Sünger tatlısı (Yalancı revani)

Name: Sünger tatlısı (Yalancı revani)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet yumurta; 1 su bardağı şeker; 1 su bardağı su; 3 su bardağı un; 1 çay bardağı sıvı margarin; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; Şerbeti için:; 4,5 su bardağı şeker; 4,5 su bardağı su; 1/2 tatlı kaşığı limon suyu

Yumuşacık dokusu ve şerbeti tam çeken yapısıyla sünger tatlısı, revaninin pratik versiyonu olarak bilinir. Az malzemeyle kolayca hazırlanan bu tatlı, özellikle çay saatleri ve özel günlerde hafif bir tatlı alternatifi sunar. Şerbetin kekle buluştuğu bu tarif, hafifliğiyle herkesin favorisi olacak!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
3 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti için:
4,5 su bardağı şeker
4,5 su bardağı su
1/2 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı

Şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve şekeri koyun. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyip 10 dakika daha kaynatın. Ardından ocaktan alarak soğumaya bırakın.
Geniş bir kasede yumurtaları ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın. Üzerine sıvı margarini ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar çırpın.
Yağlanmış fırın kabına karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için kürdan testi yapabilirsiniz; kürdan temiz çıkarsa kek hazırdır.
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı geçtikten sonra, eğer kek sıcakken şerbet soğuk olmalı ya da tam tersi olmalıdır. Şerbeti yavaş yavaş dökün ve tatlının şerbeti çekmesi için bekleyin.
Tatlıyı dilimleyerek servis edebilir, üzerini hindistan cevizi veya fındık ile süsleyebilirsiniz. Hafif ve yumuşak yapısıyla revaninin pratik versiyonu olan bu tatlı, misafirlerinizin de favorisi olacak!
Kalori miktarı: 1 dilim yaklaşık 320 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Sünger tatlısı

Şeker ve yumurtaları 6-7 dk süreyle çırpınız üzerine un, kabartma tozu, şeker ve vanilyayı ilave edin. Hamuru yağlanmış tepsiye dökünüz.170 derece ...

Sünger pandispanya

Yumurtaların akları ve sarıları ayrı bir kaba alınır.Akları bir fiske tuz ile kar haline getirilir. Yumurtanın sarıları ise şeker ile çırpılarak bo...

Yalancı Mantı

Patatesleri salata şeklinde doğrayın. Yalnız patateslerin soğumadan doğranması gerekir. Yoğurdu iyice çırpıp, içine dövülmüş sarımsağı koyun ve te...

Yumurtalı yalancı iskender

Bayat ekmeği dilimleyip küp küp kesin. Ardından sıvı yağ ilave ettiğiniz tavada kızartın.Bu arada yumurtaları da haşlayın. Daha sonra önce ekmek...

Yalancı Laz Böreği

Milföyler yumuşayınca her birini dörde bölüp yağlanmış tepsiye diziyoruz ve kızarana dek fırında pişiriyoruz. Pudingi kaynatıp hazırlıyoruz. Mil...

Yalancı Ekler

Kedidili bisküviyi süte batırın. Servis tabağına ters olarak koyun. Üzerine tarifine göre hazırlanmış krem şantiyi sürün. İkinci kedidili bisküviyi de...

Yalancı Su Böreği

Büyük bir kabın içine yumurta, sıvı yağ ve su koyup iyice çırpın. Peyniri ve kıyılmış maydanozu karıştırıp iç hazırlayın. Yufkaları parça parça hal...

Pratik yalancı donutlar

Bir kase içine yumurta,süt ,vanilyayı koyup karıştırın. İçine bayat ekmeğini koyup bekletin. Bu arada sosu için çilek,pudraşekeri ve birazcık limon ...

Yalancı su böreği

Makarnaları fiyonkları açılıncaya kadar haşlayın süzün tepsiyi yağlayıp 1 yufkayı koyun üstünesüt ve yumurtanın tekini kırıpsıvı yağıda ilave edip çır...

Yalancı Profiterol (5 kişilik)

Tencereye sütü alalım. Unu, şekeri, kakaoyu koyup ateşte katılaşıncaya kadar pişirelim. Piştikten sonra yağı ilave edelim. Ayrı bir kapta 3 yumurtayı...