Zeytinli akdeniz salatası

Name: Zeytinli akdeniz salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1-2
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı siyah veya yeşil zeytin (çekirdekleri çıkarılmış, doğranmış); 1 adet salatalık (küçük doğranmış); 10-12 adet cherry domates (ikiye bölünmüş); 1/2 kırmızı soğan (ince doğranmış); 1/2 su bardağı beyaz peynir veya lor peyniri (ufalanmış); 1 su bardağı kıvırcık marul veya roka (doğranmış); 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı limon suyu; 1 çay kaşığı kekik; 1/2 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber

Bu salata, zeytin ve taze sebzelerin mükemmel uyumuyla hafif ve lezzetli bir alternatif sunar. Özellikle Akdeniz mutfağının sağlıklı ve besleyici dokunuşlarını barındırır.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 10 dk

Malzemeler

1-2 kişilik
1 su bardağı siyah veya yeşil zeytin (çekirdekleri çıkarılmış, doğranmış)
1 adet salatalık (küçük doğranmış)
10-12 adet cherry domates (ikiye bölünmüş)
1/2 kırmızı soğan (ince doğranmış)
1/2 su bardağı beyaz peynir veya lor peyniri (ufalanmış)
1 su bardağı kıvırcık marul veya roka (doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

Büyük bir kaseye doğranmış salatalık, domates, kırmızı soğan, marul veya roka ve zeytinleri ekleyin.
Üzerine ufalanmış beyaz peyniri serpiştirin.
Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, kekik, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
Sosu salatanın üzerine gezdirin ve iyice karıştırın.
Servis tabağına alarak isteğe bağlı olarak biraz daha peynir veya taze fesleğen ekleyerek sunabilirsiniz.
Afiyet olsun! Hem hafif hem de besleyici olan bu salata, öğle veya akşam yemeklerinde mükemmel bir yan yemek olarak tercih edilebilir.

Benzer Yemek Tarifleri

Akdeniz bahçe salatası

Tüm yeşillikleri ayıklayıp yıkayıp bir kaseye koyun.Üzerine ceviz içleri ve ıslatılmış kuru domatesleri ekleyin. Bir kapta zeytınyağını ,limonu ve ...

Kinoalıi Cevizli Tavuklu Akdeniz Salatası

Tavayı ısıtın. Az zaytinyağı ekleyerek Lezita Tavuk Göğsünü yüksek ateşte pişirin. Derin bir kasenin içine Akdeniz yeşilliklerini koyun. Üzerine ze...

Akdeniz sebze salatası

Tüm malzemeler yıkanır ve 4 cm lik küpler şeklinde ya da küçük dilimler halinde kesilir. Hazırlanan malzemeler büyük bir salata kabında karıştırılır, ...

Akdeniz usulü tavuklu mantarlı sote

Bir wok tavaya yapışmaz olarak, tamamen yüzeye kapsayacak şekilde zeytinyağı küçük bir miktar dökün. Kimyon, karabiber ve tuz ekleyin. Soğanı halk...

Zeytinli Milföy

2adet milföy hamurunu 4 parçaya bölün. Üzerlerine çekirdekleri çıkarılmış turşulu zeytin koyun. Milföylerin ortasını hafifçe büzüp birleştirin. Üzerle...

Soya Sosu Ile Marine Edilmiş Dana Julyen

Tarifimiz 3 kişiliktir. Hazırlama: 5 dakika Pişirme: 15 dakika Etlerin marine edilmesi için en az 6 saat olmak üzere bekleme süresi vardır....

Zeytinli börek

Soğan ,sivribiber ,sarımsak çekirdekleri çıkarılmış zeytin ve arzuya göre kırmızı pul biberleri robotta karıştırın. Hazırladığınız iç malzemeyi milfö...

Zeytinli Tost

Mantarları temizleyin, ince ince doğrayın ve limon suyu ile karıştırın. Tencerede 4 çorba kaşığı zeytinyağını kızdırdıktan sonra canlı ateşte mantarla...

Zeytinli top kek

Yumuşatılmış margarini 1 adet yumurtayı, 1 kahve fincanı dolusu yoğurdu ve yarım paket kabatma tozunu hamur yoğuracağımız kaba alalım. Bu malzemenin a...

Keçi peynirli enginarlı salata

Keçi peynirli enginarlı salata, Akdeniz mutfağının ferahlatıcı ve besleyici dokusunu sofralarınıza taşıyan özel bir tarif. Enginarın hafifliği, keçi p...