Sucuklu ıspanak

Name: Sucuklu ıspanak
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 kg ıspanak; 1/2 kangal sucuk; Başemel sos için; 75 gram margarin; 2 yemek kaşığı un; 1 su bardağı süt; tuz; karabiber

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

1 kg ıspanak
1/2 kangal sucuk
Başemel sos için
75 gram margarin
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
tuz
karabiber

Hazırlanışı

Ispanakları temizleyip doğradıktan sonra yıkama suyu dışında hiç bir şey eklemeden 5-8 dk kavuralım.
Süzgeçe alıp kalan suyunu süzelim.
ayrı bir tavada margarini eritip unu ekleyerek biraz kavuralım.Sütü ilave edip ,topaklanmaması için karıştırarak koyulaşınca altını kapatalım.tuz ve karabiber ilave edelim.kavrulmuş ıspanakları da ekleyip başamel sosa iyice bulayalım.
Sucukları doğarıp yarısını ikiye bölüp karışıma ekliyelim ve yağlanmış tepsiye tüm karışımı yayalım.kalan sucuk dilimlerini üste dizip 225 derece fırında 15-20 dk sucuklar kızara kadar pişirelim. afiyet olsun
Bize bu tarifi İstanbul dan yollayan Sacide hanıma teşekkür ederiz.

Benzer Yemek Tarifleri

Fırında Yumurtalı Ispanak

İlk önce ıspanakları iyice yıkıyoruz. Daha sonra bir tencereye sıvı yağımızı ve küp küp doğradığımız soğanları koyup biber salçası ile birlikte kav...

Yumurtalı Ispanak

Soğanı yemeklik doğradıktan sonra derin bir tavada hafif kavur ve kıymayı ilave et. Kıyma kavrulunca pul biber ve doğranmış ıspanakları ilave edip kav...

Ispanak kavurma

Ispanakları güzelce yıkayıp köklerini kesin.Az tuzlu kaynayan suda yaprakları 3-4 dk. tutun.Sonra kevgirle alın. Ayrı bir tencerede doğranmış soğan...

Yoğurtlu Ispanak

Özellikle ramazanda iftar sofralarında hafif olması nedeniyle uzun süre aç kalan mideyi yormayacağı için tercih edilmelidir....

Ispanak çorbası

Kıymayı kavuruyoruz ve sonra tuz ,karabiber, pulbiber , biraz yağ ve salçasını ilave ediyoruz. Ispanağı tenceye ekleyip bir iki karıştırıp kavru...

Ispanak mücveri

Ispanaklarımızı güzel bir şekilde yıkadıktan sonra minik minik keselim.Bir kaba aktarıp tuz ve karabiber ile ova ova söndürelim. Taze soğanlarmızı ...

Ispanaklı tavuk

Ispanaklı tavuk, hem protein hem de yeşil sebzeler açısından zengin, sağlıklı ve besleyici bir yemektir. Tavuk etiyle birleşen ıspanak ve sarımsağın m...

Kremalı peynirli ıspanak yemeği(Beşamel soslu)

Kuzu ıspanakları yıkayıp güzelce kesin.Tencerenizi ateşe oturtup içine tereyağı eritin ve unu koyun.Sütü de ekleyip karıştırın. Tuz ve karaibiberi ...

Sucuk köfteli ıspanak

Kıymayla harcı karıştırın minik köfteler yapın kızartın yağını süzün. ıspanakları ayıklayın elinizle 4e bölün salçayı suda kaynatın suyunu çektikten s...