Malzemeler

• 1 büyük demet brokoli
• 1 kibrit kutusu büyüklüğünde tereyağı
• 2 çorba kaşığı un
• 2.5 su bardağı süt
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım paket krema

Yapılışı

1. Brokoliler üstlerini geçecek kadar suyla 10 dakika kadar haşlanır. Suyuyla beraber blendırda çekilir. Un tereyağında hafifçe kavrulur, soğuk süt ve bir fiske tuz eklenir, karıştırılarak beşamel sos koyulaşana kadar pişirilir. Tuz, karabiber, blendırdan çekilen brokoli ve su, beşamel sosa eklenerek bir taşım kaynatılır. Krema konur, 3-4 dakika daha pişirmeye devam edilir. (Çorba fazla koyu olursa biraz daha sıcak su eklenebilir.)
2. Yukarıdaki tarife brokoli yerine haşlanmış bezelye konarak bezelye çorbası hazırlanabilir.

Bu yemek tarifi için yorumlar (76 adet)

Yorum Ekle

• Kasım 26 2012

  

  ercan

  cok nadir corba et su olmadan guzel olur. bu da etsuyuyla guzel ))

• Kasım 23 2012

  

  zeynep

  ben yaptım hiç beyenmedim

• Ekim 09 2012

  

  mine

  ilk defa yaptım bu çorbayı tek kelime ile muhteşem oldu :))ben çok beğendim... kızıma öğle yemeği olarak yediricem eminim oda çok beğenicek...teşekürler....

• Ekim 07 2012

  

  ***isimsizz**

  güzell birr çorbaa

• Haziran 18 2012

  

  Misafir-5149

  çok güzel oldu sarımsakta ekledim ama hala bir şeyler eksik gibi geldi bana :S acaba havuçta koysak daha mı güzel olurdu

• Mart 14 2012

  

  yusuf

  bende yaptım tereyagı we sermsak gercekten cok yakısıyor

• Mart 07 2012

  

  tuğba

  harika bir çorba, özellikle sarımsak çok yakışıyor denemenizi tavsiye ederim.

• Şubat 28 2012

  

  zeynep gül

  okudum ve hemen yaptım zaten ne pişirsem diye kara kara düşünüyordum ama süper oldu vallahi,hemde çok pratik 20 dk hazır oluyor deneyin derim.

• Şubat 19 2012

  

  fatma

  başka bir yerde yedim beyendim .şimdi bunu denicem.

• Şubat 18 2012

  

  melis

  hanımlar ben yaptım çok güzel oldu size de tavsiye ederim afiyet olsun
• Geri 12 3 4 5 6 7 8 İleri