Taze Fasülye (az kalorili)

Name: Taze Fasülye (az kalorili)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 kg Yeşil fasulye; 3-4 Domates; 1 Yemek kaşığı zeytinyağ; 1-2 Diş sarımsak; Tuz; Karabiber; Kekik

Taze fasulye, bu tarifte az yağla ve hafif sosla hazırlanarak diyet ve sağlıklı beslenmeye uygun bir lezzete dönüşüyor. Haşlanarak hazırlanan fasulyelerin üzerine zeytinyağlı domates-sarımsak sosu dökülerek yapılan bu pratik yemek, hem göz hem de damak zevkine hitap ediyor. Bol sarımsaklı ve baharatlı sosuyla, düşük kalorili olmasına rağmen son derece doyurucu ve lezzetli. Yaz sofraları için ideal bir sebze yemeği alternatifi.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

4 kişilik
1 kg Yeşil fasulye
3-4 Domates
1 Yemek kaşığı zeytinyağ
1-2 Diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kekik

Hazırlanışı

Yeşil fasulyelerin her iki ucunu kesin, ancak ortadan bölmeden uzun şekilde bırakın. Geniş bir tencerede tuzlu kaynar suda fasulyeleri yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan fasulyeleri süzerek bir salata tabağına veya geniş bir servis tabağına alın.
Ayrı bir tavada kabukları soyulmuş domatesleri doğrayarak hazırlayın. Sarımsakları tuzla birlikte havanda döverek ezin. Tavaya zeytinyağını alın, üzerine ezilmiş sarımsakları ve doğranmış domatesleri ekleyin. Domatesler suyunu salıp biraz çekene kadar, birkaç dakika orta ateşte pişirin. Renkleri açıldığında karabiber ve kekik ilave ederek karıştırın.
Hazırladığınız bu sosu haşlanmış fasulyelerin üzerine sıcak olarak dökün. Ilık ya da soğuk olarak, zeytinyağlı meze şeklinde servis edebilirsiniz. Dilerseniz yanında yoğurtla birlikte hafif bir öğün haline getirebilirsiniz.
Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 90 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı Taze Fasulye

fasulyelerimizi ayıklayıp yıkayalım yanlamasına bıçakla kıyalım. Soğanlarımızı yemeklik doğrayıp kavuralım salçamızı koyalım fasulyelerimizi ekley...

fasulye demeti

Ramazan deyince aklımıza ilk gelen yiyeceklerden biri de pastırmadır. Ramazan ayı bu yıl yaz mevsimine denk geldiğinden, pastırma biraz ağır kaçabilir...

Şeftalili buzlu çay az kalorili diyet içecek

Buzlu çayı kim sevmez? Hele ki bu sıcaklarda? Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz, tamamen doğal malzemelerden yapılmış, hazırlanışı da çok kolay ol...

Fasulye Turşusu

Fasulyeleri yıkayıp tencereye koyuyoruz ve üzerleri kapanacak şekilde su doldurup eteşe alıyoruz Su kaynadıktan sonra 5 dk pişirip ateşten alıyoruz...

Taze fasulye

Tencerinin içine öncelikle yemeklik doğradığınız soğanları yerleştirin.Göz kararı tencerenin tabanını kaplıyacak kadar zeytinyağı dökün. Yıkayıp kı...

Zeytinyağlı Taze fasulye

Soğanları yemeklik doğrayalım.Taze fasulyelerin kılçıklarını temizleyip 2-3 parçaya bölüp yıkayalım.Tencereye dibini kaplayacak kadar zeytinyağı , üs...

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Fasulyeler yıkanıp ayıklanır. Soğan küçük küçük çentilip 1 yemek kaşığı zeytin yağı ile düdüklü tencereye konur. Tuz eklenerek ateşte hafif seniştiri...

Etli Taze Fasulye

Kuru soğanları yemeklik doğrayıp teflon tencerede, yarım çay bardağı zeytin yağında hafif pembeleştirin sonra kuş başı doğranmış etleri içine atın. Et...

Zeytinyağlı taze fasulye

Fasülyelerin kılçıklarından ayıklayıp 2-3 santim uzunluğunda kesin.Soğanı yemeklik doğrayın.Domateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayın.Yada elinizde...