fasulye demeti

Name: fasulye demeti
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 300 gram taze fasulye; 3 diş sarımsak; 6 dilim pastırma (yağsız ve çemensiz); 2 dal taze kekik; Karabiber; Yarım çay kaşığı karbonat

Ramazan deyince aklımıza ilk gelen yiyeceklerden biri de pastırmadır. Ramazan ayı bu yıl yaz mevsimine denk geldiğinden, pastırma biraz ağır kaçabilir. Ama yine de kararında yendiğinde, havanın sıcaklığına rağmen bir rahatsızlık hissetmezsiniz. İşte bu yüzden çok az miktarda pastırma içeren bu sebze yemeği hem protein ihtiyacınızı hem et yemeklerine olan hasretinizi girecek hem de hafif olduğu için diyetinizi bozmayacak.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

300 gram taze fasulye
3 diş sarımsak
6 dilim pastırma (yağsız ve çemensiz)
2 dal taze kekik
Karabiber
Yarım çay kaşığı karbonat

Hazırlanışı

1.Taze fasulyeleri ayıklayın ve uzunlamasına ikiye bölüp karbonat eklediğiniz suda hafifçe haşlayın.
2.Sarımsakları ince ince kıyıp üzerine hafif haşladığınız taze fasulyeleri ekleyip hafifçe kavurun. Ocaktan almaya yakın taze kekik, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
3.Taze fasulyeleri 6 demete ayırın. Her demeti bir dilim pastırma ile bağlayın.
4.Hafif yağladığınız fırın kabına dizin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 5 dakika kızartın ve sıcak servis yapın.
Not: Fırın tepsisine pişirme kâğıdı koyarsanız, tepsiyi yağlamanıza gerek kalmaz; böylece daha az kalori alırsınız.
Tarifini verdiğimiz yemek 4 kişiliktir ve porsiyon başına 300-350 kaloriye sahiptir. İsterseniz sarımsağı ve fasulyeleri kavurduğunuz sırada, çok az miktarda zeytinyağı ekleyebilirsiniz.

Benzer Yemek Tarifleri

Fasulye Turşusu

Fasulyeleri yıkayıp tencereye koyuyoruz ve üzerleri kapanacak şekilde su doldurup eteşe alıyoruz Su kaynadıktan sonra 5 dk pişirip ateşten alıyoruz...

Taze Fasülye (az kalorili)

Fasulyelerin iki ucuda temizlenir, ama ortadan kirilmaz. Uzun birakin. Sonra tuzlu suda iyice haslayin ve salata tabagina alin. Domateslerin kabuk...

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Fasulyeler yıkanıp ayıklanır. Soğan küçük küçük çentilip 1 yemek kaşığı zeytin yağı ile düdüklü tencereye konur. Tuz eklenerek ateşte hafif seniştiri...

Turşu kavurması(yeşil fasülye)

Öncelikle soğanımızı yemeklik doğrayıp yağda kavuralım.Daha sonra salçayı ekleyip pişirelim. Yeşil fasülye turşusunu bir süre suda bekleterek tuzun...

Zeytinyağlı Taze Fasulye

fasulyelerimizi ayıklayıp yıkayalım yanlamasına bıçakla kıyalım. Soğanlarımızı yemeklik doğrayıp kavuralım salçamızı koyalım fasulyelerimizi ekley...

Zeytinyağlı Fasulye Kavurması

Orta boy soğanları ince ince dilimledikten sonra kısık ateşte pembeleşinceye kadar zeytinyağında kavurun. Bir diş sarımsağı ezip ,salçayla birlikt...

Karışık fasulye ezmesi

Protein ve lif açısından zengin, sağlıklı ve doyurucu bir meze arıyorsanız, karışık fasulye ezmesi tam size göre! Kırmızı fasulye, barbunya ve kuru fa...

Nis Usulü Tavşan

Tavşanı eklem yerlerinden parçalara bölün (tavuk gibi) ve bir tavada, kızgın ateşle yarım su bardağı zeytinyağında kızartın. Etler kızarınca çıkartıp ...

Fırında sarmısaklı kuru fasulye

1,5 su bardağı ( 4 kişilik ) kurufasulye akşamdan ıslatılır, ertesi gün iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır, yaklaşık 200 gram kuşbaşı et kaynamakta o...

öğrenci usulü kuru fasülye

kuru fasülyeyi sınavınız yoksa akşamdan ıslatınız.(sınav varsa uğraşma menemen yap) ertesi gün fasülyeyi 45dk bilemedin 1 saat haşlayınız.Ardından bi...