Tavuklu Ispanak

Name: Tavuklu Ispanak
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Tavuk bonfile; Ispanak; 2 Bardak süt; 3 Yemek kaşığı un; 2 Yemek kaşığı tereyağı; Tuz; Karabiber; 2 Adet yumurta

Tavuklu ıspanak tarifi, klasik sebzeli yemeklere farklılık katan, hem doyurucu hem de besleyici bir fırın yemeğidir. Beşamel sosun kremsi dokusu, tavukla birleştiğinde harika bir lezzet dengesi sunar. Özellikle akşam yemeklerinde hem şık sunumu hem de zengin tadıyla sofraları zenginleştirir. Ispanağın sağlıklı yapısı ile tavuğun protein değeri birleşince dengeli bir öğün ortaya çıkar.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 35 dk

Malzemeler

4 kişilik
Tavuk bonfile
Ispanak
2 Bardak süt
3 Yemek kaşığı un
2 Yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
2 Adet yumurta

Hazırlanışı

Ispanakları güzelce yıkayıp iri iri doğrayın. Tuzlu kaynar suda birkaç dakika haşlayıp süzün ve kenara alın. Bu arada beşamel sos için tereyağını bir tencerede eritin. Üzerine unu ekleyip birkaç dakika kavurun. Ardından azar azar sütü ekleyip çırpma teliyle sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Koyu bir kıvama ulaştığında ocaktan alın ve ılımaya bırakın.
Beşamel sos biraz ılıyınca içine yumurtaları kırın ve hızlıca karıştırarak yedirin. Ardından haşlanmış ıspanakları bu karışıma ekleyin ve karıştırın. Tavuk bonfileleri hafifçe tuz ve karabiberle tatlandırın. Yağlanmış fırın kabına tavukları dizin.
Hazırladığınız ıspanaklı beşamel karışımını tavukların üzerine eşit şekilde paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edin.
Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 340 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Yumurtalı Ispanak

Soğanı yemeklik doğradıktan sonra derin bir tavada hafif kavur ve kıymayı ilave et. Kıyma kavrulunca pul biber ve doğranmış ıspanakları ilave edip kav...

Ispanak kavurma

Ispanakları güzelce yıkayıp köklerini kesin.Az tuzlu kaynayan suda yaprakları 3-4 dk. tutun.Sonra kevgirle alın. Ayrı bir tencerede doğranmış soğan...

Sucuklu ıspanak

Ispanakları temizleyip doğradıktan sonra yıkama suyu dışında hiç bir şey eklemeden 5-8 dk kavuralım. Süzgeçe alıp kalan suyunu süzelim. ayrı bir t...

Yoğurtlu Ispanak

Özellikle ramazanda iftar sofralarında hafif olması nedeniyle uzun süre aç kalan mideyi yormayacağı için tercih edilmelidir....

Ispanak çorbası

Kıymayı kavuruyoruz ve sonra tuz ,karabiber, pulbiber , biraz yağ ve salçasını ilave ediyoruz. Ispanağı tenceye ekleyip bir iki karıştırıp kavru...

Sebzeli ve tavuklu börek

Sebzeli ve tavuklu börek, hem doyurucu hem de besleyici bir tarif olup, çay saatlerinden ana yemeklere kadar her öğünde rahatlıkla servis edilebilir. ...

Fırında Yumurtalı Ispanak

Fırında yumurtalı ıspanak, klasik ıspanak yemeklerine fırın lezzetini ve yumurtanın doyuruculuğunu ekleyen nefis bir tariftir. Pratik hazırlığıyla yoğ...

Tavuklu lazanya

Lazanyayı tuzlu suda haşlayıp süzün.Ayrı bir kapta zeytinyağı,sarımsak,soğan,yeşil biberi soteleyin. Tavuk etlerini ilave edin.tavuk suyunu salıp tekr...

Ispanak mücveri

Ispanaklarımızı güzel bir şekilde yıkadıktan sonra minik minik keselim.Bir kaba aktarıp tuz ve karabiber ile ova ova söndürelim. Taze soğanlarmızı ...

Ispanaklı tavuk

Ispanaklı tavuk, hem protein hem de yeşil sebzeler açısından zengin, sağlıklı ve besleyici bir yemektir. Tavuk etiyle birleşen ıspanak ve sarımsağın m...