Parmesanlı yumurtalı patlıcan kızartma

Name: Parmesanlı yumurtalı patlıcan kızartma
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet közlemelik iri patlıcan; 5-6 adet domates; 2 adet yumurta; Galeta unu; Maydanoz; Mozerella peyniri

Parmesanlı yumurtalı patlıcan kızartma tarifi

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

1 adet közlemelik iri patlıcan
5-6 adet domates
2 adet yumurta
Galeta unu
Maydanoz
Mozerella peyniri

Hazırlanışı

Patlıcanı yıkayıp yuvarlak dilimler halinde kesin.Yumurtaları çırpın.Patlıcan dilimlerini önce yumurtaya sonra galetaya bulayın.
Doamtesleri yıkayıp ikiye kesip rendeleyin.Tuz ilave ederek bir tencerede kaynatıp sos haline getirin.
Patlıcan dilimlerini kızgın yağda kızartın.
Domates sosunuzu yayvan bir borcama dökün.Patlıcan dilimlerini yerleştirin.
Üzerine gene domates sosu döküp parmesan peyniri rendesi serpin.Dilimlenmiş mozerella peyiniri dilimi koyup en üstünüde maydanoz ile süsleyin.

Benzer Yemek Tarifleri

Kabak patlıcan patates karışık soslu kızartma

Tüm kızartılıcak sebzeler eşit kalınlıkta ince dilimler halinde kesilir. Eğer patlıcan acı olmasından şüpheleniyorsanız, tuzlu suda bir süre bekletere...

Patlıcan püreli Kasap Köfte

Tavada tereyağıyla köz patlıcan ve köz biberi soteleyin. Derin yağda patatesleri kızartın. Üzerine biberiye ekleyerek lezzetlendirin. Tavada Lez...

Soslu Patlıcanlı Kızartma

Patlıcanları ve patatesleri yıkıyoruz,kabuklarını soyup yağda kızartıyoruz,ardından 2 biberi kızartıyoruz,sosu için kalan biberleri ve soğanlarlı küçü...

Parmak Köfte

Soğanı çukur kaba rendeleyin.sarımsakları dövün. Bayat ekmek dilimlerini elinizle ufalayın. Kimyon, tuz, karabiberi de karışıma ekleyerek malzemey...

Karnabahar kızartma

Karnabaharı yıkayıp çiçeklerine ayırın.Çiçeklerin sert kökünü kesip tuzlu suda haşlayın. Daha sonra bir geniş cam kap içinde zeytinyağ tuz liomnu s...

Ali Paşa Pilavı

Pirinci ayıklayıp yıkadıktan sonra tuzlu suda bekletin. Bayat ekmeği ıslatıp yumuşayınca suyunu sıkın. Rendelenmiş soğan, kıyma, ekmek içi, tuz ve kar...

Patlıcan salatası

Patlıcanı közleyin.Fırın veya ocakta patlıcanı delerek ateşte pişirip bir müddet soğumasını bekleyin.Kabuklarını soyup kıyın. Bir tutam tuz ile ...

Milföylü pratik patlıcanlı börek tartı

Hem börek hem de tart lezzetini bir araya getiren bu enfes tarif, milföy hamurunun çıtır dokusu ile patlıcanlı ve kıymalı iç harcın lezzetini buluştur...

Patlıcan graten

Patlıcanları uzunlamasına ince dilimler halinde kesin yumurta ve baharatları karıştırın önce una sonra yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartın.Sade,...

Patlıcan Kızartması

Dışı çıtır, içi yumuşacık patlıcan kızartması, özellikle yaz aylarında sofraların en sevilen lezzetlerinden biridir. Yoğurt veya domates sosu ile serv...