Tavuk güveç

Name: Tavuk güveç
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Yarım kg tavuk eti; 4 adet sivri biber; 2 adet domates; 1 adet patlıcan; 20 adet arpacık soğan; 2 diş sarımsak; 1 çorba kaşığı domates salçası; 2 çorba kaşığı tereyağ; 2 çorba kaşığı su; Karabiber; Tuz

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

Yarım kg tavuk eti
4 adet sivri biber
2 adet domates
1 adet patlıcan
20 adet arpacık soğan
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı tereyağ
2 çorba kaşığı su
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı

Tencerenin içine yağ koyun. Ardından içine kuş başı doğranmış tavuk etlerini koyun. 1-2 dakika. kavurun. Tuz ve baharat ekleyin. Arpacık soğanlarını da içine atın ve kavurmaya bırakın.
Domatesleri sivri biberleri küçük küçük doğrayın. Domateslerin kabuklarını da soyun ve tencerenin içine atın. sarımsakları ezin ve tencerenin ilave edin. Salçayı da koyun. Karıştırın. Çok az su ilave edin ve kapağını kapatın.
Patlıcanları soyun ve dilim dilim bölün. Sonra patlıcanları kızartın. Kızarttığımız patlıcanları tavuk güvecinin üstüne dizin ve üstüne bira tuz ekledikten sonra 15. dakika fırında pişirin.
Servise aldıktan sonra üstünü süslemek için birkaç adet nane yaprağı koyun.

Benzer Yemek Tarifleri

Garnitürlü Tavuk Güveç

Tavukları yağda kavurun. Soğan ve biberi ekleyip pişirin. Yarı yarıya haşlanmış garnitürleri ekleyin biraz kavurup baharat ve domates rendesi ekle...

Pratik tavuk güveç

Patatesleri yıkayıp soyun ve parçalara bölün. Tavuk etlerini küp küp kesip yağda kavurmaya başlayın. Sonra patatesler ,soğan ,sarımsaklar ve biber ile...

Tavuklu güveç

Tavuk, patates ve havucu küp şeklinde doğrayın. Tencereye margarin koyun ve tavuğu 5 dakika kavurun. Diğer malzemeleri ekleyin ve 10 dakika pişiri...

Patatesli Tavuk Güveç

Altı adet güveç kabını yağlayın. Kuru soğanları halka şeklinde doğrayıp. güveç kaplarına paylaştırın. Soyulup, yuvarlak doğranmış 2 patatesi soğan...

Güveç

Tavuğu büyük parçalara ayırın. Fasulyeyi,kabağı,soğanı,biberleri ,domatesleri ve tavuğu kuşbaşı doğrayın. Zeytinyağı,tuz,karabiber ve sarımsağı i...

Sebzeli güveç

Güvecin zeminini sarımsakla ovalayarak 2-3 çorba kaşığı sıvıyağla yağlayın. Yarım kg fasulye, 3 patates, 3 domates, ve bütün biberleri temizleyip küp ...

Güveç

Toprak güveçte yapacaksanız etleri önceden haslamaya gerek yok. Borcamda da yapabilirsiniz ama iyice alufolyo ile kapatın etrafını (etler haşlanıp kon...

Hindi güveç

Derin bir kasede hindi etini dörde bölünmüş arpacık soğanları ve ortadan ikiye bölünmüş mantarları karıştıralım. Kiraz domates, kayısı, karabiber ...

GÜveÇ

güveç tenceremizi yıkayıp temizleyelim ve yarım saat fırınlayalım ısınması için. soğanları küp küp doğrayalım sıvı yağ da kavuralım etlerimiz de ekley...

Mantar güveç

Mantarları piyaz gibi keserek hazırlayalım. Soğan, biber ve kabuğu soyulmuş domatesi ince ince keselim. Tavaya yağ koyup, soğanı kızartalım, biberleri...