek hanıma teşekkkür ederiz.

Benzer Yemek Tarifleri

Sodalı Patatesli Gül Böreği

Akşam çayının yanına yakışan, yumuşacık dokusuyla lezzeti katlanan Sodalı Patatesli Gül Böreği, çıtır dış katmanı ve içindeki baharatlı patates harcıy...

Sodalı kolay börek

Maydanozlar ince ince kıyılır,peynirlerin üzerine katılır ve karıştırılır. Yağı, yumurtayı ve erimiş margarini bir tasta karıştırın. İçine 2 şişe soda...

Sodalı Börek

Sosu için; bir kasede yumurta, süt ve sıvı yağı çırpalım. Yağlanmış fırın tepsimizin içerisine 1 yufkayı serelim, üzerine sos gezdirelim. 4 yufka ola...

Galeta Unlu Ve Sodalı Çıtır Börek

Bu börek, özellikle sahur sofraları için hem pratik hem de çıtır çıtır dokusuyla çok lezzetli bir alternatiftir. Yufkaların önce sodaya, ardından gale...

Sigara böreği

Yufkayı tezgaha açıyoruz ve 8 parçaya kesiyoruz (pizza gibi). 3 gen şekil alıyor. Kestiğiniz parçaları alıp maydonozla karıştırdığınız peyniri koyu...

Unlu yufka böreği

Yufka masanın üzerine serilir.Tereyağı eritilir.Yufkanın yarısına bol tereyağı sürülür.Yufkanın diğer yarısı üzerine kapatılır. Üzerine elekle un s...

Muska Böreği

Bir kaseye yumurtaları kıralım, üzerine bir çay bardağı süt, 4 kaşık erimiş yağ koyup iyice karıştırıralım. Yufkaları geniş bir yere serelim, üzerine ...

Sigara Böreği

Maydanozu ince ince kıyın. Peynire katıp çatalla ezin.Yufkaları önce ortadan ikiye kesin. Her parçayı 5 eşit dikdörtgen parçaya bölün. Uç kısımlarına ...

Çıtır Sigara Böreği

Yufkaları üçgen olacak şekilde 8 parçaya bölelim. (Önce 2'ye ardından 4'e ardından 8'e). Diğer tarafta bir kase içerisinde peyniri ezip, küçük küç...

Kolay Su Böreği

Süt, yumurta, yağ ve tuz birkapta karıştırılır. Borcam tencerenin içine 1 yufka yerleştirilir.1 karışım 1 lor ve diğer kalan 2 yufka parçalar halind...