Yumurtalı domates

Name: Yumurtalı domates
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 tatlı kaşığı tereyağ; 1 büyük domates; 2 diş sarımsak (dövülmüş); 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 30 gram jambon ya da salam (doğranmış); 4 yumurta; 4 çorba kaşığı acı krema (çok az ısıtılmış); 4 tatlı kaşığı kuru fesleğen; ¼ su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

1 tatlı kaşığı tereyağ
1 büyük domates
2 diş sarımsak (dövülmüş)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
30 gram jambon ya da salam (doğranmış)
4 yumurta
4 çorba kaşığı acı krema (çok az ısıtılmış)
4 tatlı kaşığı kuru fesleğen
¼ su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı

Önce fırınınızı 180 derecede ısıtınız. Büyük bir fırın tepsisini 1 tatlı kaşığı tereyağla yağlayıp, bir kenara bırakınız. Keskin bir bıçakla domateslerin üstlerini kesip atınız, içlerini de oyup atınız.
Sonra domatesleri ters olarak bir kağıt üstüne dizip sularının süzülmelerini sağlayınız.
Suları süzülen domatesleri fırın tepsisine oyuk kısımları üste gelecek biçimde dizerek içlerine sarımsak, tuz ve biber serpiniz. Her domatesin içine jambon ya da salamın ¼`ünü koyunuz.
Üstlerine sarısı dağılmadan birer yumurta kırınız. Yumurtaların üstüne birer çorba kaşığı krema koyup fesleğen ve kaşar peyniri serpiniz. Tepsiyi fırının ortasına sürüp yumurtaları 10 dakika pişiriniz.
Tepsiyi fırından alıp, domatesleri servis tabağına aktararak servis ediniz.

Benzer Yemek Tarifleri

Yumurtalı tost

Yumurtamızı yapışmaz bir tavada sarısı ile beyazını çırpıp pişiriyoruz. Bu arada tost için istediğimiz büyüklükte ekmeğimizi kesip tereyağ sürüyoru...

Domates soslu yumurtalı patates

Patatesleri soyup küp küp dilimliyoruz ve bir tutam tuz ilave edip tavada kızgın yağda kızartıyoruz. Kızaran patateslerin üzerine domates sosunu ve...

Parmesanlı yumurtalı patlıcan kızartma

Patlıcanı yıkayıp yuvarlak dilimler halinde kesin.Yumurtaları çırpın.Patlıcan dilimlerini önce yumurtaya sonra galetaya bulayın. Doamtesleri yıkayı...

Yumurtalı Ekmekler

Beyaz peyniri ezelim. İçine küp şeklinde domates doğrayalım, biber ve maydanoz kıyıp içine koyalım. İyice karıştırdıktan sonra yumurtaları ilave edeli...

Yumurtalı patates Pizza

Patatesleri küp doğrayıp kızartın. Ayrı bir yerde yumurtaların üçünü çırpıp tuz ve karabiberi ekleyin. salamları da çubuk çubuk doğrayıp yumurtalara e...

Yumurtalı mantar

Mantarların ust kabuklarını soyup dograyın,aynı sekilde soganları ,biberleri ve domatesleride dograyın.Bir tavada sıvı yağ ve margarinle önce soğanlar...

Yumurtalı Ekmek

Ekmekleri hafif kızartıp, üzerine tereyağı sürün. Her bir ekmeğin üzerine sırasıyla 2 adet peynir dilimi, 2 adet domates ve 2 adet salam yerleştir...

Yumurtalı Çörek

Yumurtaları iyice çırptıktan sonra içine tuz, süt, karbonat eklenir ve bulamaç haline gelene kadar çırpılarak un ilave edilir. Elde edilen bu karışımd...